See soe salat vürtsitatud kikerherneste, kana ja suitsuse Tahini -kastmega viib teid sügisel

Sisu

• Soe salat vürtsitatud kikerherneste ja kanalihaga (+ suitsune tahini kaste)
• Ülevaade

Astuge kõrvale, kõrvitsa vürtside latte-see salat sooja ja vürtsika kikerhernega on see, mis tõesti annab teile sügistunde. Selle salati soojad, röstitud kikerherned täidavad suurepäraselt ka pool tassi, mis sisaldab 6 grammi valku ja 6 grammi kiudaineid. Sellest salatist leiate ka lisavalku tervislikust (ja mugavast!) Hakitud rotisserie kanast. Lisaks on tahiinist ja ekstra neitsioliiviõlist valmistatud piimavabast kastmest tervislikku rasva. (Veel: teraviljapõhised salatid, mis rahuldavad tõsiselt)

Kokkuvõttes on see valkude ja tervislike rasvade (pluss kikerherneste kiudainete) kombinatsioon just see, mida vajate, et hoida oma kõht eelseisvatel jahedatel sügisõhtutel soojas, täis ja rõõmus. Nami -kausis on ka B- ja K -vitamiine ning folaate Bibb -salatist ning C -vitamiini ja lükopeeni tomatitest, nii et saate tervisliku annuse mikroelemente, mis aitavad teil aastaaegade muutudes end kõige paremini tunda. (Seotud: see supertoidusupp ühendab parimal viisil kana, spinati ja kikerherned)

Suitsuseid, vürtsikaid ja kreemjaid elemente sisaldavad kõik ühes maitsvas toidukorras. Ärge üllatuge, kui sellest tervislikust salatist saab teie sügisene uus lemmik.

Soe salat vürtsitatud kikerherneste ja kanalihaga (+ suitsune tahini kaste)

Teenib 4

Koostisained

• 8 tassi orgaanilist Bibb salatit, eraldatud lehtedeks
• vürtsised, röstitud kikerherned, soojad (vt allpool)
• 1 tass viilutatud tomateid
• 16 untsi orgaanilist rotisserie kana, rebenenud
• suitsune tahini kaste (vt allpool)

Maitsestatud kikerherneste jaoks:

• 1 purk (15,5 untsi) orgaanilisi kikerherneid (aka garbanzo oad), nõrutatud, loputatud ja kuivatatud
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1/2 tl suitsutatud paprikat
• 1/2 tl köömneid
• 1/4 tl tšillipulbrit
• 1/8 tl Cayenne'i pipart
• Himaalaja roosa sool maitse järgi

Kaste jaoks:

• 1/4 tassi sidrunimahla
• 1/4 tassi tahini pastat
• 1/4 tassi õunasiidri äädikat
• 1/4 tassi + 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 3/4 tassi puhastatud vett
• 1/4 tassi toitepärmi
• 1 spl Annie orgaanilist mädarõika sinepit
• 1 1/2 tl suitsutatud paprikat
• 1 1/2 tl köömneid
• 1/4 tl tšillipulbrit
• 2 teelusikatäit kookospähkli aminohappeid
• 1 küüslauguküünt
• Himaalaja roosa sool maitse järgi

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F.
2. Vala kikerherned ja oliiviõli alumiiniumfooliumiga kaetud ahjuplaadile, kuni kikerherned on hästi kaetud.
3. Küpseta kikerherneid umbes 45 minutit või kuni kikerherned on kuldsed ja krõbedad. Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda. Seejärel viska need kaussi paprika, köömne, tšillipulbri ja cayenne’iga ning puista peale soola.
4. Kastme valmistamiseks: Lisage kastme koostisosad Vitamixile või muule kiirele segistile ja segage kuni emulgeerumiseni. Reguleerige soola maitse järgi.
5. Viska suurde salatikaussi salat, soojad kikerherned, tomatid ja kana umbes 1/2 tassi suitsuse tahini kastmega või piisava koguse kastmega katmiseks. (Saate reserveerida allesjäänud sideme hilisemaks kasutamiseks külmikusse.) Nautige!

Ülevaade