3 kuulikindla kohvi potentsiaalset varjukülge

Sisu

• 1. Vähe toitaineid
• 2. Kõrge küllastunud rasva sisaldus
• 3. Võib tõsta teie kolesteroolitaset
• Kas keegi peaks juua kuulikindlat kohvi?
• Alumine rida

Kuulikindel kohv on kõrge kalorsusega kohvijook, mis on mõeldud hommikusöögi asendamiseks.

See koosneb 2 tassi (470 ml) kohvist, 2 supilusikatäit (28 grammi) rohuga toidetud, soolata võid ja 1–2 supilusikatäit (15–30 ml) segistis segatud MCT õli.

Algselt propageeris seda kuulikindla dieedi looja Dave Asprey. Asprey ettevõtte toodetud ja turustatud kohv on väidetavalt vaba mükotoksiinidest. Siiski pole tõendeid selle kohta.

Kuulikindel kohv on muutunud üha populaarsemaks, eriti paleo- ja madala süsivesikusisaldusega dieedipidajate seas.

Kuigi kuulikindla kohvi joomine on mõnikord ohutu, ei ole soovitatav seda rutiiniks muuta.

Siin on 3 kuulikindla kohvi potentsiaalset varjukülge.

1. Vähe toitaineid

Asprey ja teised promootorid soovitavad teil igal hommikul hommikusöögi asemel tarbida kuulikindlat kohvi.

Kuigi kuulikindel kohv annab rohkelt rasva, mis vähendab söögiisu ja annab energiat, puudub selles mitmed toitained.

Kuulikindla kohvi joomisega asendate toitev eine kehva asendajaga.

Kui rohusöödetud või sisaldab veidi konjugeeritud linoolhapet (CLA), butüraati ning A- ja K2-vitamiine, on keskmise ahelaga triglütseriidide (MCT) õli rafineeritud ja töödeldud rasv, millel pole olulisi toitaineid.

Kui sööte kolm söögikorda päevas, vähendab hommikusöögi asendamine kuulikindla kohviga tõenäoliselt kogu toitainete tarbimist umbes kolmandiku võrra.

KOKKUVÕTE Bulletproof-kohvi reklaamijad soovitavad hommikusöögi asemel selle juua. Kuid see vähendab teie toitumise kogu toitainete koormust märkimisväärselt.

2. Kõrge küllastunud rasva sisaldus

Kuulikindel kohv sisaldab väga palju küllastunud rasva.

Kuigi küllastunud rasvade tervisemõju on vaieldav, arvavad paljud tervishoiutöötajad, et suur tarbimine on mitme haiguse peamine riskitegur ja seda tuleks vältida ().

Kuigi mõnes uuringus seostatakse küllastunud rasvade suurt tarbimist südamehaiguste suurenenud riskiga, ei leia teised olulisi seoseid ().

Sellest hoolimata soovitab enamik ametlikke toitumisjuhiseid ja tervishoiuasutusi inimestel tarbimist piirata.

Kuigi küllastunud rasv võib olla tervisliku toitumise osa, kui seda tarbida mõistlikes kogustes, võib see suurtes annustes kahjulik olla.

Kui olete mures küllastunud rasvade või kõrge kolesteroolitaseme pärast, kaaluge Bulletproof-kohvi tarbimise piiramist - või üldse selle vältimist.

KOKKUVÕTE Kuulikindel kohv sisaldab palju küllastunud rasva. Kuigi selle tervisemõjud on väga vastuolulised ega ole kindlalt kinnitatud, soovitavad ametlikud juhised siiski piirata küllastunud rasvade tarbimist.

3. Võib tõsta teie kolesteroolitaset

Paljud uuringud on läbi viidud madala süsivesikusisaldusega ja ketogeensete dieetide puhul, mis sisaldavad sageli palju rasva - ja need võivad sisaldada Bulletproof kohvi.

Enamik neist uuringutest kinnitab, et need dieedid ei suurenda teie üld- ja LDL (halva) kolesterooli taset - vähemalt keskmiselt (3).

Muude eeliste hulgas langevad teie triglütseriidid ja kehakaal, samal ajal kui teie HDL (hea) kolesterool tõuseb ().

Või näib olevat aga eriti efektiivne LDL-kolesterooli taseme tõstmisel. Üks uuring, milles osales 94 Briti täiskasvanut, näitas, et 50 grammi või söömine 4 nädala jooksul päevas tõstis LDL-kolesterooli taset rohkem kui võrdses koguses kookosõli või oliiviõli tarbimine ().

Teine 8-nädalane uuring, milles osalesid ülekaalulised Rootsi mehed ja naised, näitas, et või tõstis LDL-kolesterooli võrreldes vahukoorega 13%. Teadlased oletasid, et sellel võib olla oma rasva struktuuriga midagi ().

Samuti pidage meeles, et mitte kõik ei reageeri rasvase dieediga ühtemoodi. Mõned inimesed näevad üld- ja LDL-kolesterooli dramaatilist tõusu, samuti muid südamehaiguste riski markereid ().

Neile, kellel on madala süsivesikusisaldusega või ketogeensel dieedil kolesterooliprobleemid, tuleb kõigepealt vältida või liigset tarbimist. See hõlmab kuulikindlat kohvi.

KOKKUVÕTE Või ja ketogeenne dieet, mis sisaldab palju küllastunud rasva, võib mõnel inimesel tõsta kolesteroolitaset ja muid südamehaiguste riskitegureid. Neil, kellel on kõrgenenud tase, on parem vältida kuulikindlat kohvi.

Kas keegi peaks juua kuulikindlat kohvi?

Kõike arvesse võttes võib kuulikindel kohv töötada mõnel inimesel - eriti neil, kes järgivad ketogeenset dieeti ja kellel pole kõrgenenud kolesteroolitaset.

Kui seda tarbitakse koos tervisliku toitumisega, võib kuulikindel kohv aidata teil kaalust alla võtta ja suurendada energiataset.

Kui leiate, et see hommikune jook parandab teie heaolu ja elukvaliteeti, siis võib-olla on see väärt vähenenud toitainete koormust.

Turvalisuse tagamiseks peaksite Bulletproof-kohvi regulaarselt juues laskma oma veremärgid mõõta, et veenduda, et te ei suurenda südamehaiguste ja muude haiguste riski.

KOKKUVÕTE Kuulikindel kohv võib olla mõnele inimesele tervislik, kui tarbite seda tasakaalustatud toitumise osana ja teil pole kõrgenenud kolesteroolitaset. See võib olla eriti köitev keto dieeti pidavatele inimestele.

Alumine rida

Kuulikindel kohv on rasvarohke kohvijook, mis on mõeldud hommikusöögi asendajaks. See on populaarne ketogeense dieedi järgijate seas.

Kuigi see täidab ja suurendab energiat, on sellel mitmeid potentsiaalseid negatiivseid külgi, sealhulgas üldine toitainete tarbimine, kolesterooli tõus ja küllastunud rasvade kõrge sisaldus.

Sellegipoolest võib kuulikindel kohv olla ohutu nii neile, kellel pole kõrgenenud kolesteroolitaset, kui ka neile, kes järgivad madala süsivesikusisaldusega või ketogeenset dieeti.

Kui olete huvitatud kuulikindla kohvi proovimisest, võib veremarkerite kontrollimiseks olla parem pöörduda oma tervishoiuteenuse osutaja poole.