Glutatioon: mis see on, millised omadused ja kuidas neid suurendada

Sisu

• Millised omadused
• Kuidas suurendada glutatiooni tootmist
• Glutatiooni toidulisandid

Glutatioon on molekul, mis koosneb aminohapetest glutamiinhappest, tsüsteiinist ja glütsiinist, mida toodetakse organismi rakkudes, seega on väga oluline süüa seda tootmist soodustavaid toite, näiteks mune, köögivilju, kala või kana. näiteks.

See peptiid on organismi jaoks väga oluline, kuna sellel on tugev antioksüdantne toime, mis on oluline rakkude kaitsmiseks oksüdatiivse stressi eest, samuti on sellel väga oluline roll biotransformatsioonis ja keemiliste ainete organismist väljutamises.

Millised omadused

Glutatioon vastutab järgmiste funktsioonide täitmise eest kehas:

• Mõjub antioksüdatiivselt, vastutades rakkudes oksüdatiivsete kahjustuste tekitamise eest vastutavate vabade radikaalide neutraliseerimise eest. Seega aitab see ennetada selliseid haigusi nagu diabeet ja vähk ning ennetada enneaegset vananemist;
• Osaleb valgusünteesis;
• Osaleb DNA sünteesis;
• Tugevdab immuunsust;
• Aitab maksa ja sapipõie rasvade kõrvaldamisel;
• See osaleb toksiinide biotransformatsioonis ja organismist väljutamises.

Kuidas suurendada glutatiooni tootmist

Glutatioon võib väheneda stressi, vale toitumise perioodil ja väheneda ka vananedes. Seetõttu on väga oluline tarbida toiduaineid, mis soodustavad nende tootmist organismis.

Glutatiooni tootmise suurendamiseks on oluline tarbida rikkalikult väävlit sisaldavaid toite, mis on selle sünteesiks hädavajalik mineraal ja mis on osa seda moodustavate aminohapete struktuurist: metioniin ja tsüsteiin. Neid aminohappeid võib leida näiteks sellistest toiduainetest nagu liha, kala, munad, lillkapsas, köögiviljad, sibul, küüslauk, rooskapsas ja brokoli

Lisaks aitavad glutatiooni suurenemisele kaasa ka C-vitamiiniga toidud, näiteks tsitrusviljad, papaia, kiivi ja maasikad, kuna C-vitamiinil on oluline roll selle taseme säilitamisel, osaledes ka vabade radikaalide vastases võitluses.

Kuigi keha toodab glutatiooni, võib seda leida ka sellistest toiduainetest nagu avokaado, spargel, spinat. Need toidud ei ole aga glutatiooni suurendamiseks kehas nii tõhusad, kuna see imendub vaevalt ja võib toidu valmistamisel hävida.

Glutatiooni toidulisandid

Lisaks toidule on glutatiooniga täiendamisele alternatiiv, mida saab põhjendada juhtudel, kui selle peptiidi tase on madal.

Teine võimalus glutatiooni täiendada on võtta vadakuvalgu toidulisandeid, mis koosnevad piimast eraldatud valkudest, mis sisaldavad glutatiooni eelkäija aminohappeid.