Avokaadoõli kasulikud omadused tervisele

Sisu

• Mis on avokaadoõli?
• Avokaadoõli eelised tervisele
• Kuidas kasutada avokaadoõli
• Ülevaade

Tänapäeval on supermarketite riiulitel nii palju toiduõlisid, et see võib pea ringi käima panna. (See jaotus 8 uuest tervislikust õlist, millega küpsetada, peaks aitama.) Üks uus laps, avokaadoõli, tasub lähemalt uurida.

Mis on avokaadoõli?

Sarnaselt oliiviõli ekstraheerimisega valmistatakse avokaadoõli küpsete avokaadode viljaliha pressimisel (nahk ja seemned eemaldatakse) ning maitsva vedeliku kogumisel. Õlil on sile, siidine tekstuur ja väga mahe maitse, mis täiendab teisi toite ilma neid üle koormamata. Piisavalt huvitav, see ei maitse tegelikult nagu avokaado.

Avokaadoõli eelised tervisele

Nagu puuviljad, millest see pärineb, on avokaadoõlis väga palju monoküllastumata rasvhappeid (MUFA) ja E -vitamiini. Uuringud on näidanud, et MUFA -d võivad aidata vähendada südamehaiguste riski ja alandada kolesteroolitaset. Tasakaalustatud toit, mis sisaldab nutikaid rasvu, võib aidata teil ka kauem kõhtu täis hoida, mis on oluline kehakaalu kontrollimiseks. E -vitamiin, võimas antioksüdant, aitab tugevdada teie immuunsüsteemi ja võib samuti aidata kaasa naha ja silmade tervele seisundile.

Kuidas kasutada avokaadoõli

Avokaadoõli saab kasutada kõikjal, kus kasutate muid toiduõlisid, näiteks oliiviõli. Pidage meeles, et suitsutemperatuur on kõrgem kui oliiviõlil, mistõttu on see sobivam kuumutamiseks, näiteks pannil praadimiseks, grillimiseks või röstimiseks. Lisage salatikastmetele avokaadoõli, kasutage seda suppide kaunistuseks, tilgutage aurutatud köögivilju, pitsat või leiba või praege kala või kana. Seda saab kasutada ka taimeõli asendamiseks küpsetistes või või asemel popkorni peal.

Ülevaade