Punapäine šotlane on tervislik šoti kokteil, mida sel sügisel vajate

Sisu

• Ülevaade

Liikuge üle kõrvitsa spice latte ja kohtute peagi oma uue lemmik sügisjoogiga: The Redheaded Scot. Okei, nii et see pole hommikupilet, nagu latte. Kuid see tervisliku kokteili retsept äratab parimat jahedat sügisööd. See segab vananenud šoti tanguse ingveri ja pipraga marjadega, et valmistada vürtsikas jook, mis tuletab meelde krõmpsuvaid lehti, lõkkeid ja karget külma õhku.

Õnneks on see teile sama hea kui maitsev. Apelsin annab C -vitamiini, andes immuunsüsteemile pisut hoogu külma- ja gripihooajal, samas kui ingver aitab leevendada seedimisvalusid ja iiveldust. (Võib-olla on liiga palju reisi pühadepuhvetisse?) Kuid selle tervisliku kokteili retsepti salajaseks koostisosaks on piment-dram, magus, vürtsikas siirup, mis on valmistatud pimentopuu marjadest. (Jah, nagu need, mida nad kasutavad oliivide täitmiseks.) Seda peetakse eriliseks koostisosaks ja selle leidmine võib olla pisut keeruline, kuid õnneks on seda lihtne ise valmistada.

Punapäine šotlane

Valmistanud baarmen James Palumbo Belle Shoalsi baarist Brooklynis, NY

Koostisained

2 oz Macallan 12-aastane šotš

1/2 untsi ingveri siirupit

6 kriipsu lõhna- ja maitseaineid

oranž keerdumine

suur tükk jääd

Juhised

Valage trumli põhja piparpipart. Lisage ingverisiirup ja seejärel šotš. Ärge unustage jääd! Lõika ära väike tükk apelsinikoort, pigista mahl klaasi ja kasuta kaunistuseks. Nautige!

Ülevaade