Salmonelloos: peamised sümptomid ja ravi

Sisu

• Salmonelloosi sümptomid
• Kuidas saastumine toimub
• Salmonelloosi ravi
• Kuidas ennetada

Salmonelloos on toidumürgitus, mille põhjustab bakter nimegaSalmonella. Selle haiguse levimine inimesele on kõige levinum saastunud toidu söömise ja kehvade hügieeniharjumuste kaudu.

THE Salmonella on bakter, mis toimib soolestikus, kus see paljuneb ja võib siseneda vereringesse ja jõuda teiste elunditeni, suurendades seeläbi nakkuse raskust. Kuid enamikul juhtudel ei ole spetsiifiline ravi vajalik, kontrollides näiteks ainult oksendamise ja kõhulahtisuse sümptomeid.

Salmonelloosi sümptomid

Salmonelloosi sümptomid ilmnevad 8–48 tundi pärast saastunud toidu tarbimist või kokkupuudet nakatunud loomaga, põhjustades seedetrakti ebamugavust ja muid sümptomeid, näiteks:

• Kõhuvalu;
• Kõhulahtisus;
• Võib olla palavik;
• Külmavärinad;
• Peavalu;
• Halb enesetunne;
• Iiveldus ja oksendamine;
• Väljaheites võib olla verd.

Kõige tõsisemad nakkused juhtuvad eakatel inimestel ja lastel kergemini immuunsüsteemi tundlikkuse tõttu ja seetõttu on suurem dehüdratsiooniga seotud sümptomite ilmnemise oht. Vaadake, kuidas nakkust ära tunda Salmonella.

Kuidas saastumine toimub

Salmonelloos on bakterite põhjustatud haigus Salmonella, mida võib leida loomadelt, nagu kanad, sead, roomajad, kahepaiksed, lehmad ja koduloomad, näiteks koerad ja kassid. Seega võib igasugust nendelt loomadelt pärinevat või nende väljaheitega kokku puutunud toitu pidada salmonelloosi edasikandumise viisiks.

Seega saastumine Salmonella see võib juhtuda saastunud vee või toidu, näiteks köögiviljade, munade, puuviljade, pastöriseerimata piima ja liha joomisel. Saastumine liha ja munadega tekib siis, kui neid toite süüakse toorelt või harva.

Selle haiguse diagnoos pannakse väljaheidete analüüsi kaudu ja pärast diagnoosi kinnitamist saab arst määrata kõige sobivama ravi ning dehüdratsiooni vältimiseks võib osutuda antibiootikumide, antiemeetikumide ja vedelike asendamiseks.

Salmonelloosi ravi

Mõnel juhul võib salmonelloos põhjustada tõsist dehüdratsiooni, mis nõuab vedelike asendamist seerumi kaudu. Spetsiifilist ravi pole tavaliselt vaja, ainult juhtudel, kui bakter jõuab vereringesse, põhjustades raskemaid sümptomeid, on soovitatav kasutada antibiootikume.

Ravi kestus sõltub lisaks teiste sümptomite ilmnemisele, nagu näiteks liigesevalu, urineerimisraskused, silmapõletik ja artriit, lisaks elunditele, mida patsiendi vanus ja tervislik seisund mõjutavad.

Vaadake, kuidas kodus valmistatud seerumit valmistada:

Seda omatehtud seerumit tuleks võtta vee asendajana ja alati pärast oksendamise või kõhulahtisuse episoodi vedelike ja mineraalide asendamiseks.

Kuidas ennetada

Toidu õige käitlemise ja ettevalmistamise abil saab salmonelloosi ära hoida. Saastumise vältimiseks on soovitatav süüa ainult hästi tehtud liha, enne toidu käsitsemist ja tarbimist pesta käsi ning hoiduda salatite ja koorimata puuviljade söömisest suupistebaarides ja restoranides, kuna nende kohtade hügieeniharjumused pole teada.

Puu- ja köögiviljade korralikul pesemisel tuleb Salmonella elimineeritakse saastumise võimaluseta. Vaadake, kuidas köögivilju pesta selle bakterite kõrvaldamiseks.