CML-i toitumisjuhend

Sisu

• CML-i toitumine
• Näpunäited söömise hõlbustamiseks ravi ajal
• Toiduohutus CML-i jaoks
• KML korral neutropeeniline dieet
• CML-i toitumisvajadus

Krooniline müeloidleukeemia

Vähiravi, sealhulgas kroonilise müeloidleukeemia (CML) ravi, võib põhjustada väsimustunnet ja teie immuunsussüsteemi. Õnneks võib hea söömine aidata.

Kasutage järgmisi juhiseid, et aidata teil saada toitaineid, et paremini hallata oma kõrvaltoimeid ja tunda end tugevamana CML-ravi ajal ja pärast seda.

CML-i toitumine

Tervisliku toitumise söömine CML-ravi ajal ja pärast seda võib aidata teil säilitada tervisliku kehakaalu ja toetada immuunsüsteemi.

Teie keha paranemiseks soovitab Leukeemia ja Lümfoomi Selts tasakaalustatud toitumist, mis sisaldab järgmist:

• 5–10 portsjonit puu- ja köögivilju
• täistera ja kaunviljad
• madala rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega toidud, näiteks kala, linnuliha ja lahja liha
• madala rasvasisaldusega meierei

Ideaalis peaks üks teie igapäevastest köögiviljaannustest olema ristõieline köögivili. Ristõieliste köögiviljade näited on:

• lehtkapsas
• spinat
• brokoli
• Rooskapsas
• kapsas
• kress

Vastavalt ristõielistele köögiviljadele on tugev toitainete, vitamiinide, mineraalide ja karotenoidide allikas.

Need köögiviljad sisaldavad rühma aineid, mis valmistamisel, närimisel ja seedimisel lagunedes võivad omada vähivastast toimet ning kaitsta rakke DNA kahjustuste eest ja inaktiveerida kantserogeene.

Neil on teadaolevalt ka põletikuvastane, viirusevastane ja antibakteriaalne toime.

Näpunäited söömise hõlbustamiseks ravi ajal

Teie CML-ravi võib vähendada teie söögiisu ja põhjustada kõrvaltoimeid, mis võivad raskendada söömist, näiteks iiveldus ja suuhaavandid. Siin on mõned näpunäited, mis võivad söömise lihtsustada:

• Sööge sageli, valides neli kuni kuus väikest söögikorda päevas.
• Kui teil on probleeme tahke toidu neelamisega, jooge toitaineterikkaid vedelikke, näiteks suppe, mahlasid ja raputusi.
• Dehüdratsiooni vältimiseks ja iivelduse leevendamiseks lonksake vett, ingveriõli ja muid selgeid vedelikke.
• Lisage rohkem kaloreid, segades toite ja suppe kõrge kalorsusega vedelike, näiteks koore ja kastmega.
• Küpseta toitu kuni pehmeks või vali pehme toit.
• Proovige erinevaid retsepte ja katsetage koostisosi, kui ravi on teie maitset muutnud.
• Küsige abi toidupoed ja toidu valmistamine.

Vähktõvega inimestega töötamiseks koolitatud toitumisspetsialist võib osutada ka nõu toitumise suurendamiseks ja söömise lihtsustamiseks ravi ajal.

Toiduohutus CML-i jaoks

Toidu nõuetekohane käitlemine on alati oluline, kuid veelgi enam ravi ajal teie nõrgenenud immuunsuse tõttu.

Järgmised on olulised toiduohutuse näpunäited, mis aitavad teil toitu ohutult valmistada ja süüa ning vähendada toidu põhjustatud nakkus- või haigestumisriski:

• Peske sageli käsi, eriti enne toidu valmistamist, selle ajal ja pärast seda.
• Hoidke letid, lõikelauad, nõud, nõud ja valamud puhtana.
• Peske regulaarselt nõudepesurätikuid.
• Bakterite eemaldamiseks peske ja loputage käsnaid ning nõudepesulappe sageli.
• Enne koorimist või söömist loputage kõik puu- ja köögiviljad.
• Eemaldage puuviljade ja köögiviljade muljutud või kahjustatud kohad.
• Ärge sööge kapsa või salati väliseid lehti.
• Ärge kasutage söömiseks ega serveerimiseks samu nõusid ega riistu, mida kasutati toores liha, linnuliha või kala puhul.
• Peske kõik pinnad, mis on kokku puutunud toore liha, kala või linnulihaga.
• Vältige letil külmutatud liha sulatamist; kasutage selle asemel mikrolaineahju või külmikut.
• Liha korraliku küpsemise tagamiseks kasutage lihatermomeetrit.
• Söö ülejääke kolme päeva jooksul.
• Enne söömist kontrollige toiduainete kõlblikkusaegu.
• Külmutage kõik keedetud või kiiresti riknevad toidud kahe tunni jooksul pärast valmistamist või ostmist.

Lisaks ütleb toiduohutuse partnerlus, et kahjulike bakterite vältimine on sama lihtne kui mõne lihtsa asja meenutamine: käte ja pindade puhtana hoidmine; toiduainete eraldamine ristsaastumise vältimiseks; toidu küpsetamine õigele temperatuurile; ja jääkide jahutamine kiiresti ja korralikult.

KML korral neutropeeniline dieet

Neutrofiilid on teatud tüüpi valged verelibled, mis aitavad kaasa keha immuunsüsteemi reaktsioonile. Neutropeenia, madala neutrofiilide taseme mõiste, võib tekkida teatud CML-ravi tagajärjel.

Kui teil on madal neutrofiilide tase, võib arst soovitada neutropeenilist dieeti, kuni teie arv paraneb. Koos toiduohutuse erilise ettevaatusega võib neutropeeniline dieet veelgi vähendada kokkupuudet bakteritega.

Neutropeenilise dieedi järgimisel peate üldiselt vältima:

• kõik kuumtöötlemata köögiviljad
• enamik kuumtöötlemata puuvilju, välja arvatud paksu koorega puuviljad, näiteks banaan või tsitrusviljad
• toores või haruldane liha
• kuumtöötlemata kala
• kuumtöötlemata või alaküpsetatud munad
• enamus toite salatibaaridest ja delikatessilettidelt
• pehmed, vormiküpsenud ja sinihallitusega juustud, nagu Brie, bleu, Camembert, Gorgonzola, Roquefort ja Stilton
• kaevuvett, mida pole keedetud vähemalt üks minut
• pastöriseerimata piimatooted

CML-i toitumisvajadus

Kuigi toiduga ei saa teie vähki ravida, aitab õige toidu söömine end paremini tunda. Rääkige oma CML-i ja toitumisvajadustega seotud erijuhistest või kaalutlustest oma arsti või toitumisspetsialistiga.