Mis on tervisele parim šokolaad

Sisu

• Tumeda šokolaadi peamised eelised tervisele
• Kuidas valida parim šokolaad
• Šokolaadi toitumisalane teave
• Šokolaadi mõju maksale
• Tumeda šokolaadi eelised südamele

Parim tervisešokolaad on pool-tume šokolaad, sest seda tüüpi šokolaadil on kakaoprotsendi ja muude toitainete koguse vahel parim seos. Seetõttu on see rikkam oluliste antioksüdantide poolest, mis kaitsevad rakke ja hoiavad enneaegset vananemist.

Kuid ka liigne tarbimine on tume šokolaad nuumav ja võib rasvade kogunemise tõttu tervist kahjustada.

Pimedas või mõrušokolaadis sisalduval kakaol on ka oluline kasu kolesterooliga võitlemiseks, südame tervise parandamiseks, trombooside ennetamiseks ja isegi meeleolu parandamiseks. Nende eeliste saavutamiseks ei saa siiski üle süüa.

Tumeda šokolaadi peamised eelised tervisele

Tumeda šokolaadi peamised eelised võivad olla:

• Andke heaolu tunne - see aitab hormooni serotoniini vabaneda;
• Kesknärvisüsteemi stimuleerimine - kofeiinitaolise aine teobromiini olemasolu tõttu;
• Vältige vähi tekkimist - kuna sellel on antioksüdante, mida nimetatakse flavonoidideks, mis kaitsevad keha rakke.

Avastage kõik šokolaadi uskumatud eelised, mida on selgitanud meie toitumisspetsialist.

Kuidas valida parim šokolaad

Parim tervisešokolaad on selline, millel on:

• Üle 70% kakaod;
• Kakao peab olema koostisosade loetelus esimene koostisosa;
• Selles peaks olema vähe suhkrut, eelistatavalt vähem kui 10 g. Kui see on magustatud Steviaga, on see tervisele parem, sest see on looduslik koostisosa.

Eelistada tuleks ka orgaanilistest koostisosadest valmistatud šokolaade, kuna sellisel juhul ei sisalda kakao toksiine ega pestitsiide, mis võivad vähendada selle toitainekvaliteeti ja sellest tulenevalt ka eeliste hulka.

Šokolaadi toitumisalane teave

Selles tabelis sisalduv toitumisalane teave viitab umbes viiele lahtrile:

Lisaks antioksüdantide rikkalikkusele on tumedas šokolaadis ka kaloreid ja rasvu, nii et šokolaadi tervisele kasulikuks saamiseks tuleks šokolaadi eelistatult tarbida pärast sööki, näiteks hommiku- või lõunasööki. Vältige nende tarbimist muul ajal päeval.

Šokolaadi mõju maksale

Tumeda šokolaadi või tumeda šokolaadi väikestes annustes tarbimine on maksale kasulik. Muude šokolaaditüüpide, näiteks piimašokolaadi või valge šokolaadi tarbimine ei oma sama mõju.

Tume või pool-mõru šokolaadi liigne tarbimine võib isegi tervetel inimestel põhjustada maksaprobleemide sümptomeid, nagu väsimus, pearinglus, isutus, peavalu, mõru maitse suus või isegi iiveldus ja oksendamine.

Šokolaadis sisalduvad antioksüdandid aitavad kaasa maksa niisutavate veenide verevoolule, soodustades selle tööd, sealhulgas maksaprobleemide korral, näiteks tsirroos ja portaalne hüpertensioon.

Kuid liialdatud tarbimise korral saab maksa raviks teha šokolaadi, mis tahes muu rasva- ja alkohoolse joogi tarbimise lõpetamise, investeerides 1–2 päevaks detoksifitseerivatesse ja mõrkja maitsega teedesse, nagu näiteks kukerpuu või boldo. või seni sümptomid taanduvad.

Tumeda šokolaadi eelised südamele

Tume šokolaad on südamele kasulik, kuna sisaldab palju antioksüdante, mis hõlbustavad vereringet, soodustavad piisavat verevoolu kehas ja vähendavad seeläbi südamehaiguste riski.

Kuid kõigest ühel ruudul, umbes 5 g päevas pärast hommiku- või lõunasööki, on kõik poolpimeda šokolaadi eelised.

Lisaks on poolpimedas šokolaadis teobromiin - aine, mis stimuleerib südamelihaseid, muutes selle tugevamaks.

Vaadake neid ja palju muud näpunäiteid järgmisest videost: