11 toitu ja jooki, mida raseduse ajal vältida - mida ei tohi süüa

Sisu

• 1. Kõrge elavhõbedaga kalad
• 2. Alamküpsetatud või toores kala
• 3. Alamküpsetatud, toores ja töödeldud liha
• 4. Toored munad
• 5. Oreliliha
• 6. Kofeiin
• 7. Toored idud
• 8. Pesemata tooted
• 9. Pastöriseerimata piim, juust ja puuviljamahl
• 10. Alkohol
• 11. Töödeldud rämpstoidud
• Alumine rida

Üks esimesi asju, mida inimesed rasedana õpivad, on see, mida nad ei saa süüa. See võib olla tõeline pätt, kui olete suur sushi-, kohvi- või haruldane praefänn.

Õnneks on teid rohkem saab süüa kui seda, mida ei saa. Sa pead lihtsalt õppima, kuidas navigeerida vetes (see tähendab madala elavhõbeda veega). Tervise säilitamiseks peate hoolikalt tähelepanu pöörama sellele, mida sööte ja joote.

Teatavaid toite tuleks tarbida ainult harva, samas kui teisi tuleks täielikult vältida. Siin on 11 toitu ja jooki, mida rasedana vältida või minimeerida.

1. Kõrge elavhõbedaga kalad

Elavhõbe on väga mürgine element. Seda on ja leidub kõige sagedamini saastatud vees.

Suuremates kogustes võib see olla toksiline teie närvisüsteemile, immuunsüsteemile ja neerudele. Samuti võib see põhjustada tõsiseid arenguprobleeme lastel, millel on kahjulikud mõjud isegi väiksemas koguses.

Kuna seda leidub saastatud meredes, võivad suured merekalad koguda suures koguses elavhõbedat. Seetõttu on kõige parem vältida kõrge elavhõbeda sisaldavate kalade kasutamist raseduse ja rinnaga toitmise ajal.

Kõrge elavhõbedaga kalad, mida soovite vältida, hõlmavad järgmist:

• hai
• mõõkkala
• kuningmakrell
• tuunikala (eriti suursilm-tuun)
• marliin
• tilefish Mehhiko lahest
• oranž kare

Siiski on oluline märkida, et kõigis kalades pole palju elavhõbedat - ainult teatud tüüpi.

Madala elavhõbedat sisaldavate kalade tarbimine raseduse ajal on väga tervislik ning toidu- ja ravimiameti (FDA) andmetel saab neid kalu süüa.

Madala elavhõbedaga kalu on palju ja nende hulgas on:

• sardellid
• tursk
• lest
• kilttursk
• lõhe
• tilapia
• forell (magevesi)

Rasvad kalad nagu lõhe ja sardell on eriti head võimalused, kuna neis on palju teie lapsele olulisi oomega-3-rasvhappeid.

2. Alamküpsetatud või toores kala

See on teie sushifännide jaoks karm, kuid see on oluline. Toores kala, eriti koorikloomad, võib põhjustada mitmeid nakkusi. Need võivad olla viiruslikud, bakteriaalsed või parasiitnakkused, näiteks noroviirus, Vibrio, Salmonellaja Listeria.

Mõned neist infektsioonidest võivad mõjutada ainult teid, põhjustades dehüdratsiooni ja nõrkust. Muud nakkused võivad teie lapsele kanduda tõsiste või isegi surmaga lõppevate tagajärgedega.

Listerianakkustele on eriti vastuvõtlikud rasedad naised. Haiguste tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) andmetel peavad rasedad naised nakatuma Listeria kui kogu elanikkond. Hispaania rasedad naised on 24 korda suuremas ohus.

Seda bakterit võib leida mullast ja saastatud veest või taimedest. Toores kala võib nakatuda töötlemise käigus, sealhulgas suitsetades või kuivatades.

Listeria baktereid saab teie lapsele platsenta kaudu edasi anda, isegi kui teil pole haigusnähte. See võib põhjustada enneaegset sünnitust, raseduse katkemist, surnultsündi ja muid tõsiseid terviseprobleeme.

Kindlasti soovitatakse vältida toorest kala ja koorikloomi, sealhulgas paljusid sushitoite. Kuid ärge muretsege, naudite seda palju rohkem pärast lapse sündi ja on ohutum uuesti süüa.

3. Alamküpsetatud, toores ja töödeldud liha

Mõned samad probleemid toores kalaga mõjutavad ka alaküpsetatud liha. Alamküpsetatud või toore liha söömine suurendab nakkusohtu mitmetest bakteritest või parasiitidest, sealhulgas Toksoplasma, E. coli, Listeriaja Salmonella.

Bakterid võivad ohustada teie pisikese tervist, mis võib viia surnultsünni või raskete neuroloogiliste haigusteni, sealhulgas vaimupuude, pimeduse ja epilepsia.

Kui enamik baktereid leidub tervete lihatükkide pinnal, võivad teised bakterid jõlkuda lihaskiudude sees.

Mõned terved lihalõigud - näiteks sisefilee, välisfilee või veise-, lamba- ja vasikaliha ribeye - võivad olla ohutud tarbimiseks, kui neid pole lõpuni küpsetatud. See kehtib aga ainult siis, kui lihatükk on terve või tükeldamata ja väljast täielikult küpsenud.

Tükeldatud liha, sealhulgas lihapähkleid, burgereid, hakkliha, sealiha ja kodulinde, ei tohiks kunagi tarbida toorelt ega alatoidult. Nii et hoidke neid burgereid grillil praegu hästi tehtud.

Muret teevad ka hot-dogid, lõunasöögiliha ja delikatessiliha, mis rasedatele inimestele mõnikord üllatab. Seda tüüpi liha võib töötlemise või ladustamise ajal nakatuda mitmesuguste bakteritega.

Rasedad naised ei tohiks tarbida töödeldud lihatooteid, välja arvatud juhul, kui neid on kuumalt aurutatud.

4. Toored munad

Toored munad võivad olla saastunud Salmonella bakterid.

Salmonella nakkuse sümptomiteks on palavik, iiveldus, oksendamine, kõhukrambid ja kõhulahtisus.

Harvadel juhtudel võib infektsioon põhjustada emaka krampe, mis põhjustab enneaegset sünnitust või surnultsündi.

Toidud, mis sisaldavad tavaliselt tooreid mune, hõlmavad järgmist:

• kergelt munapuder
• pošeeritud munad
• hollandakaste
• kodune majonees
• mõned omatehtud salatikastmed
• kodune jäätis
• omatehtud koogiklaasid

Enamik tooreid mune sisaldavatest kaubanduslikest toodetest on valmistatud pastöriseeritud munadega ja neid on ohutu tarbida. Selle veendumiseks peaksite aga alati silti lugema.

Kindluse tagamiseks küpsetage munad alati põhjalikult või kasutage pastöriseeritud mune. Salvestage need ülivoolavad munakollased ja omatehtud majonees kuni lapse debüüdini.

5. Oreliliha

Oreliha on suurepärane mitmesuguste toitainete allikas.

Nende hulka kuuluvad raud, B12-vitamiin, A-vitamiin, tsink, seleen ja vask - kõik need on kasulikud teile ja lapsele. Kuid raseduse ajal ei ole soovitatav süüa liiga palju loomset A-vitamiini (vormitud A-vitamiini).

Eeltoodud A-vitamiini liiga palju tarbimine, eriti raseduse esimesel trimestril, võib põhjustada kaasasündinud väärarenguid ja raseduse katkemist.

Kuigi see on enamasti A-vitamiini sisaldavate toidulisandite puhul, on kõige parem hoida elundi liha, näiteks maksa, tarbimist vaid paar untsi üks kord nädalas.

6. Kofeiin

Võite olla üks miljonitest inimestest, kes armastavad oma igapäevaseid tasse kohvi, teed, karastusjooke või kakaod. Meie kofeiiniarmastuses pole te kindlasti üksi.

Vastavalt Ameerika sünnitusabi ja günekoloogide kolledži (ACOG) andmetele soovitatakse rasedatel inimestel piirata kofeiini tarbimist vähem kui 200 milligrammini (mg) päevas.

Kofeiin imendub väga kiiresti ja pääseb kergesti platsentasse. Kuna imikutel ja nende platsentadel pole peamist kofeiini metaboliseerimiseks vajalikku ensüümi, võib kõrge tase koguneda.

On tõestatud, et suur kofeiini tarbimine raseduse ajal piirab loote kasvu ja suurendab sünnituse ajal madala sünnikaaluga riski.

Madal sünnikaal - määratletud vähem kui 5 naela, 8 untsi (või 2,5 kg) - on seotud imiku surma ja suurema krooniliste haiguste riskiga täiskasvanueas.

Nii et jälgige oma igapäevast tassi joe või sooda, veendumaks, et laps ei puutuks kokku liiga palju kofeiiniga.

7. Toored idud

Ka teie tervislik salativalik ei pruugi olla petturitest vaba. Toored idud, sealhulgas lutsern, ristik, redis ja mungoa idud, võivad olla saastunud Salmonella.

Seemne idanemiseks vajalik niiske keskkond on seda tüüpi bakterite jaoks ideaalne ja neid on peaaegu võimatu maha pesta.

Sel põhjusel soovitatakse teil tooreid idusid täielikult vältida. Kuid idude tarbimine on pärast keetmist ohutu.

8. Pesemata tooted

Pesemata või koorimata puu- ja köögiviljade pind võib olla saastunud mitme bakteri ja parasiidiga.

Need sisaldavad Toksoplasma, E. coli, Salmonellaja Listeria, mida saab mullast või käsitsemise teel.

Saastumine võib tekkida igal ajal tootmise, koristamise, töötlemise, ladustamise, transportimise või jaemüügi ajal. Üks ohtlik parasiit, mis võib jääda puu- ja köögiviljadele, on nn Toksoplasma.

Suuremal osal toksoplasmoosi põdevatest inimestest pole sümptomeid, teised võivad aga tunda, et neil on gripp kuu või rohkem.

Enamik imikutest, kes on nakatunud Toksoplasma bakteritel, kes veel emakas on, pole sündides sümptomeid. Sellised sümptomid nagu pimedus või vaimupuuded hilisemas elus.

Veelgi enam, väikesel protsendil nakatunud vastsündinutest on sündides tõsised silma- või ajukahjustused.

Raseduse ajal on väga oluline nakkusohtu minimeerida, pestes põhjalikult veega, koorides või keetes puu- ja köögivilju. Hoidke seda hea harjumusena ka pärast lapse saabumist.

9. Pastöriseerimata piim, juust ja puuviljamahl

Toorpiim, pastöriseerimata juust ja see võib sisaldada mitmesuguseid kahjulikke baktereid, sealhulgas Listeria, Salmonella, E. colija Kampülobakter. (Need tunduvad ilmselt praeguseks tuttavad.)

Sama kehtib ka pastöriseerimata mahla kohta, mis on samuti altid bakteriaalsele saastumisele. Need nakkused võivad kõik olla sündimata lapse jaoks.

Bakterid võivad olla looduslikult esinevad või põhjustatud saastumisest kogumise või ladustamise ajal. Pastöriseerimine on kõige tõhusam viis kahjulike bakterite hävitamiseks, muutmata toodete toiteväärtust.

Infektsioonide riski minimeerimiseks söö ainult pastöriseeritud piima, juustu ja puuviljamahla.

10. Alkohol

Raseduse ajal on soovitatav hoiduda alkoholi joomisest, kuna see suureneb. Isegi väike kogus võib teie last negatiivselt mõjutada.

Alkoholi tarvitamine raseduse ajal võib põhjustada ka loote alkoholisündroomi, millega kaasnevad näo deformatsioonid, südamerikked ja intellektipuude.

Kuna raseduse ajal on osutunud ohutuks, on soovitatav seda täielikult vältida.

11. Töödeldud rämpstoidud

Ei ole paremat aega kui rasedus, et hakata toitaineterikast toitu sööma, et aidata nii teid kui ka teie kasvavat väikest. Teil on vaja suurenenud koguses paljusid olulisi toitaineid, sealhulgas valke, folaate, koliini ja rauda.

See on ka müüt, et te sööte kahele. Esimesel semestril võite süüa nii, nagu tavaliselt, siis teisel trimestril umbes 350 kalorit päevas ja kolmandal trimestril umbes 450 kalorit päevas.

Optimaalne raseduse toitumiskava peaks koosnema peamiselt tervest toidust, kus on palju toitaineid teie ja lapse vajaduste rahuldamiseks. Töödeldud rämpstoidus on üldjuhul vähe toitaineid ning palju kaloreid, suhkrut ja lisatud rasvu.

Kuigi raseduse ajal on vajalik mõningane kaalutõus, on ülekaaluline tõus seotud paljude komplikatsioonide ja haigustega.Need hõlmavad nii raseduse kui ka sünnitustüsistuste suurenenud riski.

Pea kinni söögikordadest ja suupistetest, mis keskenduvad valgule, köögiviljadele ja puuviljadele, tervislikele rasvadele ja kiudainerikastele süsivesikutele, nagu täisteratooted, oad ja tärkliserikkad köögiviljad. Ärge muretsege, on palju viise, kuidas köögivilju oma toitudesse varjata ilma maitset ohverdamata.

Alumine rida

Kui olete rase, on oluline vältida toite ja jooke, mis võivad teie ja teie lapse ohtu seada.

Kuigi enamikku toite ja jooke on täiesti ohutu nautida, tuleks mõnda neist, näiteks toorest kala, pastöriseerimata piimatooteid, alkoholi ja kõrge elavhõbeda sisaldavaid kalu vältida.

Lisaks peaksid tervisliku raseduse soodustamiseks olema piiratud mõned toidud ja joogid, nagu kohv ja kõrge suhkrulisandiga toidud.

Kui soovite rohkem teada saada, milliseid toite peaksite raseduse ajal sööma, vaadake seda artiklit: Tervislik toitumine raseduse ajal.

• Vältige kõrge elavhõbedaga kalu, sealhulgas hai, mõõkkala, tuunikala ja marliini.
• Toores kala ja koorikloomad võivad olla saastunud bakterite ja parasiitidega. Mõned neist võivad põhjustada kahjulikke tervisemõjusid ja kahjustada nii teid kui ka last.
• Toores või alaküpsetatud liha võib sisaldada kahjulikke baktereid. Üldreeglina tuleks liha küpsetada lõpuni.
• Toored munad võivad olla saastunud Salmonellaja võib seada teie ja teie lapse ohtu. Enne söömist tuleb kindlasti mune põhjalikult küpsetada.
• Oreliha on suurepärane raua, B12-vitamiini, A-vitamiini ja vase allikas. Liigse A-vitamiini tarbimise vältimiseks piirake elundi liha tarbimist mõne untsi üks kord nädalas.
• Piirake kofeiini tarbimist alla 200 mg päevas, mis on umbes 2–3 tassi kohvi. Suur kofeiini tarbimine raseduse ajal võib piirata beebi kasvu ja põhjustada madalat sünnikaalu.
• Toored idud võivad olla bakteritega saastunud. Söö neid ainult põhjalikult küpsetatult.
• Puu- ja köögiviljad võivad olla saastunud kahjulike bakteritega, sealhulgas Toksoplasma. Oluline on pesta kõik puu- ja köögiviljad rohke puhta veega.
• Ärge tarbige pastöriseerimata piima, juustu ega puuviljamahla, kuna need toidud suurendavad bakteriaalsete infektsioonide riski.
• Vältige alkoholi tarvitamist. Alkoholi tarvitamine võib suurendada raseduse katkemise, surnult sündimise ja loote alkoholisündroomi riski.
• Töödeldud toidu söömine raseduse ajal võib suurendada ülekaalutõusu, rasedusdiabeedi ja komplikatsioonide riski. Sellel võib olla pikaajaline tervisemõju teile ja teie lapsele.