Galangali juur: eelised, kasutusalad ja kõrvaltoimed

Sisu

• Võimalikud eelised
• Riich antioksüdantides
• Võib kaitsta teatud vähkkasvajate eest
• Võib suurendada meeste viljakust
• Võib võidelda põletiku ja valu vastu
• Võib kaitsta nakkuste eest
• Kuidas saab seda võrrelda ingveri ja kurkumiga?
• Ettevaatusabinõud ja kõrvaltoimed
• Alumine rida

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Galangali juur on Lõuna-Aasia päritolu vürts. See on tihedalt seotud ingveri ja kurkumiga ning seda on sajandeid kasutatud ajurveda ja hiina traditsioonilises meditsiinis ().

Sõna galangal viitab taime mitmele taimele Zingiberaceae pere. Väike galangal või Alpinia officinarum, kasutatakse kõige sagedamini.

Sarnaselt ingverile ja kurkumile võib galangali süüa värskelt või keedetult ning see on populaarne lisand paljudele hiina, indoneesia, malaisia ​​ja tai roogadele ().

Seda vürtsi kasutatakse ka teatud vaevuste leevendamiseks, kuna see aitab arvatavasti ravida nakkusi, vähendada põletikku, suurendada meeste viljakust ja võidelda isegi erinevat tüüpi vähi vastu.

Selles artiklis vaadeldakse galangali juure eeliseid ja ohutust ning võrreldakse seda ingveri ja kurkumiga.

Võimalikud eelised

Galangali juurt on traditsioonilises meditsiinis kasutatud mitmesuguste haiguste ravimina ja üha rohkem teaduslikke uuringuid toetab neid kasutusviise.

Riich antioksüdantides

Galangali juur on rikkalik antioksüdantide allikas, mis on kasulikud taimeühendid, mis aitavad võidelda haigustega ja kaitsta teie rakke vabade radikaalide kahjustamise eest.

See on eriti rikas polüfenoolide, antioksüdantide rühma vahel, mis on seotud tervisega seotud eelistega, nagu mälu paranemine ning madalam veresuhkru ja LDL (halva) kolesterooli tase (,,,).

Arvatakse, et polüfenoolid kaitsevad ka vaimse languse, II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste eest. Nii ingver kui ka kurkum - kaks galangali juure lähedast sugulast - on samuti rikkad polüfenoolide poolest ja neid on seostatud nende eelistega (,,,,).

Kuid ükski uuring ei ole galangali juurt nende mõjudega otseselt seostanud, nii et enne tugevate järelduste tegemist on vaja rohkem uuringuid.

Võib kaitsta teatud vähkkasvajate eest

Galangali juur võib aidata teie keha kaitsta teatud tüüpi vähi eest.

Katseklaasiuuringud näitavad, et galangali juure sisaldav toimeaine, tuntud kui galangiin, võib tappa vähirakke või takistada nende levikut (,,,,).

Täpsemalt rõhutati ühes uuringus vürtsi võimet hävitada inimese käärsoolevähi kaks tüve. Teised uuringud näitavad, et see võib võidelda rinna-, sapijuha-, naha- ja maksavähirakkudega (,,,,).

See tähendab, et katseklaasi leiud ei pruugi inimeste puhul kehtida. Kuigi uuringu tulemused on olnud paljutõotavad, on vaja rohkem inimesi uurida.

Võib suurendada meeste viljakust

Esialgsed tõendid näitavad, et galangali juur võib suurendada meeste viljakust.

Ühes loomkatses suurenes spermatosoidide arv ja liikuvus rottidel, kellele manustati galangali juure ekstrakti ().

Lisaks ilmnes 3-kuulises uuringus 66 madala sperma kvaliteediga mehega, et galangali juure ja granaatõuna puuviljaekstrakti sisaldava igapäevase toidulisandi võtmisel suurenes sperma liikuvus 62% võrra, võrreldes platseebogrupis 20%. .

Kuigi see leid on huvitav, on ebaselge, kas mõju oli tingitud galangali juure või granaatõuna puuviljaekstraktist.

Galangali juure mõju isaste viljakusele määramiseks on vaja rohkem inimteadmisi.

Võib võidelda põletiku ja valu vastu

Galangali juur võib vähendada haigust põhjustavat põletikku, kuna see sisaldab HMP-d, looduslikult esinevat fütokemikaali, mille katseklaaside ja loomkatsete põhjal võib öelda, et sellel on tugevad põletikuvastased omadused (23,,,).

Tegelikult on Zingiberaceae perekond, sealhulgas galangal, näib leevendavat kergelt valu, mis on tavaline põletiku sümptom ().

Näiteks ühes 6-nädalases uuringus, milles osales 261 põlveliigese artroosiga inimest, teatas 63% neist, kes võtsid ingveri ja galangali ekstrakti päevas, põlvevalu vähenemist seistes, võrreldes 50% -ga platseebot kasutanud inimestest () .

Kuid enne tugevate järelduste tegemist on vaja rohkem uuringuid galangali juure valu vähendavate mõjude kohta.

Võib kaitsta nakkuste eest

Galangali juurtest ekstraheeritud eeterlikud õlid võivad võidelda paljude mikroorganismidega.

Sellisena võib galangali juur teatud toiduainete säilivusaega pikendada. Samuti võib värske galangali juure lisamine oma retseptidesse vähendada vibrioosi - nakatumise, mis on põhjustatud alaküpsetatud karpide (,) söömisest.

Lisaks näitavad katseklaasi uuringud, et galangali juur võib hävitada kahjulikke baktereid, sealhulgas E. coli, Staphyloccocus aureusja Salmonella Typhi, kuigi selle efektiivsus näib uuringute lõikes olevat erinev (, 31,).

Lõpuks näitavad mõned uuringud, et galangali juur võib kaitsta seente, pärmide ja parasiitide eest. Kõik uuringud pole siiski nõus (,).

Galangali juur sisaldab rikkalikult antioksüdante ja võib suurendada meeste viljakust ning vähendada põletikku ja valu. See võib isegi kaitsta nakkuste ja teatud tüüpi vähkide eest, kuid on vaja rohkem uurida.

Kuidas saab seda võrrelda ingveri ja kurkumiga?

Galangal on tihedalt seotud ingveri ja kurkumiga ning kõiki kolme juuri saab kasutada roogadele maitse lisamiseks värskelt või kuivatatult.

Ingver pakub värsket, magusat, kuid samas vürtsikat maitset, samas kui galangali maitse on teravam, vürtsikam ja veidi piprasem. Kurkumil on kolmest kõige teravam ja mõru maitse.

Uuringud seovad kõiki kolme vürtsi sarnase tervisega. Nagu galangali juur, on ka ingver ja kurkum rikkalikult antioksüdantidega ning neil on põletikuvastased omadused, mis võivad vähendada liigeste jäikust ja valu (,,,).

Veelgi enam, kõik kolm vürtsi sisaldavad ühendeid, mis võivad ennetada või võidelda erinevate vähivormide vastu (,).

Sellegipoolest on galangali juur ainus kolmest, mis võib tõestada meeste viljakust. Ja vastupidi, ingveri iiveldusvastased ja mao tühjendamise võimed peavad veel vastama kas galangali juurtele või kurkumile (,,,,).

Ingverit ja kurkumit on seostatud II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski vähenemise, mälukaotuse ennetamise ja vananemisega seotud ajufunktsioonide kaotuse kaitsega (,,,,).

Nende sarnasuste tõttu võib galangali juur pakkuda võrreldavaid eeliseid.

Galangali juur on ingveri ja kurkumiga tihedalt seotud. Kõiki kolme saab kasutada toiduainete maitsestamiseks ja need võivad pakkuda sarnast kasu tervisele. Kuid ingveri ja kurkumi mõju on analüüsitud rohkemates uuringutes kui galangali juure.

Ettevaatusabinõud ja kõrvaltoimed

Galangali juurt on sajandeid kasutatud ajurveeda ja Hiina traditsioonilises meditsiinis ning see on tõenäoliselt ohutu, kui seda tarbitakse toidus tavaliselt leiduvas koguses ().

See tähendab, et ohutu annuse või selle suuremate koguste tarbimise võimalike kõrvaltoimete kohta, nagu näiteks toidulisandites, on vähe teavet.

Ühes loomuuringus täheldati, et annused 909 mg naela (2000 mg / kg) kehakaalu kohta põhjustasid tõsiseid kõrvaltoimeid, sealhulgas energiataseme langus, isutus, liigne urineerimine, kõhulahtisus, kooma ja isegi surm ().

Need kõrvaltoimed puudusid oluliselt väiksematel annustel 136 mg naela (300 mg / kg) kehakaalu kohta ().

Sellest hoolimata puudub teave galangali juure toidulisandite ohutuse ja võimalike kõrvaltoimete kohta inimestel.

Galangali juur on tõenäoliselt ohutu, kui seda tarbitakse toidus tavaliselt leiduvas koguses. Siiski on praegu vähe uuringuid suuremate annuste, näiteks toidulisandites leiduvate annuste ohutuse või võimalike kõrvaltoimete kohta.

Alumine rida

Galangali juur on ingveri ja kurkumiga tihedalt seotud vürts ning Ayurveda ja Hiina traditsioonilises meditsiinis populaarne ravim.

See võib teie roogadele lisada maitset, antioksüdante ja põletikuvastaseid ühendeid ning võib anda hulgaliselt kasu tervisele. Nende hulka kuulub meeste viljakuse suurendamine ning kaitsmine nakkuste ja potentsiaalselt isegi teatud vähivormide eest.

Kuigi peate värske galangali juure kätte saamiseks külastama tõenäoliselt mõnda Aasia või spetsiaalset turgu, on kuivatatud viilud ja jahvatatud pulber laialdaselt saadaval, sealhulgas veebis.

Kokkuvõttes tasub seda vürtsi oma retseptidesse lisada.