Ortoreksia on söömishäire, millest te pole kunagi kuulnud

Sisu

• Mis on ortoreksia?
• Keda see mõjutab?
• Kuidas see mõjutab elusid
• Ortoreksia progresseerumine
• Tee söömishäirete taastumiseni
• Ülevaade

Tänapäeval on lahe olla terviseteadlik. Enam pole imelik öelda, et olete vegan, gluteenivaba või paleo. Teie naabrid teevad CrossFiti, jooksevad maratone ja käivad lõbutsemiseks tantsutundides. Ja siis on fitnessi mõjutaja fenomen. Inspireerivatest vormis inimestest, kelle poole vaadata, ja meie Instagrami uudistevoogudes pidevalt muutuvatest fotodest, on peaaegu võimatu mööda vaadata tõsiasjast, et tervis on praegu suur asi.

Kuid voolul on ka varjukülg kinnisidee terve olemisega: mõnikord läheb see liiga kaugele. Võtame näiteks loo Henya Perezist, 28-aastasest veganblogijast, kes sattus haiglasse pärast seda, kui üritas oma pärmseente infektsiooni ravida peamiselt toortoiduga. Ta oli nii pühendunud teatud koguse puu- ja juurviljade tarbimisele, et end terveks teha, et ta hakkas end ise tegema haige selle asemel. Pärast tema hirmutavat episoodi diagnoositi tal seisund nimega ortoreksia nervosa, söömishäire, mis põhjustab kellegi "ebatervisliku" kinnisidee "tervisliku" toidu suhtes. (Vaata: Erinevus valiva söömise ja söömishäire vahel) Kuigi Perezi lugu võib tunduda ekstreemne, kõlab see vajadus analüüsida kõike, mida sööte tervisetegurit, ilmselt teile tuttavalt, seega vastame mõnele olulisele küsimusele – mis täpselt kas see on häire ja kus on piir "tervisliku toitumise" ja korratu söömise vahel?

Mis on ortoreksia?

M.D. Steven Bratmani poolt 1996. aastal kasutusele võetud terminit ei tunnistata ametlikult diagnoosiks psühhiaatriliste häirete diagnostika ja statistilise käsiraamatu 5. väljaandes (teise nimega DSM-5), mis on vaimuhaiguste diagnoosimise standard. Nagu öeldud, on vaimse tervise praktikud ja arstid üha enam teadlikud selle olemasolust. "Ortoreksia algab sageli süütu katsena tervislikumalt toituda, kuid see katse võib muutuda toidu kvaliteedi ja puhtuse fikseerimiseks," selgitab Washingtoni Bellevue'i toitumiskeskuse meditsiinidirektor Neeru Bakshi. Ta ütleb, et kõige levinumad ilmingud on selliste ainete vältimine nagu kunstlikud värvid, lõhna- ja maitseained, säilitusained, pestitsiidid, geneetiliselt muundatud tooted, rasv, suhkur, sool ning loomsed ja piimatooted. Üldiselt tunnevad häirega inimesed muret selle üle, mida ja kui palju optimaalse tervise tagamiseks süüa. (Seotud: Miks elimineeriv dieet ei aita teil kaalust alla võtta)

"Peamine erinevus ortoreksia ja teiste söömishäirete vahel on see idee, et selline käitumine on mitte kaalulangetamise eesmärgil, vaid pigem tänu veendumusele, et need on tervist edendavad, "märgib Rachel Goldman, Ph.D., kliiniline psühholoog, kes keskendub heaolule ja korrastamata toitumisele. Ja mis vahe on sellel häirel ja tervislikul toitumisel? Goldman, kes on ka NYU meditsiinikooli psühhiaatria kliiniline dotsent, ütleb, et ortoreksiale on iseloomulikud füüsilised ja vaimsed sümptomid, nagu alatoitumine, tõsine kehakaalu langus või muud meditsiinilised tüsistused, mis on tingitud sellisest piiratud dieedist. halvenenud sotsiaalne, kooli- või tööelu.

28 -aastase Lindsey Halli jaoks sai kõik alguse sellest, et ta otsustas pärast 20 -ndate eluaastat hakata keskenduma tervislikule toitumisele pärast seda, kui ta oli teismeeas hädas olnud söömishäiretega. "Arvasin, et kui ma lihtsalt tervislikumalt söön, kaoks kogu söömishäiretega seotud mure ja annaks mulle tõelise suuna," selgitab ta. "Ma ei söönud endiselt piisavalt, sest olin nüüd hõivatud veganluse ja" puhta, toore söömisega ". Mida rohkem ma uurisin, seda rohkem ma lugesin lihaga seotud õudustest, mis viis mind jäneseauku lugedes kemikaalide ja pestitsiidide ning töötlemise ja selle ja selle kohta. Kõik oli "halb". See arenes nii kaugele, et miski, mida ma sõin, ei olnud vastuvõetav. " (Seotud: Lily Collins jagab, kuidas söömishäirete all kannatamine muutis tema määratlust "tervislik")

Keda see mõjutab?

Kuna meditsiiniringkond on ortoreksiat tunnustanud alles hiljuti, pole usaldusväärseid uuringuid selle kohta, kes selle kõige tõenäolisemalt haigestub või kui levinud see täpselt on. Goldmani sõnul on selle (ja muude söömishäirete) üks suurimaid teadaolevaid riskitegureid range dieedi järgimine. Mida piiravam on dieet, seda suurem on risk, mis on mõttekas, arvestades, et teatud toitude määramine "piiranguteta" on häire suur osa. Huvitaval kombel märgib Goldman, et "on mõningaid tõendeid selle kohta, et tervise- ja toitumisvaldkonnas olevad isikud võivad olla suurema riskiga".

Nii juhtus ka 30 -aastase Kaila Prinsiga, kes lõpetas oma kraadiõppe programmi, et saada ortoreksia all kannatades personaaltreeneriks. "Ma tahtsin olla nende inimeste lähedal, kes mind" said "," ütleb ta. "Mis tähendas taganemist kõigist, kes ei saanud aru, ja tagasi lükata midagi, mis takistas mul kodus süüa teha ja saada sellist toitumist, mida ma arvasin vajavat."

Lisaks asjaolule, et uuringud on piiratud, on ka tõsiasi, et selle all kannatavad inimesed jätavad selle häire sageli vaiba alla. "Paljud neist üksikisikutest ei näe tõenäoliselt oma sümptomeid ega käitumist problemaatilisena, nii et nad ei lähe arsti juurde ja neil on diagnoositud probleemsed sümptomid või see seisund," ütleb Goldman. Veelgi enam, ta arvab, et häire võib olla tõusuteel. "Kuna üha rohkem inimesi teeb neid elimineerivaid dieete ja osaleb piiravas dieedis, pean kurbusega tõdema, et ortoreksiaga inimeste arv võib suureneda." Tegelikult arvab ta oma kogemuse põhjal, et ortoreksia või sellega seotud sümptomid võivad olla isegi levinumad kui sageli arutatud toitumishäired, nagu anoreksia või buliimia. (P.S. Kas olete kuulnud buliimia harjutustest?)

Kuidas see mõjutab elusid

Nagu teisedki söömishäired, võib ka ortoreksia mõjutada inimese kõiki eluvaldkondi, alates suhetest kuni töö ja kõige vahepealse. Prinsi kohta ütleb ta, et see pööras kogu tema elu tagurpidi. "Kaotasin hoo ühe karjääri jooksul, mida olen kunagi soovinud, ja sain 30 000 dollari suuruse võla taseme kooliprogrammist, mida ma kunagi ei lõpetanud." Ta läks tol ajal isegi oma poiss-sõbrast lahku, et saaks täielikult oma kehale ja söömisele keskenduda.

Hall nägi ka tema suhteid kannatamas, kui ta häirega tegeles. "Inimesed lakkavad teadmast, kuidas teiega rääkida või mida öelda. Ma muutusin kannatamatuks, et õhtusöögil väljas olles pidevalt toidu fakte kontrollida, toidu kohta küsimusi esitada, mitte õhtusöögile ilmuda, sest ma ei tahtnud olla toidu ümber, "ütleb ta. "Ma igatsesin sünnipäevapidusid ja isegi üritustel olles ei pööranud ma tähelepanu mu ümber toimuvale."

Lisaks kõikidele välistele viisidele, kuidas häire mõjutab inimeste elu, põhjustab see ka tohutut sisemist ärevust. Prins meenutab aega, mil ta oli paanikas, kui ta ema hilines talle jõusaalist järele tulles vaid viis minutit, mis tähendas, et tema treeningjärgse valgu saamine viibis.

Ortoreksia progresseerumine

Kuigi loomulikult ei ole lihtsat vastust sellele, miks üha rohkem inimesi kannatab ortoreksia all, arvab dr Bakshi, et see võib olla seotud sõnumitega, mis praegu tervise ja vormisoleku kohta levivad. "Oleme kuulsuste ja sotsiaalmeedia juhitud ühiskond ning me tahame jäljendada inimesi, keda me imetleme ja austame," selgitab ta. "Ma arvan, et sotsiaalmeedia staaridel võib olla mõningane mõju sellele, kuidas inimesed otsustavad alustada puhtast toitumisest ja dieedist, ning on olemas alamhulk inimesi, kes jätkavad seejärel tervislikust punktist mööda minemist ja on sellest kinnisideeks. dieedi üksikasjad. " Ilmselgelt pole need mõjutajad ja sotsiaalmeedia staarid seda põhjustades Inimesed võivad seda häiret välja arendada, kuid keskendumine kaalulangusele ja "muutumisele" üldiselt paneb inimesed proovima teatud toiduaineid oma dieedist välja jätta ja seejärel söömishäireks. Kuid see pole kõik halb: "Õnneks on ka palju sotsiaalmeedia staare ja kuulsusi, kes on rääkinud oma varasematest võitlustest söömishäiretega ja nende taastumisest," lisab ta.

Tee söömishäirete taastumiseni

Sarnaselt teiste vaimse tervise probleemidega ravitakse ortoreksiat ravi ja mõnikord ravimitega. Kuidas teada saada, millal on aeg abi otsida? "Mis tahes psüühikahäire korral, kui see hakkab segama kellegi igapäevast toimimist, on see märk sellest, et on aeg abi saada," ütleb Goldman. Ja neile, kes võivad praegu hädaga võidelda, on Prinsil lisaks professionaalse abi saamisele järgmine nõuanne: "Niipea kui ma õppisin, kuidas lasta kellelgi teisel oma toitu valmistada (ja mitte ehmatada, millist õli nad kasutasid ), tundsin, et terve osa mu ajust vabanes, et mõelda muudele asjadele. Elades saate siiski tervislikult toituda. "

Ülevaade