Värviallergia: peamised sümptomid ja mida teha

Sisu

• Peamised sümptomid
• Mida teha
• Mida süüa
• Mida vältida

Värviallergia võib tekkida immuunsüsteemi ülereageerimise tõttu mõne toidu värvimiseks kasutatava kunstliku aine vastu ja ilmneb varsti pärast värvainet sisaldavate toitude või toodete, näiteks kollase, punase, sinise või rohelise värvi tarbimist.

Neid värvaineid kasutatakse tavaliselt toiduainete, näiteks kommide, jäätise, jogurti ja teravilja, atraktiivsemaks muutmiseks või siirupite, likööride või kosmeetikatoodete värvimiseks.

Värviallergia on haruldane, kuid see võib põhjustada sügeluse sümptomeid kogu kehas, väikeste mullide moodustumist nahas ja raskematel juhtudel anafülaktilist šokki koos suu, keele, kurgu või näo turse või hingamisraskustega. see võib olla eluohtlik. Lisateave anafülaktilise šoki kohta.

Peamised sümptomid

Värviallergia märke ja sümptomeid esineb sagedamini inimestel, kellel on juba muid allergiaid ja mis võivad ilmneda kohe, kui toitu süüakse. Kõige tavalisemad on:

• Nahakahjustused, näiteks graanulid või naastud;
• Sügelev keha;
• Peavalu;
• Pearinglus;
• Madal rõhk;
• Kipitus suus;
• Coryza;
• Kõhulahtisus või oksendamine;
• Suu, keele või kurgu turse;
• Kiire pulss;
• Rindkere tihedus;
• Hingamis- või rääkimisraskused.

Värviallergia kahtluse korral on soovitatav toidu või toote tarbimine katkestada ja pöörduda üldarsti või allergoloogi poole, et diagnoosi saaks panna, otsides teavet tarbitud toiduainete, muud tüüpi allergiate kohta, mida inimene võib esile kutsuda. lisaks sellele, kui sümptomid on alguse saanud, lisaks füüsilise eksami ja testide tegemisele nagu Pricki test või nahasisene test ning alustage kõige sobivamat ravi. Vaadake, kuidas tehakse nahasisest allergiatesti.

Tõsise reaktsiooni korral, mille sümptomiteks on hingamisraskused, pigistustunne rinnus või huulte, kõri või keele turse, pöörduge viivitamatult arsti poole või lähimasse kiirabisse.

Mida teha

Tõsiste allergiliste sümptomite ilmnemisel pärast värvainetega toidu või mõne tööstusliku toote söömist, mille retseptis on värvaineid, on soovitatav pöörduda viivitamatult kiirabisse, et vältida tervisega seotud tüsistusi, näiteks anafülaktilist šokki, mida saab ravida ainult ravimite kasutamine otse veenis, haiglas.

Allergiahoogude vältimiseks peaks arst juhendama, kuidas toit peaks olema ja milliseid muid tooteid tuleks vältida, kuna mõned ravimid nagu siirupid või teatud tüüpi pillid, kosmeetikatooted nagu meik või niisutavad kreemid või hügieenitooted nagu hambapasta, šampoon, palsam või muud ravimid. seebil võib olla koostises värvainet.

Mida süüa

Värvainete suhtes allergilise reaktsiooni sümptomite vältimiseks on oluline eelistada värskeid toite, nagu värske liha, kala või kana, ja looduslikke toite, nagu puuviljad, köögiviljad või kaunviljad, kuna need tooted ei sisalda värvaineid.

Lisaks saab tööstuslikult toodetud toitu, jooke või ravimeid tarbida ainult siis, kui nende koostis ei sisalda värvaineid, seetõttu on soovitatav enne nende kasutamist lugeda nende toodete märgistust või juhiseid.

Mida vältida

Värvainete suhtes allergilised inimesed peaksid mõnda toitu vältima, et vältida allergiliste reaktsioonide tekkimist, ja nende hulka kuuluvad:

• Kommid,
• Jujube kommid;
• Maapähkliga suhkrustatud suhkrud;
• Kook glasuuriga;
• Värvilised teraviljad;
• Želatiin või kiirpuding;
• Külmik;
• Tööstuslikud mahlad;
• Külmutatud toidud, näiteks pitsa, liha või suupisted;
• Jäätis;
• Jogurt;
• Vein või liköör;
• Sulatatud juust;
• Vürtsid nagu safran, paprika või kurkum.

Üldiselt ei tähenda see, et olete allergiline ühte tüüpi värvainete suhtes, et olete nende kõigi suhtes allergiline. Enamik inimesi on tundlikud ainult ühe tüübi suhtes. Seetõttu on oluline pöörduda allergoloogi poole, et teha kindlaks, milliste värvainete suhtes olete allergiline, ja järgida meditsiinilisi soovitusi iga inimese lubatud või keelatud toidu kohta.