Yerba Mate'i 8 tervisekasu (teaduse toetatud)

Sisu

• Mis on Yerba Mate?
• 1. Rikas antioksüdantide ja toitainete poolest
• 2. Kas suurendada energiat ja parandada vaimset keskendumist
• 3. Võib parandada füüsilist jõudlust
• 4. Võib kaitsta nakkuste eest
• 5. Võib aidata teil kaotada kaalu ja kõhtu rasva
• 6. Võib suurendada teie immuunsussüsteemi
• 7. Alandab veresuhkru taset
• 8. Võib vähendada südamehaiguste riski
• Kuidas valmistada Yerba Mate'i
• Ohutus ja kõrvaltoimed
• Vähk
• Kofeiiniga seotud kõrvaltoimed
• Ravimite koostoimed
• Alumine rida

Yerba mate on Lõuna-Ameerika traditsiooniline jook, mis kogub kogu maailmas populaarsust.

Öeldakse, et sellel on kohvi kangus, tee kasulikkus tervisele ja šokolaadirõõm.

Siin on yerba mate 8 parimat kasu tervisele.

Mis on Yerba Mate?

Yerba mate on taimetee, mis on valmistatud juustu lehtedest ja okstest Ilex paraguariensis taim.

Tavaliselt kuivatatakse lehed tule kohal, seejärel leotatakse neid tee valmistamiseks kuumas vees.

Yerba mate tarbitakse tavaliselt kõrist, mida nimetatakse kõrvitsaks, ja seda tassitakse metallist õlgedega, mille alumises otsas on filter, et lehtede killud välja kurnata.

Väidetavalt on selle jagamine sellest traditsioonilisest kõrvitsast sõpruse ja sideme märk.

KOKKUVÕTE Yerba mate on teatavat tüüpi tee, mis on valmistatud marja kuivatatud lehtedest ja okstest Ilex paraguariensis taim.

1. Rikas antioksüdantide ja toitainete poolest

Yerba mate sisaldab mitmeid kasulikke taimseid toitaineid, sealhulgas: (1)

• Ksantiinid: Need ühendid toimivad stimulantidena. Nende hulka kuulub kofeiin ja teobromiin, mida leidub ka tees, kohvis ja šokolaadis.
• Kofeüüli derivaadid: Need ühendid on peamised tees tervist edendavad antioksüdandid.
• Saponiinid: Nendel kibedatel ühenditel on teatud põletikuvastased ja kolesterooli alandavad omadused.
• Polüfenoolid: See on suur antioksüdantide rühm, mis on seotud paljude haiguste riski vähenemisega.

Huvitav on see, et yerba mate tee antioksüdantne jõud näib olevat pisut suurem kui rohelise tee oma (2).

Veelgi enam, yerba mate võib sisaldada seitset üheksast asendamatust aminohappest, lisaks peaaegu igale vitamiinile ja mineraalile, mida teie keha vajab (1, 3).

Tees on aga neid toitaineid väga väikestes kogustes, nii et tõenäoliselt ei anna see ainuüksi teie dieedile suurt panust.

KOKKUVÕTE Yerba mate on antioksüdantne jõujaam, mis sisaldab palju kasulikke taimetoitaineid.

2. Kas suurendada energiat ja parandada vaimset keskendumist

Kui 85 mg kofeiini tassi kohta, sisaldab yerba mate vähem kofeiini kui kohv, kuid rohkem kui tass teed (4).

Seetõttu võib see, nagu iga teine ​​kofeiiniga toit või jook, tõsta teie energiataset ja muuta teid vähem väsinuks.

Kofeiin võib mõjutada ka teie aju teatud signaalmolekulide taset, muutes selle eriti kasulikuks teie vaimsele fookusele (5, 6).

Mitmetes inimkatsetes täheldati osalejatel, kes tarbisid 37,5–450 mg kofeiini ühekordse annuse kasutamisel erksust, lühiajalist tagasikutsumist ja reaktsiooniaega (7).

Lisaks mõistavad need, kes regulaarselt yerba mate tarbivad, et see suurendab erksust nagu kohv - kuid ilma rämedate kõrvalmõjudeta.

Neid ütlusi pole aga veel teaduslikult tõestatud.

KOKKUVÕTE Tänu kofeiini sisaldusele võib yerba mate aidata tõsta teie energia taset ja suurendada vaimset keskendumist.

3. Võib parandada füüsilist jõudlust

On teada, et kofeiin parandab lihaste kokkutõmbeid, vähendab väsimust ja parandab sportlikke tulemusi kuni 5% (8, 9, 10, 11).

Kuna yerba mate sisaldab mõõdukalt kofeiini, võivad seda joomised oodata samasugust füüsilise jõudluse eeliseid.

Tegelikult põletasid ühes uuringus need, kellele manustati üks 1-grammine kapsel jahvatatud yerba mate-d vahetult enne treeningut, mõõduka intensiivsusega treeningu ajal 24% rohkem rasva (12).

Treeningu ajal suurem kütusekulu rasvavarude korral säästab teie süsivesikute varu kriitilisteks suure intensiivsusega hetkedeks, nagu näiteks mäest üles sõitmine või finišijoone poole sprindimine. See võib tähendada paremat sporditulemust.

Enne trenni joomise yerba tüübi optimaalne kogus pole praegu teada.

KOKKUVÕTE Yerba tüürimees suurendab teie keha treenimise ajal rasva tarbimist rasva osas. See võib parandada ka lihaste kokkutõmbeid ja vähendada väsimust - kõik need võivad aidata kaasa paremale füüsilisele jõudlusele.

4. Võib kaitsta nakkuste eest

Yerba mate võib aidata vältida bakterite, parasiitide ja seente nakatumist.

Ühes katseklaasiuuringus leiti, et yerba mate ekstrakti suur annus desaktiveerus E. coli, bakter, mis põhjustab toidumürgituse sümptomeid nagu kõhukrambid ja kõhulahtisus (13, 14).

Yerba mate ühendid võivad samuti takistada Malassezia karusnahk, ketendava naha, kõõma ja teatud nahalöövete eest vastutav seen (15).

Lõpuks näitavad uuringud, et selles sisalduvad ühendid võivad pakkuda teatud kaitset sooleparasiitide vastu (1).

Sellest hoolimata tehti suurem osa neist uuringutest isoleeritud rakkudega. Praegu pole selge, kas need eelised on inimestele ühesugused ja vaja on rohkem uurida (16, 17).

KOKKUVÕTE Yerba tüüpil võib olla mõni antibakteriaalne, parasiitidevastane ja seenevastane toime. Siiski on vaja rohkem uurida.

5. Võib aidata teil kaotada kaalu ja kõhtu rasva

Loomkatsed näitavad, et yerba mate võib vähendada söögiisu ja kiirendada ainevahetust, mis võib aidata kaalulanguseni (18).

Näib, et see vähendab rasvarakkude koguarvu ja nende käes oleva rasva hulka (19).

Inimeste uuringud näitavad, et see võib suurendada ka energia saamiseks põletatud rasva hulka (12, 20).

Lisaks kaotasid 12-nädalases ülekaaluliste inimeste uuringus need, kellele manustati 3 grammi yerba mate pulbrit päevas, keskmiselt 1,5 kilo (0,7 kg). Samuti vähendasid nad vöökoha ja puusa suhet 2%, mis näitab kaotatud kõhurasva (21).

Võrdluseks võtsid platseebot saanud osalejad keskmiselt 6,2 naela (2,8 kg) ja suurendasid talje ja puusa suhet sama 12-nädalase perioodi jooksul 1% (21).

KOKKUVÕTE Yerba mate võib vähendada söögiisu, kiirendada ainevahetust ja suurendada kütuseks põletatud rasva hulka. See võib aidata teil kaalust alla võtta.

6. Võib suurendada teie immuunsussüsteemi

Yerba mate sisaldab saponiine, mis on looduslikud ühendid, millel on põletikuvastased omadused (1, 22).

Lisaks pakub see väheses koguses C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni ja tsinki. Need antioksüdandid võivad tugevdada teie immuunsussüsteemi ja edendada tervist (23, 24).

Teadlased pole aga veel uurinud yerba mate otsest mõju inimese immuunsussüsteemile.

KOKKUVÕTE Yerba tüüpil on põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused, mis võivad teie immuunsussüsteemi turgutada.

7. Alandab veresuhkru taset

Yerba mate võib aidata vähendada veresuhkrut ja vähendada diabeedi komplikatsioone.

Tegelikult teatas hiljutine loomuuring, et see võib parandada insuliini signaalimist (25).

See võib vähendada ka kaugelearenenud glükatsioonil põhinevate lõpptoodete (AGE) teket, mis on seotud paljude haiguste arenemise ja halvenemisega (26, 27).

Praegu puuduvad inimestes uuringud.

KOKKUVÕTE Yerba mate võib parandada insuliini signaaliülekannet ja veresuhkru taset. Siiski on vaja rohkem inimuuringuid.

8. Võib vähendada südamehaiguste riski

Yerba mate sisaldab antioksüdantseid ühendeid, näiteks kofeüüli derivaate ja polüfenoole, mis võivad kaitsta südamehaiguste eest.

Raku- ja loomuuringud kinnitavad ka, et paaritõmmise ekstrakt võib kaitsta südamehaigusi (28, 29).

Inimestel näib, et yerba mate vähendab kolesterooli taset.

Ühes 40-päevases uuringus vähendasid osalejad, kes jõid iga päev 11 untsi (330 ml) yerba mate, nende „halva” LDL-kolesterooli taset 8,6–13,1% (30).

Kuid enne tugevate järelduste tegemist on vaja rohkem uuringuid.

KOKKUVÕTE Yerba mate antioksüdandid, põletikuvastased ja kolesterooli alandavad omadused võivad aidata kaitsta südamehaiguste eest.

Kuidas valmistada Yerba Mate'i

Yerba mate pakutakse traditsiooniliselt konteineris, mida nimetatakse kõrvitsaks, mida nimetatakse ka kaltsukaks.

Tavaliselt libistatakse see läbi metallkõrre, mille alumises otsas on filter, et lehtede killud välja kurnata.

Mate ettevalmistamiseks täitke kapsa alumine kolmandik enne kuuma vee lisamist kuivatatud või röstitud mate lehtedega.

Kui teil ei ole kohvrit, saate selle valmistada prantsuse ajakirjanduses.

Tee serveeritakse sageli koos põlenud suhkru, sidrunimahla või piimaga ja enne uue lehe kasutamist uue partii valmistamiseks võib selle mitu korda kuuma veega üle valada.

Ehkki yerba mate tarbitakse tavaliselt kuuma, võib seda serveerida ka külmas, eriti kuuma kliimaga piirkondades.

KOKKUVÕTE Yerba mate võib tarbida nii kuumalt kui ka külmalt ning seda valmistatakse sarnaselt teiste lahtiste teedega. See on traditsiooniliselt serveeritud kõrvits või kohupiim.

Ohutus ja kõrvaltoimed

Yerba tüürimees ei kahjusta tõenäoliselt tervislikke täiskasvanuid, kes seda aeg-ajalt joovad.

Regulaarselt joovatel inimestel võib aga olla suurem risk järgmiste haiguste tekkeks:

Vähk

Uuringud näitavad, et pika aja jooksul suures koguses yerba mate joomine võib suurendada ülemiste hingamisteede ja seedetrakti vähkide tekke riski (1, 31, 32, 33).

Üks võimalik seletus on see, et mate sisaldab polütsüklilisi aromaatseid süsivesinikke (PAH-sid), teadaolevaid kantserogeene, mida leidub ka tubakasuitsus ja grillitud lihas (1).

Seda tarbitakse sageli ka väga kuumade temperatuuride korral. See võib kahjustada hingamisteede ja seedetrakti limaskesta, suurendades vähirakkude moodustumise riski (31, 34).

Kuid mõned selles sisalduvad ühendid võivad kaitsta muud tüüpi vähktõve eest (1, 35).

Kofeiiniga seotud kõrvaltoimed

Yerba mate sisaldab kofeiini. Liiga palju kofeiini võib mõnedel inimestel põhjustada peavalu, migreeni ja kõrget vererõhku (36, 37).

Rasedad peaksid piirama kaaslase tarbimist maksimaalselt kolme tassi päevas. Liiga palju kofeiini võib suurendada raseduse katkemise ja madala sünnikaaluga riski (38, 39).

Ravimite koostoimed

Uuringud näitavad, et teatavatel yerba mate ühenditel on monoamiini oksüdaasi inhibiitori (MAOI) toime. MAOI-sid kirjutatakse sageli ravimitena depressiooni ja Parkinsoni tõve raviks (1).

Seetõttu peaksid MAOI-ravimeid kasutavad inimesed kasutama Yerba-mate ettevaatusega.

Lõpuks võib see kofeiini sisalduse tõttu suhelda ka lihasrelaksandi Zanaflexi või antidepressandi Luvoxiga. Neid ravimeid tarvitavad isikud peaksid vältima yerba mate kasutamist, kuna see võib suurendada ravimite mõju (40).

KOKKUVÕTE Yerba mate sagedane tarbimine võib suurendada teatud vähivormide riski. Rasedad naised ja kofeiini suhtes tundlikud või teatud ettenähtud ravimeid võtvad isikud peaksid seda jooma ettevaatlikult.

Alumine rida

Yerba mate ei pruugi kõigile sobida ja regulaarselt joomine väga kuumade temperatuuride korral võib suurendada teatud vähivormide riski.

Kuid see jook sisaldab ka mitmesuguseid kasulikke ühendeid, mis on seotud muljetavaldava tervisega.

Kui soovite proovida yerba tüürimeest, alustage aeglaselt ja laske enne joomist veidi jahtuda.