See sooja Tai salati lehtede retsept on palju parem kui külm salat

Sisu

• Sheet-Pan Tai salat
• Ülevaade

Kui teie kinnitusdetailid on röstitud, omandab salat sügavama maitse, värvi ja tekstuuri. (Teraviljade lisamine oma salatile on samuti võit.) Ja ettevalmistus ei saaks olla lihtsam: kihita köögiviljad lehtpannile, libista see kuuma ahju, seejärel vala peale värskeid koostisosi, et see jääks nagu salat. Valmis: söögikõlblik roog, millel on mõõtmed ja püsiv jõud. (Seotud: lehtpanniga toidud, mis muudavad koristamise imelihtsaks)

Sheet-Pan Tai salat

Algus: 35 minutit

Teenib: 4

Koostisained

• 7 untsi eriti tugevat tofut kuubikutena
• 11/2 naela baby bok choy, pooleks
• 2 kollast paprikat, ribadeks lõigatud
• 1 spl oliiviõli
• 1 spl seesamiõli
• 2 supilusikatäit vähendatud naatriumiga sojakastet
• 1/3 tassi looduslikku maapähkli- või mandlivõid
• 2 spl laimimahla
• 2 supilusikatäit punast või rohelist Tai karripastat
• 1/4 tassi vett 1 pea rooma, hakitud
• 2 tassi oa idusid
• 1 mango, viilutatud tikutopsidesse
• 1 punane Tai tšilli, õhukeselt viilutatud
• 1/4 tassi hakitud röstitud maapähkleid, india pähkleid või kookoslaaste või segu

Juhised

1. Kuumuta ahi 425 kraadini Fahrenheiti. Viska suurel ääristatud lehtpannil kokku kuus esimest koostisosa. Rösti 25 kuni 30 minutit, kuni köögiviljad on pehmenenud ja tofu hakkab pruunistuma.
2. Vahusta keskmises kausis neli järgmist koostisosa ühtlaseks.
3. Eemaldage lehtpann ahjust ja asetage sinna roomaine, ubade idud ja mango. Nirista üle maapähklikastmega ning puista peale tšiili, pähkleid ja kookoslaastud.

Ülevaade