Pähkliallergiate mõistmine: sümptomid, ravi ja palju muud

Sisu

• Millised on pähkliallergia sümptomid?
• Millised on pähkliallergia riskitegurid?
• Maapähkliallergia
• Muud pähkliallergiad
• Perekonna ajalugu
• Kuidas pähkliallergiat diagnoositakse?
• Milliseid toite peaksin vältima pähkliallergia korral?
• Pähklite varjatud allikad
• Milline on elu pähkliallergia korral?

Mis on pähkliallergia?

Pähkliallergia on üks levinumaid toiduallergiaid nii täiskasvanutel kui ka lastel. Allergilised reaktsioonid pähklitele võivad ulatuda kergest (väike sügelus, vesised silmad ja kriimustatud kurk) kuni eluohtlikeni. Teil võib olla allergia ainult ühte tüüpi pähklite suhtes või võite olla allergiline mitme pähklitüübi suhtes. Puupähklite näited on järgmised:

• mandlid
• kreeka pähklid
• pekaanipähklid
• sarapuupähklid
• männipähklid
• litši pähklid

Ühe tüübi suhtes allergia suurendab teie riski olla teiste suhtes allergiline. Kuni teie allergiad-immunoloog (arst, kes on spetsialiseerunud allergiate ja immuunsüsteemi ravile) pole teie allergiaid testinud, võidakse teil paluda vältida kõiki pähkleid.

Millised on pähkliallergia sümptomid?

Kui olete pähklite suhtes allergiline ja puutute nendega kokku, võivad teil tekkida allergilise reaktsiooni sümptomid. Mõnel juhul ilmnevad need sümptomid mõne minuti jooksul ja on tõsised. Muudel juhtudel võib sümptomite tekkimiseks kuluda 30 minutit kuni paar tundi.

Pähkliallergia sümptomiteks võivad olla:

• kõhuvalu, sealhulgas krambid ja maohäired
• iiveldus ja / või oksendamine
• kõhulahtisus
• neelamisraskused
• suu, kurgu, naha, silmade, käte või muude kehapiirkondade sügelus
• õhupuudus ja hingamisraskused
• vilistav hingamine
• ninakinnisus või nohu
• anafülaksia

Anafülaksia on haruldane, kuid see on allergilise reaktsiooni kõige raskem vorm. Anafülaksia korral hakkavad allergilised inimesed sümptomeid tavaliselt tundma 5–30 minuti jooksul pärast pähkliga kokkupuudet. Anafülaksia sümptomiteks on:

• paistes kurgus
• vilistav hingamine
• minestamine
• neelamisraskused
• oksendamine
• punane lööve koos nõgestõve või nõelaga

Maapähklite, koorikloomade ja pähklipuude allergiad on anafülaksia kõige levinumad põhjused. Raske pähkliallergiaga inimesed peaksid alati olema valmis reageerima allergilisele reaktsioonile. Alati peaksite hoidma epinefriini autoinjektorit. Autoinjektorite levinumad kaubamärgid on EpiPen, Adrenaclick ja Auvi-Q.

Millised on pähkliallergia riskitegurid?

Oluline on teada pähkliallergiaga seotud riskitegureid. Siin on mõned levinumad riskitegurid.

Maapähkliallergia

Maapähklid ei ole pähklid, vaid kaunviljad, kuid maapähklite suhtes allergiline olek suurendab puupähkli allergia riski. Tegelikult on Ameerika allergia-, astma- ja immunoloogiakolledži andmetel 25–40 protsenti maapähklile allergilistest inimestest allergilised ka pähklite suhtes.

Muud pähkliallergiad

Kui olete allergiline ühte tüüpi pähklipuu suhtes, võite olla allergiline teiste suhtes. Teie immunoloog võib valida kõigi allergiate väljaselgitamiseks täieliku allergia sõeluuringu.

Perekonna ajalugu

Kui vanemal või õel-vennal on pähkliallergia, on teistel lastel ja õdedel-vendadel suurem risk. Arst võib anda juhiseid allergiate testimiseks peredes.

Kuidas pähkliallergiat diagnoositakse?

Pähkliallergia võib olla eluohtlik. Sellepärast on allergoloogilt lõpliku diagnoosi saamine nii tähtis. Allergiate diagnoosimiseks võib teie allergoloog läbi viia naha torkimise testi. Selle testi käigus puutub teie nahk kokku paljude allergeenidega. Kui olete mõne allergeeni suhtes allergiline, reageerib teie nahk ja paisub või muutub punaseks. Teie arst võib soovitada ka vereanalüüse sõltuvalt teie vanusest ja muudest teie haigusseisunditest.

Kui teie testide tulemused on ebaselged, võib teie arst taotleda toidu väljakutset. Selle testi jaoks puutute kokku allergeeniga (konkreetne toidukaup) mitme tunni jooksul suurenevate annustena. Teie arst kontrollib seda testi allergiliste reaktsioonide korral. Katse ajal peaksid olema kättesaadavad erakorralised ravimid ja teenused.

Milliseid toite peaksin vältima pähkliallergia korral?

Pähkliallergiat ei saa ravida. Niisiis, parim viis pähkliallergiareaktsiooni vältimiseks on nende vältimine. Pähklite ja pähkleid sisaldavate toodete range vältimine peaks kaitsma teid allergiliste reaktsioonide eest.Paljud arstid soovitavad inimestel, eriti lastel, kellel on diagnoositud allergia ühele pähklile, vältida kõiki pähkleid, kuna neil võib olla allergia ka neile.

Kõige rohkem tarbitakse pähklit:

• mandlid
• Brasiilia pähklid
• india pähklid
• sarapuupähklid / viilud
• makadaamiapähklid
• pekaanipähklid
• männipähklid
• pistaatsiapähklid
• kreeka pähklid

Pähklivõid, pähkliõlid ja looduslikud pähkliekstraktid on keelatud ka pähkliallergiaga inimestele.

Ameerika Ühendriikides peavad toidutootjad loetlema, kas nende toidud võivad sisaldada allergeene, sealhulgas pähkleid. Toidumärgistel peaksite lugema ka koostisosade loendeid, et olla kindel, et toit on allergeenivaba. Mõnikord võivad toidud valmistamise käigus puutuda kokku pähklitega. Toidupakendites on see potentsiaalne oht sageli loetletud.

Kuid ärge eeldage, et ohutu toit on alati ohutu. Toidutootjad muudavad oma valemeid regulaarselt ja nad võivad hakata puupähkleid ette teatamata lisama. Sellepärast on nutikas lugeda silte iga kord, kui toitu kätte võtate. Kunagi ei saa olla liiga ettevaatlik, eriti kui teil on tõsine allergia pähklite suhtes.

Pähklite varjatud allikad

Allergeenid võivad peituda toodetes, mida te ei kahtlusta, hoolimata Toidu- ja Ravimiamet (FDA) kehtestatud märgistamisjuhistest. Pähklivalke võib leida:

• kuivad kaubad: küpsised, teraviljad, kreekerid, valgu- või energiabatoonid ja hommikusöögibaarid
• magustoidud: kommid, šokolaadid, jäätised ja külmutatud jogurtid
• joogid: maitsestatud kohvid, alkohoolsed joogid ja liköörid
• kiiresti riknevad kaubad: külmad tükid, juustud, marinaadid ja vürtsid
• isikliku hügieeni tooted: vedelikud, šampoonid, parfüümid ja seebid

Mõned restoranid võivad retseptides kasutada ka pähkleid, ilma et roa kirjelduses toitu oleks märgitud. Restoranis einestades on serveriga suhtlemine hädavajalik.

Milline on elu pähkliallergia korral?

Pähkliallergia väljavaated sõltuvad kahest asjast: teie vanusest ja allergia raskusastmest. Täiskasvanud, kellel on diagnoositud pähkliallergia, peaksid eeldama, et see on kogu elu.

Laste jaoks on väljavaated natuke erinevad. Mõni laps kasvab välja oma toiduallergiast, sealhulgas allergiast pähklipuudele. Kahjuks on võrreldes teiste allergiatega, näiteks muna või piimaga, pähkliallergiast välja kasvavate laste arv üsna väike, ühe sõnul umbes 10 protsenti. Lastel, kellel on puupähklite suhtes vaid kerge allergia (allergeeniga kokkupuutel ei teki neil anafülaksiat), on suuremad võimalused allergiast välja kasvada kui lastel, kellel on pähklite suhtes väga raske allergiline reaktsioon.

Tänu suurenenud ühiskondlikule teadlikkusele toiduallergiate kohta on pähkliallergiat põdevatel inimestel nüüd palju lihtsam leida ohutuid toite ja suhelda teistega oma allergiate kohta.