Kõik, mida peate teadma vahelduva paastu kohta

Sisu

• Vahelduv paastumine ei ole dieet.
• Paastu mõiste pole uus.
• Vahelduv paastumine ei sobi kõigile.
• Me ei tea ikka veel vahelduva paastumise kohta kõike.
• Ülevaade

Kerides söögivalmistamise ideid Instagramis, on tõenäoline, et olete kohanud igasuguseid toiduplaane, mida inimesed järgivad ja vannuvad-Whole30, keto, paleo, IIFYM. Ja nüüd on veel üks toitumisstiil, mis tekitab palju suminat ja koos sellega palju küsimusi. See on vahelduv paast (IF). Aga mis täpselt on vahelduv paastumine? Kuidas sa seda teed? Ja kas see on tegelikult tervislik?

Vahelduv paastumine ei ole dieet.

IF -l pole toiduplaani selles mõttes, et see on ettenähtud dieet asjadest, mida tohib ja mida mitte. Pigem on see toitumisgraafik või -muster, mis määrab, millal sa sööd.

"Vahelduv paast on vahend paastu- ja söömisperioodide vahel rattasõiduks, järgides kindlat ja etteantud mustrit," ütleb Cara Harbstreet, M.S., R.D., Street Smart Nutrition. "Inimesed võivad selle dieedivormi poole tõmmata, sest see ei täpsusta, mida süüa." Lisaks on IF-il palju vorme, mida saate vastavalt ajakavale ja vajadustele muuta.

"Söömisele ja paastumisele kuluv aeg võib varieeruda sõltuvalt sellest, millise dieedi vormi valite," ütleb Karen Ansel, M.S., R.D.N., raamatu autor. Tervendavad supertoidud vananemisvastaseks: jääge nooremaks, elage kauem. "Mõned võivad nõuda, et te paastuksite 16 tundi päevas ja sööksite ülejäänud kaheksa tunni jooksul; teised võivad soovitada 24-tunnist paastu paaril päeval nädalas; ja teised võivad lihtsalt nõuda, et sööksite umbes 500 või 600 kaloreid, kaks päeva nädalas ja siis sööge teistele nii palju ja mida iganes soovite. "

Kuigi kohandamisvõimalused meeldivad paljudele inimestele, võib menüü või toiduga seotud struktuuri puudumine olla teiste jaoks võitlus.

"Vahelduva paastumise üks peamisi puudusi on see, et see ei anna mingeid juhiseid selle kohta, mida peaksite sööma," ütleb Ansel. "See tähendab, et võite tühja kõhuga perioodidel sõna otseses mõttes rämpstoitu süüa, mis pole just hea tervise retsept. Kui valite sellise dieedi, on oluline tagada, et toitumine oleks võimalikult tervislik toitainete osas, mis võivad paastupäevadel puududa. "

Paastu mõiste pole uus.

Kuigi mõte söömisakende seadmisest pole tingimata värske, on teadus potentsiaalsete tervise- ja kehakaalu kaotamise eeliste kohta enamasti-ja see on üsna ebaselge.

"Paastumine on olnud osa inimkultuurist ja religioossetest tavadest sajandeid," ütleb Harbstreet. "Alles hiljuti on uuringud pööranud tähelepanu paastumise võimalikele tervisemõjudele."

Üks hiirte uuring seostas vahelduva paastumise madalama insuliinitasemega. Teine näriliste uuring näitas, et IF võib kaitsta südant pärast infarkti edasiste vigastuste eest. Ja rotid, kes sõid kaheksa nädala jooksul ülepäeviti, kaotasid teise uuringu käigus kaalu.

Kuid inimestega tehtavad uuringud on piiratud, nagu ka uuringud, mis jälgivad IF-i subjekte pikka aega. 2016. aastal vaatasid teadlased läbi inimestega läbi viidud vahelduva paastumise uuringute andmed ja leidsid põhimõtteliselt, et mõju oli ebaselge või ebaselge. See pole eriti kasulik ja paneb teid mõtlema, kas IF kaalulangetamiseks töötab pikas perspektiivis.

Vahelduv paastumine ei sobi kõigile.

Selline toitumisviis ei ole kindlasti teatud inimeste jaoks õige valik. Kui teil on haigus, mis nõuab regulaarset söömist (nt diabeet), võib see olla ohtlik. Ja see tava võib olla kahjulik ka inimestele, kellel on anamneesis söömishäired või toiduga seotud obsessiivne käitumine.

"Mõiste järgi on vahelduv paastumine tahtlik ja planeeritud toidu piiramine," ütleb Harbstreet. "Sel põhjusel ei soovitaks ma seda absoluutselt mitte kellelegi, kellel on aktiivne söömishäire, ortoreksia või mõni muu häiritud söömiskäitumine. KUI võib olla eriti keeruline neile, kes on toiduga hõivatud või võitlevad pärast paastuperioodi ülesöömisega. Kui leiate, et te ei suuda oma meelt toidust kõrvale juhtida ja sööte lõpuks rohkem, kui sööksite siis, kui te poleks paastunud, teeb vahelduv paastumine tõenäoliselt rohkem kahju kui kasu. See ei kehti mitte ainult teie tervisele, vaid ka suhtele. toiduga ja kuidas sa oma keha toidad." (Seotud: miks potentsiaalsed vahelduva paastumise eelised ei pruugi olla riske väärt)

Harbstreet ütleb ka, et ta ei soovitaks vahelduvat paastumist kellelegi, kellel on raskusi oma põhiliste minimaalsete toitumisvajaduste rahuldamisega, märkides, et "kui te ei ole ettevaatlik, võite oluliste toitainetega varuda ja teie tervis võib selle tagajärjel kannatada."

Me ei tea ikka veel vahelduva paastumise kohta kõike.

Üldiselt tundub, et vahelduva paastumise kohta pole praegu palju teada.

Mõned inimesed vannuvad selle nimel, samas kui teised võivad leida, et see mõjutab neid negatiivselt füüsiliselt või vaimselt. "Kuni ei ole rohkem uuringuid, mis toetaksid paastu tagajärjel tervisele kasulikke tulemusi, eelistan keskenduda klientide toetamisele nende toitainete valimisel, mida nad naudivad, ning aidata neil oma toiduga uuesti ühendust võtta ja oma keha usaldada," ütleb Harbstreet. Kui otsustate seda proovida, siis veenduge, et saaksite paastumata päevadel piisavalt toitaineid.

Ülevaade