Rauarikkad retseptid aneemia vastu võitlemiseks

Sisu

• 1. Hautage kressi aneemia vastu
• 2. Hautatud kuiv liha sibulaga
• 3. Avokaado smuuti pähklitega
• 4. Maasikamoos želatiiniga
• 5. Munarakk ovomaltiiniga

Vaadake, kuidas valmistada 5 rauarikast retsepti rauavaegusaneemia võitmiseks, mis on levinud lastel, rasedatel ja eakatel.

Toidud, mis sisaldavad rohkem rauda, ​​on tumedat värvi, tuntuimad on oad, peet ja maksapraad, mis peaksid aneemia ravimiseks olema dieedil, kuid dieedi muutmiseks järgige teisi maitsvaid rauarikaste koostisosadega retsepte. tarbida erinevatel kellaaegadel.

1. Hautage kressi aneemia vastu

Suurepärane rauarikas retsept, mis sobib hästi lihatoitude juurde.

Koostisosad

• 200 g kressi (lehed ja varred)
• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 3 küüslauguküünt, hästi purustatud

Ettevalmistusrežiim

Pange koostisosad suurde potti või pannile ja segage, kuni lehed hakkavad vähenema. Soovi korral saate õli kogust vähendada, asendades selle sama koguse veega.

2. Hautatud kuiv liha sibulaga

Maitsev retsept lõuna- või õhtusöögiks, millele võib lisada salati või midagi muud, mis on vedelama tekstuuriga nagu näiteks angu või pehme polenta.

Koostisosad

• 500 g kuivatatud liha
• 2 viilutatud sibulat
• 3 spl oliiviõli
• 5 purustatud küüslauguküünt
• 1 klaas vett
• Maitsestamiseks must pipar

Ettevalmistusrežiim

Maitsesta liha purustatud pipra ja küüslauguküüntega. Lõika kuivatatud liha ribadeks ja hauta oliiviõliga praepannil kuldpruuniks. Kleepumise vältimiseks lisage vähehaaval praepannile vesi ja kui liha on peaaegu valmis, lisage pidevalt segades sibul, kuni ka sibul pruunistub.

3. Avokaado smuuti pähklitega

See vitamiin on rikas rauasisaldusega ja seda saab tarbida hommikusöögiks või suupisteteks.

Koostisosad

• 1 avokaado
• 1/2 tassi külma piima
• 1 või 2 hakitud pähkleid
• maitse järgi pruun suhkur

Ettevalmistusrežiim

Klopi blenderis avokaado, piim ja suhkur ning lisa seejärel hakitud pähklid. Serveeri külmalt väikestes kaussides, et süüa lusika või õlgedega, olenevalt lõplikust tekstuurist.

4. Maasikamoos želatiiniga

Seda moosi saab kasutada leiva või küpsiste edasiandmiseks ja seda võib suupistetena tarbida isegi diabeetikud, sest see on dieet.

Koostisosad

• 500 g küpseid maasikaid
• 1/2 klaasi vett
• 1 ümbrik dieetmaasika želatiini
• 1 spl maitsestamata želatiini

Ettevalmistusrežiim

Tükelda maasikad ja lisa pannil koos veega ning keeda tasasel tulel mõni minut, kuni vesi kuivab peaaegu täielikult ja maasikad on pehmed ning neid on kerge purustada. Sõtku kõik maasikad ja lisa seejärel pulbristatud želeed ja maitse ning soovi korral lisa veel magustamiseks steviapulbrit.

Hoida korralikult kaetud steriliseeritud klaasanumas ja hoida alati külmkapis.

5. Munarakk ovomaltiiniga

See munarakk võib olla hea võimalus hommikusöögiks või pärastlõunaks ning kui see on hästi tehtud, ei maitse see nagu muna.

Koostisosad

• 3 kalliskivi
• 1 spl suhkrut
• 2 supilusikatäit ovomaltiini
• 1/2 tassi kuuma piima
• 1 tl jahvatatud kaneeli

Ettevalmistusrežiim

Klopi munakollased ja suhkur kahvliga või vahusta, kuni see on kreemjas ja valkjas. Seejärel lisage ovomaltiin ja kaneel ning peksake edasi. Kui soovite, kasutage koogisegistit või passe-vite'i. Lõpuks lisage vähehaaval piim ja jätkake segamist. Kui joogid on väga ühtsed, on nad tarbimiseks valmis ka kuumana.