Dieet psoriaatilise artriidi korral: mida süüa ja vältida

Sisu

• Toidud psoriaatilise artriidi korral
• Põletikuvastased oomega-3-d
• Kõrge antioksüdantsusega puu- ja köögiviljad
• Kiudainerikkad täisteratooted
• Psoriaatilise artriidi korral piiratavad toidud
• Punane liha
• Piima
• Töödeldud toidud
• Dieetide tüübid, millega arvestada
• Keto dieet
• Gluteenivaba dieet
• Paleo dieet
• Vahemere dieet
• Madala FODMAP-dieet
• Lekke soole dieet
• Paganodieet
• AIP dieet
• DASH-dieet
• Ära võtma

Artriit viitab seisundite kogumile, mida iseloomustavad liigesevalu ja põletik. Artriiti on palju erinevaid.

Kõige tavalisemad tüübid on:

• artroos
• reumatoidartriit
• fibromüalgia
• psoriaatiline artriit

Psoriaatiline artriit on kroonilise artriidi tüüp, mis esineb kõige sagedamini nahahaigusega psoriaasiga inimestel.

Nagu muud tüüpi artriit, mõjutab psoriaatiline artriit ka keha peamisi liigeseid. Need liigesed võivad muutuda põletikuliseks ja valulikuks. Kui neid pikka aega ei ravita, võivad nad kahjustuda.

Põletikuliste seisunditega inimeste jaoks võib teatud toitude söömine põletikku kas vähendada või veelgi rohkem kahjustada.

soovitab, et konkreetsed dieedivalikud võivad aidata vähendada psoriaatilise artriidi haiguse raskust.

Siin on mõned soovitused söödavate toitude, vältitavate toitude ja erinevate dieetide kohta, mida proovida psoriaatilise artriidi raviks.

Toidud psoriaatilise artriidi korral

Põletikuvastased oomega-3-d

Psoriaatilise artriidiga inimeste jaoks on põletikuvastane toit oluline osa valulike ägenemiste potentsiaalseks vähendamiseks.

Oomega-3-rasvhapped on polüküllastumata rasvhapete (PUFA) tüüp. Need on olnud nende põletikuvastaste omaduste tõttu.

Ühes uuringus, milles osalesid psoriaatilise artriidiga inimesed, uuriti oomega-3 PUFA täiendamise kasutamist 24 nädala jooksul.

Tulemused näitasid:

• haiguse aktiivsus
• liigeste hellus
• liigeste punetus
• käsimüügis olev valu leevendamine

Alfa-linoleenhape (ALA) on omega-3 tüüp, mis on enamasti taimne ja mida peetakse hädavajalikuks. Keha ei saa seda ise hakkama.

Kasutamiseks peab ALA konverteerima EPA-ks või DHA-ks. EPA ja DHA on veel kaks olulist oomega-3 tüüpi. Mõlemat on mereandides ohtralt.

Ümberarvestuskurss ALA-st EPA-ks ja DHA-ks on madal, seetõttu on oluline, et tervisliku toitumise osana sööks palju mere omega-3.

Parimad oomega-3 toiduallikad on:

• rasvane kala, näiteks lõhe ja tuunikala
• vetikad ja vetikad
• kanepiseemned
• linaseemneõli
• lina ja chia seemned
• kreeka pähklid
• edamame

Kõrge antioksüdantsusega puu- ja köögiviljad

Teatud haigustega, näiteks psoriaatilise artriidiga inimestel võib krooniline põletik keha kahjustada.

Antioksüdandid on ühendid, mis vähendavad kroonilise põletiku kahjulikku oksüdatiivset stressi.

2018. aasta uuringust selgus, et paljudel artriidiga inimestel on madal antioksüdandi staatus. Antioksüdantide puudus oli seotud haiguse suurenenud aktiivsuse ja haiguse kestusega.

Toiduallikates on palju looduslikult esinevaid antioksüdante.

Täitke oma ostukorv värskete puuviljade, köögiviljade, pähklite ja vürtsidega. Ja pole vaja espressot vahele jätta - need on suurepärased antioksüdantide allikad!

Parimad toiduallikad on:

• tumedad marjad
• tumedad, leherohelised
• pähklid
• kuivatatud jahvatatud vürtsid
• tume šokolaad
• tee ja kohv

Kiudainerikkad täisteratooted

Rasvumine on psoriaasi jaoks, mis muudab selle ka psoriaatilise artriidi riskifaktoriks.

Üks levinumaid rasvumisega seotud seisundeid on insuliiniresistentsus. Pikaajalised veresuhkruprobleemid põhjustavad insuliiniresistentsust, enamasti ebatervisliku toitumise tõttu.

Uuringud näitavad, et rasvumise, insuliiniresistentsuse ja kroonilise põletiku vahel on vahe. Psoriaatilise artriidiga inimeste jaoks on kehakaalu ja veresuhkru reguleerimine ülioluline.

Töötlemata teraviljad sisaldavad palju kiudaineid ja toitaineid ning seeduvad aeglasemalt. See aitab vältida insuliini kasvu ja hoida veresuhkrut tervislikul tasemel.

Mõned parimad täisteratoiduallikad on:

• täistera
• mais
• terve kaer
• kinoa
• pruun ja metsik riis

Psoriaatilise artriidi korral piiratavad toidud

Punane liha

Dieetidel, milles on palju punast liha ja töödeldud lihatooteid, on oletatud, et see mängib rolli kehakaalu tõusus ja põletikus.

Aastal oli rasvase punase liha suur tarbimine seotud nii meeste kui ka naiste suurema kehamassiindeksiga (KMI).

Nagu teadlased märkisid, on kõrge KMI seotud negatiivsete muutustega hormoonides, mis haldavad nälga ja insuliini sekretsiooni.

Söö punast liha ainult aeg-ajalt ja proovige suurendada järgmiste toodete tarbimist:

• kana
• rasvane või lahja kala
• pähklid
• oad ja kaunviljad

Piima

Toidutalumatus ja allergiad ning võib põhjustada madala raskusega kroonilist põletikku soolestikus.

Samuti leidis A, et inimestel, kes tarbisid 4 nädala jooksul piimasisaldusega dieeti, oli suurem insuliiniresistentsus ja tühja kõhu insuliini tase.

Mõõdukas rasvasisaldusega piimatoode on tervislik, kui teil pole talumatust või allergiat.

Kui olete aga mures oma keha reaktsiooni pärast piimatoodete suhtes, proovige hoopis järgmist:

• mandlipiim
• sojapiim
• kookospiim
• kanepipiim
• linapiim
• taimsed jogurtid

Töödeldud toidud

Töödeldud toitudes ja jookides on palju suhkrut, soola ja rasva. Seda tüüpi toidud on sellised põletikulised seisundid nagu:

• rasvumine
• kõrge kolesterool
• kõrge veresuhkru tase

Lisaks valmistatakse paljusid töödeldud toite omega-6-rikaste õlidega, näiteks:

• mais
• päevalill
• maapähkliõli

Oomega-6 rasvhapped näitavad, et on oluline hoida nende tarbimine mõistlikul tasemel.

Mida selle asemel süüa:

• värsked puuviljad
• värsked köögiviljad
• täistera
• töötlemata tailiha

Dieetide tüübid, millega arvestada

Mõned inimesed reklaamivad teatud dieete tervislikele tingimustele kasulikuna. Siin heidame pilgu mitmele populaarsele dieedile ja sellele, kuidas need võivad mõjutada psoriaasi ja psoriaatilist artriiti.

Pange tähele, et nende dieetide lähenemine on väga erinev - mõned pakuvad isegi vastuolulisi juhiseid. Samuti on piiratud tõendeid selle kohta, et need dieedid parandavad psoriaatilist artriiti.

Keto dieet

Seos ketogeense dieedi ehk keto dieedi ja psoriaatilise artriidi vahel areneb endiselt. Madala süsivesikusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieet võib olla mõnele kasulik kaalu langetamisel, mis on sümptomite vähendamise tegur.

Mõned näitavad, et sellel dieedil võib olla põletikuvastane toime. Teised uuringud näitavad aga dieedi mõju psoriaasile vastakaid tulemusi.

Vaja on rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kas psoriaatilise artriidiga inimesed võivad keto dieedist kasu saada.

Hea kaalulanguse ja väiksema põletiku eesmärgil keto dieedil sisalduvate heade rasvarikaste võimaluste hulka kuuluvad:

• lõhe
• tuunikala
• avokaadod
• kreeka pähklid
• chia seemned

Gluteenivaba dieet

Gluteenivaba dieet pole kõigile psoriaatilise artriidiga patsientidele vajalik.

Kuid mõned uuringud näitavad, et psoriaasiga inimestel on tsöliaakia levimus suurem (ehkki sellega on segatud).

Testimisega saab kindlaks teha, kas olete gluteenitundlik.

Gluteenitundlikele inimestele või tsöliaakiahaigetele aitab see vähendada psoriaatiliste ägenemiste raskust ja parandada haiguste juhtimist.

Paleo dieet

Paleodieet on populaarne dieet, mis rõhutab selliste toitude valimist, mis on sarnased sellega, mida meie esivanemad oleksid söönud.

See on söömise juurde tagasi pöördumine (nagu eelajaloolised põhitõed). Dieedis soovitatakse süüa toitu nagu jahimeeste-korilaste esivanemad.

Toiduvalikute näited hõlmavad järgmist:

• pähklid
• puuviljad
• köögiviljad
• seemned

Kui sööte liha, proovige rasvase punase liha asemel valida lahja liha. Punase liha, põletiku ja haiguse vahel on seos. Samuti on soovitatav proovida valida vabapidamisel ja rohusööda loomade liha.

Kättesaadavate uuringute 2016. aasta analüüs näitab, et paljudes kliinilistes uuringutes oli paleodieedil positiivne kasu.

Seda seostati tavaliselt KMI, vererõhu ja vere lipiidide taseme paranemisega, eriti esimese 6 kuu jooksul pärast dieedi järgimist.

Teadlased ei ole paleo dieedi ja psoriaatilise artriidi kohta teinud ulatuslikku uuringut.

Riikliku psoriaasifondi andmetel on teadlased siiski näidanud, et teatud dieedid, sealhulgas paleodieet, võivad kaalust alla võtta. See omakorda võib aidata psoriaatilise artriidi sümptomeid parandada.

Vahemere dieet

Vahemere dieeti on pikka aega nimetatud üheks tervislikumaks dieediks maailmas. See dieet sisaldab palju värskeid puuvilju, köögivilju, pähkleid, täisteratooteid ja õlisid. Punast liha, piimatooteid ja töödeldud toite süüakse harva.

2017. aasta uuringust selgus, et osteoartriidiga inimestel, kes järgisid Vahemere dieeti 16 nädala jooksul, esines kaalulangus ja põletiku vähenemine.

2016. aastal läbiviidud ristlõikeuuringus teatati, et Vahemere stiilis dieediga tihedamalt kinni pidanud inimesed said kasu ka vähenenud artriidivalust ja puudest.

Madala FODMAP-dieet

Madala kääritatava oligosahhariidide, disahhariidide, monosahhariidide ja polüoolide (FODMAP) dieet on selline, mida tervishoiuteenuse osutajad sageli soovitavad ärritunud soole sündroomi (IBS) ravis.

Kuigi psoriaatilise artriidi osas ei ole palju FODMAP-dieeti puudutavaid konkreetseid uuringuid, on psoriaatilise artriidi ja IBS-i vahel olnud positiivne seos.

Dieet hõlmab teatud süsivesikute vältimist või piiramist paljudes toitudes, mis teadaolevalt põhjustavad gaase, kõhulahtisust ja kõhuvalu.

Näidete hulka kuuluvad nisu, kaunviljad, erinevad puu- ja köögiviljad, laktoos ja suhkrualkoholid, näiteks sorbitool.

IBS-iga inimestest, kes järgisid madalat FODMAP-dieeti, on leidnud, et neil on vähem kõhuvalu ja puhitusepisoode.

Lekke soole dieet

Lekkiva soole kontseptsioon on viimase paari aasta jooksul suurenenud. Idee on selles, et lekkiva soolega inimesel on suurenenud soole läbilaskvus.

Teoreetiliselt võimaldab see suurenenud läbilaskvus bakteritel ja toksiinidel teie vereringesse hõlpsamini minna.

Kuigi paljud peamised tervishoiuteenuse osutajad ei tunnista lekkiva soole sündroomi, on mõned teadlased tuvastanud, et lekkiv sool võib suurendada autoimmuunsete ja põletikuliste häirete riski.

Kuigi ametlikku „lekkiva soolestiku dieeti” pole, sisaldavad mõned üldised soovitused söömist:

• gluteenivabad terad
• kultiveeritud piimatooted (näiteks keefir)
• tärganud seemned nagu chia seemned, linaseemned ja päevalilleseemned
• tervislikud rasvad nagu oliiviõli, avokaado, avokaadoõli ja kookosõli
• pähklid
• kääritatud köögiviljad
• joogid nagu kombucha ja kookospiim

Toidud, mida tuleb vältida lekkiva soolestiku dieedil, hõlmavad nisu ja muude teraviljadega toite, millel on gluteen, piimatooted ja kunstlikud magusained.

Paganodieet

Dr John Pagano lõi Pagano dieedi, et aidata oma patsientidel vähendada psoriaasi ja ekseemi esinemissagedust. Ta kirjutas oma meetodeid kirjeldava raamatu "Tervendav psoriaas: looduslik alternatiiv".

Kuigi dieet on suunatud psoriaasile ja ekseemile, on need mõlemad nagu psoriaatiline artriit.

Toitumiskäitumise riiklikus uuringus teatasid Pagano dieedi järgijad kõige soodsamatest nahareaktsioonidest.

Pagano dieedi põhimõtted hõlmavad selliste toiduainete vältimist nagu:

• punane liha
• öösel köögiviljad
• töödeldud toidud
• tsitrusviljad

Selle asemel soovitab dr Pagano süüa palju puu- ja köögivilju, mis on tema sõnul leelist moodustavad toidud, mis aitavad vähendada põletikku kehas.

AIP dieet

Autoimmuunprotokolli (AIP) dieet on eliminatsioonidieedi vorm, mille eesmärk on vähendada põletikku kehas. Kuigi mõned inimesed ütlevad, et see on nagu paleodieet, võivad teised seda piiravamaks pidada.

Väike 2017. aasta uuring, milles osalesid põletikulise soolehaigusega (IBD) inimesed, leidis, et AIP-dieet aitas vähendada mao sümptomeid.

Dieet sisaldab pikka loetelu toitudest, mida tuleb vältida, näiteks:

• terad
• Piimatooted
• töödeldud toidud
• rafineeritud suhkrud
• tööstuslikult valmistatud seemneõlid

Dieet hõlmab enamasti liha, kääritatud toitude ja köögiviljade söömist ning kuna tegemist on elimineerimisele keskendunud dieediga, pole seda ette nähtud järgida pikaajaliselt.

DASH-dieet

Dieetlikud lähenemisviisid hüpertensiooni peatamiseks (DASH) on dieet, mida tervishoiuteenuse osutajad soovitavad traditsiooniliselt südame tervise parandamiseks ja naatriumi tarbimise piiramiseks.

Kuid teadlased on uurinud dieedi võimalikke eeliseid podagra, teise artriidi vormi, abistamiseks. Nad leidsid, et dieedi järgimine vähendas kusihappe sisaldust seerumis, mis võib soodustada podagra ägenemist.

DASH-i dieedijuhiste näited hõlmavad kuue kuni kaheksa portsjoni täisteratooteid päevas, samal ajal süües ka puuvilju, köögivilju, tailiha ja madala rasvasisaldusega piimatooteid. Dieet hõlmab ka vähem kui 2300 milligrammi naatriumi söömist päevas.

See dieet erineb väga paljudest põletikuvastastest dieetidest, kuna see ei piira nisu ega piimatooteid. Kui te pole neile dieetidele reageerinud ja soovite proovida teistsugust lähenemist, võib abi olla DASH-dieedist.

Ära võtma

Psoriaatilise artriidiga inimestele aitab tervislik toitumine sümptomite juhtimisel.

Antioksüdantide ja muude toitaineterikaste toitude rikas puu- ja köögivili võib aidata põletikku vähendada.

Valige toitumisharjumused, mis vähendavad kehakaalu suurenemise, insuliiniresistentsuse ja muude krooniliste seisundite riski.

Nende võimaluste arutamine oma tervishoiuteenuse osutajaga ja dietoloogi nõu küsimine võib aidata teil astuda psoriaatilise artriidi juhtimisel esimesi samme.