Miks on gluteenivaba dieedi järgimine pikaajaliselt keeruline?

Sisu

• Ülevaade

Tundub, et uusi hämmastavaid dieete ilmub Internetis iga päev, kuid sa tead, millised neist tegelikult on, tööd võib olla keeruline. Ja tegelikult uue tervisliku toitumise plaani järgimine? See on täiesti teine ​​võitlus. Kuid uue küsitluse kohaselt on teie valitud dieedi tüüp vagunis püsimisel väga oluline.

Kettle and Fire (rohuga toidetud kondiga puljongi valmistajad) küsitles enam kui 2500 täiskasvanult nende toitumisharjumusi, et näha, kuidas pikaajalised ja tervisele suunatud lahendused toimivad.Selgub, et gluteenivabaks muutumine on kõige raskem dieet; ainult 12 protsenti inimestest suudab seda 6 kuust kuni aastani välja jätta (taimetoitlastel oli kõige pikaajalisem edu 23 protsenti). Ja see võib olla ka põhjus: kui paluti kirjeldada erinevaid dieedipidajaid, oli gluteenivabaks minejate kirjeldamiseks kõige tavalisem sõna "tüütu". (Seotud: Paljud gluteenivabad sööjad isegi ei tea, mis on gluteen)

Lisaks sellele, et liigitatakse tüütuks, on ka gluteenivaba dieedi järgimine kaalulangetamiseks-ja kui teil tegelikult gluteenitalumatust pole-samuti üsna kasutu, ütleb raamatu autor Keri Gans, R.D. Väikeste muutuste dieet. "Gluteenivabad dieedid on kaalulanguse jaoks ebaefektiivsed, sest gluteenivaba ei tähenda kalorivaba ja lihtsat," ütleb ta. Tähendab, see gluteenivaba küpsis on ikkagi küpsis. Ja kuigi gluteenivaba dieet võib toiduvalikute piiramise tõttu aidata teil veidi kaalust alla võtta, ei ole gluteen ise kaalutõusu põhjus.

Veelgi enam, paljud gluteenivabad tooted on tegelikult kõrgema kalorsusega kui nende gluteeni täis tooted. Näide: "Paljudes gluteenivabades teraviljades ja leibades on maitse parandamiseks palju lisasuhkrut," ütleb Gans (oi, gluteenivaba dieeti järgib palju rohkem inimesi, kui tegelikult vaja on)

Ja teiseks võib gluteenivabaks jäämine, kui te seda tegelikult ei vaja, avaldada muid tervisega seotud tagajärgi. Gluteeni lõikamine tähendab tavaliselt kiudude lõikamist toidust-tere, kõhukinnisus. "Samuti on näidatud, et kiudained aitavad potentsiaalselt alandada kolesterooli, säilitada vere glükoosisisaldust ja hoida teid täis," ütleb Gans. Pole ime, et nii mõnigi meist hüppab juba paari kuu pärast gluteenivabalt vagunilt maha.

Alumine rida: välja arvatud need, kellel on tsöliaakia, on tegelikult hea, et inimesed ei pea gluteenivaba dieeti pikaajaliselt kinni. Kaalu langetamiseks on palju tõhusamaid, kuigi vähem trendikaid viise. Meil on 10 kaalulangetamise reeglit, mis püsivad.

Ülevaade