Kas toitainete puudused põhjustavad isu?

Sisu

• Kavandatud seos toitainete puuduse ja isu vahel
• Toitainete puudused, mis võivad põhjustada isu
• Pica
• Naatriumipuudus
• Miks ei pruugi puudused olla seotud isudega
• Iha on soospetsiifiline
• Piiratud seos himude ja toitainevajaduste vahel
• Spetsiifiline ja toitainetevaene toiduisu
• Muud teie isu tõenäolised põhjused
• Kuidas isusid vähendada
• Alumine rida

Iha määratletakse intensiivsete, pakiliste või ebanormaalsete soovide või igatsustena.

Need pole mitte ainult väga levinud, vaid on ka vaieldamatult üks kõige intensiivsemaid tundeid, mida saate toiduga seoses kogeda.

Mõned usuvad, et isud on põhjustatud toitainete puudusest, ja peavad neid keha parandamise viisiks.

Teised nõuavad, et erinevalt näljast on isud peamiselt seotud sellega, mida teie aju soovib, mitte sellest, mida teie keha tegelikult vajab.

Selles artiklis uuritakse, kas spetsiifilised toitainete puudused põhjustavad toiduisu.

Kavandatud seos toitainete puuduse ja isu vahel

Üha rohkem inimesi usub, et toiduisu on keha alateadlik viis toitumisvajaduse rahuldamiseks.

Nad eeldavad, et kui kehal puudub konkreetne toitaine, ihkab ta loomulikult toitaineid, mis on selle toitainerikkad.

Näiteks süüdistatakse šokolaadiisu sageli madalas magneesiumisisalduses, liha või juustuisu peetakse aga madala raua või kaltsiumi taseme märgiks.

Arvatakse, et isude täitmine aitab teie kehal rahuldada toitainevajadusi ja parandada toitainete puudust.

Mõned inimesed usuvad, et isud on teie keha viis suurendada teatud toitainete tarbimist, mis võib teie dieedist puududa.

Toitainete puudused, mis võivad põhjustada isu

Mõnel juhul võivad isud peegeldada teatud toitainete ebapiisavat tarbimist.

Pica

Üks konkreetne näide on pica, seisund, mille korral inimene ihkab mitte-toitvaid aineid, näiteks jääd, mustust, mulda, pesu või maisitärklist.

Pica on kõige levinum rasedatel ja lastel ning selle täpne põhjus pole praegu teada. Arvatakse, et toitainete puudulikkus mängib siiski rolli (,).

Uuringud näitavad, et pica sümptomitega inimestel on sageli madal raua, tsingi või kaltsiumi tase. Veelgi enam, puuduvate toitainetega täiendamine näib mõnel juhul peatavat pica käitumist (,,,).

See tähendab, et uuringutes teatatakse ka pica juhtudest, mis ei ole seotud toitainete puudusega, samuti teistest, kus toidulisand ei peatanud pica käitumist. Seega ei saa teadlased lõplikult öelda, et toitainete puudus põhjustab pica-ga seotud isusid ().

Naatriumipuudus

Naatrium mängib keha vedeliku tasakaalu säilitamisel kriitilist rolli ja on vajalik ellujäämiseks.

Sel põhjusel arvatakse, et iha kõrge naatriumisisaldusega soolaste toitude järele tähendab, et keha vajab rohkem naatriumi.

Tegelikult teatavad naatriumivaegused isikud sageli soolase toidu järele.

Samamoodi märgivad inimesed, kelle vere naatriumisisaldust on sihipäraselt vähendatud kas diureetikumide (veetablettide) või füüsilise koormuse kaudu, soolaste toitude või jookide eelistamisest (,,).

Nii võivad mõnel juhul soolahimu põhjustada naatriumipuudus või madal naatriumisisaldus veres.

Siiski on oluline meeles pidada, et naatriumipuudust esineb üsna harva. Tegelikult on naatriumi liigne tarbimine sagedamini kui ebapiisav tarbimine, eriti arenenud maailma piirkondades.

Nii et soolase toidu ihaldamine ei pruugi tähendada tingimata naatriumipuudust.

Samuti on tõendeid selle kohta, et regulaarselt kõrge naatriumisisaldusega toidu tarbimine võib viia soolase toidu eelistamiseni. See võib tekitada soolahimu juhtudel, kui täiendav naatriumi tarbimine on tarbetu ja isegi tervisele kahjulik (,).

Iha soolaste toitude ja mittetoitainete, näiteks jää ja savi järele võib olla põhjustatud toitainete puudusest. Kuid see pole alati nii ja enne tugevate järelduste tegemist on vaja rohkem uurida.

Miks ei pruugi puudused olla seotud isudega

Iha on juba mõnda aega anekdootlikult seotud toitainete puudusega.

Tõendeid vaadates võib selle toitainepuuduse teooria vastu siiski välja tuua mitu argumenti. Järgmised argumendid on kõige veenvamad.

Iha on soospetsiifiline

Uuringute kohaselt mõjutab inimese himu ja nende esinemissagedust osaliselt sugu.

Näiteks näib, et naised tunnevad toidunälga kuni kaks korda suurema tõenäosusega kui mehed (,,).

Naised soovivad ka rohkem magusaid toite, näiteks šokolaadi, mehed aga pigem soolaseid toite (,,).

Need, kes usuvad, et toitainete puudus põhjustab isu, pakuvad sageli šokolaadihaigust magneesiumipuudusest, soolased toidud on aga sageli seotud naatriumi või valgu ebapiisava tarbimisega.

Siiski on vähe tõendeid, mis toetaksid soolisi erinevusi nende toitainete puudulikkuse ohus.

Ühes uuringus teatati, et mehed saavad tavaliselt 66–84% soovitatud magneesiumisisaldusest päevas, naised aga umbes 63–80% oma RDI-st ().

Pealegi on vähe tõendeid selle kohta, et meestel on naatriumi- või valgupuudus tõenäolisem kui naistel. Tegelikult on kummagi nimetatud toitaine puudujääke maailma arenenud piirkondades väga harva.

Piiratud seos himude ja toitainevajaduste vahel

Toitainepuuduse teooria aluseks on eeldus, et need, kellel on teatud toitaineid vähe, soovivad pigem neid toitaineid sisaldavaid toite ().

Siiski on tõendeid selle kohta, et see pole alati nii.

Üks näide on rasedus, mille jooksul beebi areng võib kahekordistada teatud toitainete vajadust.

Toitainepuuduse hüpotees ennustaks, et rasedad soovivad toitaineterikast toitu, eriti lapse arengu hilisemates etappides, kui toitainete vajadus on kõige suurem.

Uuringud näitavad siiski, et naised soovivad raseduse ajal pigem süsivesikute, rasvade ja kiirete toitude kui toitainerikaste alternatiivide järele ().

Veelgi enam, söögiisu kipub ilmnema raseduse esimesel poolel, mistõttu on ebatõenäoline, et need on põhjustatud suurenenud kalorivajadusest ().

Kaalukaotuse uuringud pakuvad täiendavaid argumente toitainepuuduse teooria vastu.

Ühes kaalulangetamise uuringus teatasid kaks aastat madala süsivesikusisaldusega dieeti järginud osalejad palju vähem isu süsivesikuterikka toidu järele kui madala rasvasisaldusega dieedi järgijad.

Samamoodi teatasid osalejad samal perioodil madala rasvasisaldusega dieedist ja väitsid vähem rasvarikaste toitude järele ().

Teises uuringus vähendasid väga madala kalorsusega vedelad dieedid isude sagedust üldiselt ().

Kui isu põhjustaks tõepoolest teatud toitainete vähene tarbimine, oleks oodata vastupidist mõju.

Spetsiifiline ja toitainetevaene toiduisu

Iha on üldjuhul väga spetsiifiline ja sageli ei rahuldata seda muu kui isuäratava toidu söömisega.

Kuid enamik inimesi soovib pigem süsivesikute ja rasvade toite kui toitvaid täisväärtuslikke toite (20).

Sellest tulenevalt ei ole isuäratavad toidud sageli kõige parem toitaine allikas, mida tavaliselt iha seostatakse.

Näiteks peetakse juustuisu sageli keha viisiks kompenseerida ebapiisavat kaltsiumi tarbimist.

Selliste toitude nagu tofu ihalemine parandaks tõenäoliselt kaltsiumipuudust, kuna see pakub kuni kaks korda rohkem kaltsiumi 1-untsi (28-grammine) portsjoni kohta (21).

Veelgi enam, võib väita, et toitainete puudulikkusega inimestele oleks kasulik, kui nad sooviksid rohkem erinevaid toite, mis sisaldavad vajalikke toitaineid, mitte ühte allikat.

Näiteks oleks magneesiumipuuduse korral tõhusam ihaldada ka magneesiumirikkaid pähkleid ja ube, mitte ainult šokolaadi (22, 23, 24).

Ülaltoodud argumendid pakuvad teaduspõhiseid tõendeid selle kohta, et toitainete puudus ei ole sageli iha peamine põhjus.

Muud teie isu tõenäolised põhjused

Iha on tõenäoliselt põhjustatud muudest teguritest kui toitainete puudus.

Neid saab seletada järgmiste füüsiliste, psühholoogiliste ja sotsiaalsete motiividega:

• Mahasurutud mõtted: Teatud toitude „keelatutena” käsitamine või aktiivne soov neid süüa soovib veelgi suurendada nende himu (, 26).
• Konteksti seosed: Mõnel juhul seostab aju toidu söömist teatud kontekstiga, näiteks filmi ajal popkorni söömisega. See võib tekitada isu selle konkreetse toidu järele järgmisel korral, kui ilmub sama kontekst (26,).
• Spetsiifiline meeleolu: Toiduisu võivad vallandada konkreetsed meeleolud. Üheks näiteks on mugavustoidud, mida soovitakse sageli negatiivsest meeleolust üle saada ().
• Kõrge stressitase: Stressis olevad isikud väidavad sageli, et neil on rohkem isusid kui stressita inimestel ().
• Ebapiisav uni: Liiga vähene magamine võib häirida hormoonide taset, mis võib suurendada isude tõenäosust (,).
• Kehv niisutus: Liiga vähese vee või muude vedelike joomine võib mõnel inimesel soodustada nälga ja isusid ().
• Valgu või kiudainete ebapiisavus: Valk ja kiudained aitavad teil end täis tunda. Mõlemast liiga vähe süües võib suureneda nälg ja isu (,,).

Iha võib olla põhjustatud mitmesugustest füüsilistest, psühholoogilistest või sotsiaalsetest vihjetest, millel pole midagi pistmist toitainete puudusega.

Kuidas isusid vähendada

Isikud, kellel on sageli iha, võiksid proovida nende vähendamiseks järgmisi strateegiaid.

Alustuseks võib söögikordade vahelejätmine ja piisava vee joomata jätmine põhjustada nälga ja isusid.

Seega võib regulaarsete, toitvate toitude tarbimine ja hüdreerituna püsimine vähendada isude tõenäosust (32,).

Samuti aitab isude tõenäosust vähendada piisava koguse une saamine ja regulaarselt stressist vabastavate tegevuste, näiteks jooga või meditatsiooni harrastamine (,).

Juhul, kui iha ilmub, võib olla kasulik proovida tuvastada selle käivitaja.

Näiteks kui kipute toitu himustama, et negatiivsest meeleolust üle saada, proovige leida tegevus, mis pakuks sama meeleolu tõstvat tunnet kui toit.

Või kui olete harjunud igavusega küpsiste poole pöörduma, proovige igavuse vähendamiseks osaleda muus tegevuses kui söömises. Sõbrale helistamine või raamatu lugemine on mõned näited, kuid leidke see, mis teile sobib.

Kui iha püsib vaatamata teie püüdlustele see kõrvaldada, tunnustage seda ja andke endale seda meelega.

Ilusa toidu nautimine, keskendudes samal ajal kõikidele meeltele maitsmisele, võib aidata teil oma isu rahuldada väiksema toidukogusega.

Lõpuks võib osa inimesi, kes tunnevad pidevalt himu teatud toitude järele, tegelikult toidusõltuvuse käes.

Toidusõltuvus on seisund, kus inimeste aju reageerib teatud toitudele viisil, mis sarnaneb narkomaaniaga inimeste ajule (37).

Need, kes kahtlustavad, et nende isu on põhjustatud toidusõltuvusest, peaksid otsima abi ja leidma võimalikud ravivõimalused.

Lisateabe saamiseks loetleb see artikkel 11 võimalust iha peatamiseks ja vältimiseks.

Ülaltoodud näpunäited on mõeldud vähendama isusid ja aitama nendega toime tulla, kui need ilmuvad.

Alumine rida

Iha arvatakse sageli olevat keha viis toitainete tasakaalu säilitamiseks.

Kuigi toitainete puudus võib olla teatud isude põhjus, kehtib see ainult vähestel juhtudel.

Üldiselt on isud põhjustatud tõenäolisemalt erinevatest välistest teguritest, millel pole midagi pistmist teie kehaga, kutsudes üles toitaineid.