Agaav maiustab rohkem ja võtab kehakaalu vähem kui suhkur
Sisu
Agaavisiirup, tuntud ka kui agaavimee, on Mehhikost pärit kaktusest valmistatud magus siirup. Selles on samad kalorid kui tavalises suhkrus, kuid see magustab suhkrut peaaegu kaks korda rohkem, muutes agaava aga väiksemateks kogusteks, vähendades toidus sisalduvaid kaloreid.
Lisaks on see peaaegu täielikult valmistatud fruktoosist - suhkru tüübist, millel on madal glükeemiline indeks ja mis ei põhjusta veresuhkru taseme suurt tõusu, mis on oluline funktsioon kehakaalu langetamisel. Siit saate teada, kuidas kasutada glükeemilist indeksit kehakaalu langetamiseks.
Kuidas Agave'i kasutada
Agaavisiirupil on küll mee välimus, kuid selle konsistents on vähem viskoosne, mistõttu see lahustub kergemini kui mesi. Seda saab kasutada jogurtite, vitamiinide, magustoitude, mahlade ja valmististe, nagu koogid ja küpsised, magustamiseks ning lisada küpsetatavatele või ahju minevatele retseptidele.
Siiski on oluline meeles pidada, et agaav on siiski teatud tüüpi suhkur ja seetõttu tuleks seda tasakaalustatud toitumise ajal tarbida väikestes kogustes. Lisaks tohib agaavi kasutada ainult diabeedi korral vastavalt arsti või toitumisspetsialisti soovitusele.
Toitumisalane teave
Järgmises tabelis on esitatud toitumisalane teave 20 g agaavisiirupi kohta, mis vastab kahele supilusikale.
Summa: 2 spl agaavisiirupit (20g) | |
Energia: | 80 kcal |
Süsivesikud, millest: | 20 g |
Fruktoos: | 17 g |
Dekstroos: | 2,4 g |
Sahharoos: | 0,3 g |
Muud suhkrud: | 0,3 g |
Valgud: | 0 g |
Rasvad: | 0 g |
Kiud: | 0 g |
Lisaks on agaavil ka mõned mineraalid nagu raud, tsink ja magneesium, mis toovad tervisele täiendavat kasu võrreldes tavalise suhkruga.
Ettevaatusabinõud ja vastunäidustused
Kuid agaavisiirup sisaldab madala glükeemilise indeksiga vaatamata rikkalikult fruktoosi - seda tüüpi suhkrut, mis liigsel tarbimisel võib põhjustada probleeme nagu kõrge kolesteroolisisaldus, kõrge triglütseriidide sisaldus ja rasva sisaldus maksas.
Lisaks peate tähelepanu pöörama ka sildile, veendumaks, et agaavisiirup on puhas ja sisaldab endiselt toitaineid, sest mõnikord läbib siirup rafineerimisprotsesse ja muutub halvaks tooteks.
Kaalu ja selliste probleemide nagu kolesterool ja diabeet kontrolli all hoidmiseks on ideaalne vähendada suhkrusisalduse tuvastamist neis toitudes mis tahes tüüpi suhkru tarbimist toidus, lisaks töödeldud toiduainete siltide lugemise harjumuse omandamisele. Suhkrutarbimise vähendamiseks vaadake veel kolme näpunäiteid.