Miks te ei peaks pärast pühade sööki puhastama?

Sisu

• Ülevaade

Kui olete eelmisel tänupüha õhtusöögil oma punnis, kohe-kohe lõhkevat kõhtu hoides lausunud sõnu "Ma ei söö enam kunagi", võite mõelda, et pärast kalkuniõhtusööki tahke kalkunitoidu söömisest loobumine on hea mõte. Lõppkokkuvõttes pakub mahlapuhastus igati ihaldatud pausi närimisest ja seedimisest ning sellega kaasnevad saledate kuulsuste kiitused ning populaarsete mahlafirmade ahvatlevad tervise- ja kaalulangetamise väited.

Kuid enne, kui tellite selle kuue paki rohelisi oma keha "detokseerimiseks", on oluline mõista raskesti alla neelatavat tõde mahla valmistamise kohta, eriti kohe pärast aasta suurimat gorge-festi.

Mitte nii kiiresti

Vaatamata hõõguvatele arvukatele mahlapeade arvustustele pole ühtegi teadust, mis toetaks, et mahlapuhastus vastab tõepoolest nende lubadustele. Tegelikult peavad paljud arstid neid pudeliteks B.S.

"See pidu või nälg söömisele ei ole tervislik," ütleb Lynn Allen, M.D., St. Luke'i Roosevelti haigla New Yorgi rasvumise toitumise uurimiskeskuse endokrinoloog. Kõigile tasuta söömine ja tavapärasest topelt- või kolmekordne söömine (kalorite kontrolli nõukogu andmetel tarbib keskmine ameeriklane tänupühal rohkem kui 4500 kalorit) paneb teie keha liialdama, et vabaneda tohutust toidukoormusest, mida see pole. harjunud. Kui teie sisemine kanalisatsioonimeeskond võitleb ootamatu lisatööjõuga, võitlete ruumi puhastavate gaaside ja üldise ebamugavustundega. "Kui olete täidisega, koguneb teie keha põletik, mis võib põhjustada pahkluude turset ja seedehäireid," ütleb Allen.

Siiski peaksite end järgmisel päeval hästi tundma. "Teie keha töötleb kõik need lisakalorid täielikult 24 tunni jooksul ja põletik langeb," ütleb Allen. [Säutsu seda fakti!] Just nii, sa ei vaja toksiinide väljutamiseks mahla, ütleb Christopher Ochner, Ph.D., New Yorgi rasvumise toitumise uurimiskeskuse teadur St. Luke'i Roosevelti haiglakeskuses. Teie maks ja sooled on teid katnud-lõppude lõpuks on nende ülesanne hoida seedimist kogu aeg kursis.

Ja kuigi teie kõht laienes, et mahutada ära need teised kuhjaga kartulid ja kõrvitsapirukas, võite oma venivad püksid julgelt käest panna. Täiendav andmine on ainult ajutine, kui te ei jätka ülesöömist, ütleb Ochner. Kuid olenemata soolestiku suurusest ei piisa mahladest, et teid kaua säilitada, sest enamik neist söögikavadest sisaldab minimaalselt kiudaineid ja valke, lisaks ei rahulda vedelikud. Mitmed uuringud on näidanud, et joogid aitavad teil kiiremini nälga tunda ja tarbivad järgmisel söögikorral rohkem kui tahked toidud.

Puhastuste tõsine kaloripiirang võib muul viisil tagasilöögi anda. "Kui olete piiratud dieedil 800–1200 kalorit, hakkab teie keha toituma rasv- ja lihaskoest, " ütleb Allen. "Seetõttu võite end mõne aja pärast paremini tunda ja isegi kaalust alla võtta, kuid saate selle kõik tagasi või rohkem."

Gut Check

Sellegipoolest võib köögiviljapitsitud Kool-Aidi joomisel olla mõningaid eeliseid-pigem psühholoogilisi kui füüsilisi. Naised, kes puhastavad, saavad enesekindluse oma tahtejõu suhtes, ütleb Ramani Durvasula, Ph.D., L.A.-l litsentseeritud kliiniline psühholoog ja raamatu autor. Sa oled, miks sa sööd. "Range mahlapuhastus võib aidata naistel tunda kontrolli oma toidu ja kehakaalu üle," selgitab ta. [Säutsuge seda!] See meeleolu on veelgi olulisem pärast seda, kui olete näiliselt loobunud igasugusest tänupüha kontrollimisest (ja kes teid süüdistada saab, see nami puhkus tuleb vaid kord aastas!).

Mõne jaoks muutub puhastus ettekäändeks tervislike harjumuste alustamiseks, näiteks iga päev rohkem puu- ja köögivilju tarbides ning märjukest ja kofeiini vähendades. Teiste jaoks on see lihtsalt põgus parandus, kuigi mitte nii palju. "Puhastusvahendid on teie rahakoti puhastamiseks tõesti head ja see on ka kõik," ütleb Ochner.

Närige seda

Tänupühal nutikamalt süües saate puhitusest, ebamugavustundest ja süütundest mööda minna (või vähemalt vähendada). Kõigepealt kurkuge kalkunit või singi tõsiselt, kuhjake oma taldrik ja minge! Lahja valk täidab teid kiiremini ja hoiab teid kauem küllastunud, nii et teil on vähem ruumi süsivesikuid sisaldavate täidiste, rullide ja magustoitude jaoks. Ümardage oma taldrik jõhvikakastme ja rohelistega ning kuna teate, et te ei suuda sellele omatehtud kõrvitsakoogile vastu panna, sööge see aeglaselt või võtke lihtsalt väike tükk ja nimetage see ööks, soovitab Ochner. Lihtsamalt võtmine aitab teil erilist hetke rohkem nautida, mis on lõppude lõpuks kogu mõte.

Olenemata sellest, kuidas te neljapäeval sööte, peaksite reedel kohe oma tavapärase toitumise juurde tagasi hüppama – ja te ei vaja selleks puhastamist. Ehkki toit võib mustal reedel olla teie viimane mõte (tõenäoliselt hakkate tegelema tapjamüügiga), on hea paastuda veidi, oodates, kuni olete tõeliselt näljane (võib-olla vara või pärastlõunal) ) enne sööki. Jätke toidujäägid (peale valgu- ja mittetärkliserikkad köögiviljad) vahele ja sööge lihtsalt tasakaalustatud ja tervislikult, nagu tavaliselt.

Ülevaade