Kas teie rasvarikas dieet segab teie meeleolu?

Sisu

• Ülevaade

Enne kui hakkate täna õhtul baaritoitu tellima, peaksite teadma, et need friikartulid teevad midagi enamat kui lihtsalt lisavad teie keskele massi: suure rasvasisaldusega dieediga hiirtel oli kõrgem ärevus, mäluhäired ja rohkem põletikunäitajaid. aastal tehtud uue uuringu kohaselt nii ajus kui ka kehas Bioloogiline psühhiaatria. (Proovige oma meeleolu parandamiseks neid 6 toitu.)

Teadlased omistavad selle mõju kõrge rasvasisaldusega dieedile, mis muudab soolestiku bakterite segu. Mis on teie sisikond teie ajuga seotud? On kaks paljutõotavat teooriat.

"Sooltes on peaaegu terve aju," selgitab Annadora Bruce-Keller, Ph.D., Louisiana Penningtoni biomeditsiiniuuringute keskuse põletiku ja neurodegeneratsiooni dotsent. Süsteem koosneb neurometaboliitidest-neuronitest ja kemikaalidest, mis on sarnased ajus leiduvatega. Rasv häirib teie soolestiku keemilist harmooniat, sealhulgas seda, kui palju neid neurometaboliite toodetakse. Kuna sellesse kategooriasse kuuluvad meeleolu stabilisaatorid, nagu serotoniin ja norepinefriin, ja kuna neurometaboliidid liiguvad soolestikust ja toimivad sujuvalt aju poolt muudetud kemikaalides soolestikus, põhjustavad ajus kemikaalide muutumist.

Teine elujõuline seletus on see, et kõrge rasvasisaldusega dieet kahjustab soolestiku terviklikkust. "Meie sooled sisaldavad ülejäänud keha jaoks väga lenduvat keskkonda, nii et isegi madala astme häire korral võivad mürgised kemikaalid välja imbuda," selgitab ta. Rasvad tekitavad põletikku ja negatiivseid baktereid, mis võivad süsteemi limaskesta nõrgendada. Ja kui põletikulised markerid on teie veres, võivad need teie ajju reisida ja pärssida väikeste veresoonte laienemist, kahjustades teie kognitiivseid võimeid. (Jah! 6 märki, mida peate oma dieeti muutma.)

Ja kuigi hiired ei ole inimesed, on varasemad uuringud näidanud, et depressiooniga inimestel on ka erinev soolebakterite segu, nii et me teame, et muutunud mikrobiomid võivad teie meeleolu segada, märgib Bruce-Keller.

Õnneks piirduvad need mõjud enam kui tõenäoliselt ebatervislike rasvadega. Hiirte toitumine põhines seapekil ja suurem osa uuringutest viitab sellele, et põletikku põhjustavad ja ainevahetust segavad ainult küllastunud rasvad, lisab Bruce-Keller. (Küsige dieediarstilt: kas sööte liiga palju tervislikke rasvu?) See tähendab, et kui te järgite Vahemere dieeti või rasvasisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega lööki, mida eelistavad praegu paljud kuulsused ja sportlased, on teie tuju ja mälu ilmselt ohutu.

Ülevaade