Mis on mangustanipuu ja kas peaksite seda sööma?

Sisu

• Mis on mangustanipuu?
• Kuidas saate mangostani süüa või kasutada?
• Millised on mangustanipuu toitumisalased eelised?
• Niisiis, kas peaksite proovima mangustanipulbrit?
• Kust saab mangustanipuu osta?
• Ülevaade

Täiendava puuviljaportsjoni lisamine oma dieeti on mõttetu. Puu sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, pakkudes samas ka annust looduslikku suhkrut, mis aitab võidelda teie magusa isuga. (Ja teadmiseks, ainult 1 täiskasvanust kümnest saab USDA soovitatud kaks portsjonit päevas.)

Kuid kui soovite oma dieeti lisada rohkem puuvilju ilma rohkem suhkrut lisamata, teil ei ole reisimise ajal juurdepääsu värsketele puuviljadele või soovite lihtsalt laiendada oma silmaringi väljaspool tavapärast toidupoe valikut, siis tulevad siia puuviljapulbrid. peamiselt puuviljadest, mis Ameerika Ühendriikides ei kasva, kerkivad need pulbrid üles igal pool. Kuivatatud puuviljadest valmistatud puuviljapulbrid sisaldavad vähese mahu tõttu rohkem toitu supilusikatäie kohta. "Samamoodi on kuivatatud ürtide toiteväärtus kolm korda suurem kui värsketel, mõiste on puuviljadel sarnane, kuna kuivatatud puuviljades on supilusikatäis rohkem puuvilju," selgitab Lauren Slayton, MS, RD ja NYC-põhise toitumistava Foodtrainers asutaja.

Nagu paljude teiste tervislike suundumuste puhul, "Ma arvan, et inimestele meeldib väga kiire ja lihtne lahendus," ütleb Mascha Davis, MPH, RD. "Nad ei pea muretsema turule mineku ja puuviljade korjamise pärast. ja siis muretsema, et see võib rikkuda. "

Kõigist praegu saadaolevatest uutest puuviljapulbritest on aga üks, mis näib olevat kesksel kohal: mangustanipuu.

Mis on mangustanipuu?

Troopilistes piirkondades nagu Indoneesia ja Tai kasvatatud mangostan on väike lilla vili, millel on paks, lihav välisilme (sarnane kikkapuule). Sellel on kergelt hapukas, kuid värskendav maitse. See on õrn puuvili, mis võib pärast koristamist kiiresti rikneda, mistõttu võib selle eksportimine olla keeruline. Mõnda aega ei saanud mangustanipuid USA-sse seaduslikult importida ja sellele kehtivad endiselt piirangud, mistõttu on neid toidupoodidest raske leida.

Mangostanipulbri valmistamiseks korjatakse viljad värskuse tipphetkel ja seejärel külmkuivatatakse. Tulemuseks on puhas mangustanipulber ilma lisaaineteta. Kuna pulber sisaldab kõike alates koorest kuni viljalihani (kõige rohkem kiudaineid sisaldavad osad), võib see aidata ka kauem täiskõhutundena, ütleb Davis.

Kuidas saate mangostani süüa või kasutada?

Värskeid puuvilju saab koorida ja süüa sarnaselt mandariiniga. Mis puudutab pulbrit, siis kuna seda saab lisada peaaegu igale asjale, saate seda kasutada juba valmistatud toitudes, näiteks lisades seda salatikastmetesse, kaerahelbedesse, smuutidesse või isegi küpsetistesse.

Millised on mangustanipuu toitumisalased eelised?

Davise sõnul on mangostanis kui terves viljas kõrge C-vitamiini, raua, kaaliumi, haiguste vastu võitlevate fütokemikaalide ja antioksüdantide ning isegi rasvhapete sisaldus. "C-vitamiini osas on see päris kõrge, mis on suurepärane. See on antioksüdant ja tugevdab teie immuunsüsteemi ja aitab ka nahka heledamaks muuta," ütleb ta.

Niisiis, kas peaksite proovima mangustanipulbrit?

Alumine joon? Kuigi mangostanipulbris on palju C -vitamiini (antioksüdant on kasulik teie nahale ja immuunsusele), ei muuda see seda rahvahulgast täpselt silma. "Kõrge C-vitamiini sisaldus on tegelikult enamiku puuviljade puhul," ütleb Davis, kes soovitab tavaliselt tsitrusvilju, nagu mandariine ja apelsine, et saada sarnaseid eeliseid ja toiteväärtust.

Seotud: Kuidas valmistada tsitrusvilju C -vitamiini suurendamiseks

"Lisaks väikesele kogusele C-vitamiinile, mida saate üsna hõlpsalt täistoiduga, on toitumisalaste siltide peal üsna null," lisab Slayton. "Ma soovitaksin seda ainult siis, kui teil oleks muidu raske terveid puuvilju saada, sest tõenäoliselt saaksite sarnaseid eeliseid ka puuviljadest, mida on lihtsam leida ja odavamad," ütleb Davis.

Siiski, kui olete keegi, kellele puuviljad ei meeldi või kellel on raske seda igapäevaselt oma dieeti sobitada, pole põhjust, miks te ei peaks pulbrit oma igapäevasesse smuutisse või kaerahelbedesse lisama, ütleb Slayton. Pulbrid sobivad ka reisimiseks väga hästi, eriti kui olete kohas, kus värskeid tooteid on raske leida.

Seotud: Parimad pulbrilised toidulisandid teie dieedi jaoks

Kust saab mangustanipuu osta?

Kuigi terveid puuvilju on USA supermarketist peaaegu võimatu leida, leiate mangustanipulbreid Internetist hõlpsalt. Kuid pulbriliste puuviljade osas pole USDA -lt mingeid eeskirju, seega kontrollige kindlasti koostisosi, et saaksite täpselt teada, mida saate. Allpool on mõned RD-heakskiidetud võimalused, mis kasutavad kogu vilja ilma täiendavate kemikaalideta.

1. Terrasouli mangustanipulber, 8 dollarit 6 untsi eest

2. Amina Mundi mangustanipuu + hibiski supertoit, 24 dollarit 4 untsi eest

3. Live Superfoodsi orgaaniline mangustanipulber, 17,49 dollarit 8 untsi eest

Ülevaade