Apteegitilli ja apteegitilli seemnete 10 teaduslikku kasu

Sisu

• 1. Väga toitev
• 2. Sisaldage võimsaid taimseid ühendeid
• 3. Apteegitilli seemned võivad söögiisu maha suruda
• 4. Võib olla kasulik südame tervisele
• 5. Võib omada vähktõvevastaseid omadusi
• 6. Võib olla kasulik rinnaga toitvatele naistele
• 7–10. Muud võimalikud eelised
• Ettevaatusabinõud
• Alumine rida

Foeniculum vulgare, mida üldiselt tuntakse apteegitilli nime all, on maitsestav kulinaarne ravimtaim ja ravimtaim.

Apteegitilli taimed on rohelised ja valged, suleliste lehtede ja kollaste õitega.

Nii krõmpsuval sibulal kui ka apteegitilli taimel on mahe lagritsataoline maitse. Kuid seemnete maitse on nende võimsate eeterlike õlide tõttu tugevam.

Lisaks paljudele kulinaarsetele kasutusvõimalustele pakuvad apteegitill ja selle seemned mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid ning võivad anda antioksüdantset, põletikuvastast ja antibakteriaalset toimet.

Siin on apteegitilli ja apteegitilli seemnete kümme eelist, mis kõik põhinevad teadusel.

1. Väga toitev

Nii apteegitill kui ka selle seemned on täis toitaineid. Siin on toit 1 tassi (87 grammi) toore apteegitilli pirni ja 1 spl (6 grammi) kuivatatud apteegitilli seemneid (1):

	Värske apteegitilli pirn	Kuivatatud apteegitilli seemned
Kalorid	27	20
Kiud	3 grammi	2 grammi
C-vitamiin	12% TAI-st	1% TAI-st
Kaltsium	3% TAI-st	5% TAI-st
Raud	4% TAI-st	6% TAI-st
Magneesium	4% TAI-st	5% TAI-st
Kaalium	8% TAI-st	2% TAI-st
Mangaan	7% TAI-st	17% TAI-st

Nagu näete, on nii apteegitilli kui ka apteegitilli seemned madala kalorsusega, kuid pakuvad palju olulisi toitaineid.

Värske apteegitilli pirn on hea C-vitamiini allikas, vees lahustuv vitamiin, mis on kriitiline immuunsuse tervise, kudede parandamise ja kollageeni sünteesi jaoks (2).

C-vitamiin toimib ka teie kehas tugeva antioksüdandina, kaitstes rakkude kahjustuste eest, mida põhjustavad ebastabiilsed molekulid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks (3).

Nii sibul kui ka seemned sisaldavad mineraalset mangaani, mis on oluline ensüümide aktiveerimiseks, ainevahetuseks, rakkude kaitsmiseks, luude arenguks, veresuhkru reguleerimiseks ja haavade paranemiseks (4).

Apteegitill ja selle seemned sisaldavad lisaks mangaanile ka muid luude tervisele eluliselt olulisi mineraale, sealhulgas kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi (5).

Kokkuvõte Apteegitilli ja apteegitilli seemned pakuvad olulisi toitaineid, näiteks C-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja mangaani.

2. Sisaldage võimsaid taimseid ühendeid

Võimalik, et apteegitilli ja apteegitilli seemnete kõige muljetavaldavamad eelised tulenevad neis sisalduvatest antioksüdantidest ja tugevatest taimeühenditest.

On tõestatud, et taime essentsõli sisaldab enam kui 87 lenduvat ühendit, sealhulgas polüfenooli antioksüdandid rosmariinhape, klorogeenhape, kvertsetiin ja apigeniin (6).

Polüfenooli antioksüdandid on tugevad põletikuvastased ained, millel on tugev mõju teie tervisele.

Uuringute kohaselt on inimestel, kes järgivad nende antioksüdantide poolest rikkalikku dieeti, väiksem risk krooniliste haiguste, nagu südamehaigused, rasvumine, vähk, neuroloogilised haigused ja II tüüpi diabeet (7).

Veelgi enam, apteegitilli seemnetes on tuvastatud üle 28 ühendi, sealhulgas anetooli, fentooni, metüültšakvooli ja limoneeni.

Loomkatsetes ja katseklaasiuuringutes märgiti, et orgaaniline ühendanetoolil on vähivastased, antimikroobsed, viirusevastased ja põletikuvastased omadused (8).

Lõpuks aitab taimne ühend limoneen võidelda vabade radikaalidega ja on tõestatud, et see kaitseb rotirakke teatud krooniliste haiguste põhjustatud kahjustuste eest (9, 10).

Kokkuvõte Apteegitilli taime kõik osad on rikkad võimsate antioksüdantide poolest, nagu klorogeenhape, limoneen ja kvertsetiin - need kõik võivad tervisele kasuks tulla.

3. Apteegitilli seemned võivad söögiisu maha suruda

Apteegitilli seemned ei lisa mitte ainult retseptidele sügavust ja maitset, vaid aitavad ka söögiisu vähendada.

9 terve naisega läbi viidud uuring näitas, et need, kes jõid enne lõunasööki 8 grammi untsi (250 ml) 2 grammi apteegitilli seemnetega teed, olid näljas ja tarbisid söögi ajal vähem kaloreid kui need, kes jõid platseebo teed (11) .

Apteegitilli eeterliku õli põhikomponendiks olev anetool võib olla taime isu pärssivate omaduste taga.

Sellegipoolest selgus 47 naisega tehtud uuringust, et need, kes täiendasid 12 nädala jooksul 300 mg apteegitilli ekstrakti, võtsid platseeborühmaga võrreldes väikese kehakaalu. Samuti ei olnud neil söögiisu vähenemist (12).

Selle valdkonna uuringud on vastuolulised ja apteegitilli võimalike söögiisu pärssivate omaduste täielikuks mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid.

Kokkuvõte Apteegitilli seemned võivad söögiisu vähendada, kuid praegused uuringutulemused on vastuolulised. Seega on vaja rohkem uuringuid.

4. Võib olla kasulik südame tervisele

Apteegitilli ja selle seemnete söömine võib südame tervisele kasuks tulla mitmel viisil, kuna need on pakitud kiudainetega - toitainega, mis vähendab teatud südamehaiguste riskitegureid, näiteks kõrge kolesteroolitase.

1 tassi (87 grammi) toores apteegitilli pirn sisaldab 3 grammi kiudaineid - 11% päevasest kontrollväärtusest (DRV).

Kiudainetega dieete on seostatud südamehaiguste riski vähenemisega. 22 uuringu ülevaade seostas suuremat kiudainete tarbimist väiksema südamehaiguste riskiga. Iga täiendava 7 grammi kiudaine kohta päevas vähenes südamehaiguste risk 9% (13).

Apteegitill ja selle seemned sisaldavad ka selliseid toitaineid nagu magneesium, kaalium ja kaltsium, mis mängivad olulist rolli teie südame tervena hoidmisel (14).

Näiteks võib rikaste kaaliumiallikate lisamine oma dieeti aidata vähendada kõrget vererõhku, mis on südamehaiguste riskifaktor (15).

Kokkuvõte Apteegitill ja selle seemned sisaldavad kiudaineid, kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi - need kõik on südame hea tervise jaoks olulised.

5. Võib omada vähktõvevastaseid omadusi

Apteegitilli võimas taimeühendite lai valik võib aidata kaitsta krooniliste haiguste, sealhulgas teatud vähktõve eest.

Näiteks on leitud, et anetoolil - apteegitilli seemnete peamisel toimeainel - on vähktõvevastased omadused.

Üks katseklaasiuuring näitas, et anetool pärssis rakkude kasvu ja indutseeris inimese rinnavähirakkudes apoptoosi ehk programmeeritud rakusurma (16).

Veel ühes katseklaasiuuringus täheldati, et apteegitilli ekstrakt peatas inimese rinnavähirakkude leviku ja kutsus esile vähirakkude surma (17).

Loomauuringud näitavad ka, et seemnetest saadud ekstrakt võib kaitsta rinna- ja maksavähi eest (18).

Ehkki need tulemused on paljulubavad, on vaja apteegitilli või selle ekstrakti alternatiivse vähivastase ravina soovitada inimeste uuringuid.

Kokkuvõte Katseklaasi- ja loomkatsed on näidanud, et apteegitill võib olla vähivastane. Siiski pole kindel, kas samu toimeid ilmneb ka inimestel.

6. Võib olla kasulik rinnaga toitvatele naistele

Apteegitillil on galaktogeensed omadused, mis tähendab, et see aitab suurendada piima sekretsiooni. Teadusuuringud näitavad, et konkreetsed anetoolis leiduvad ained, näiteks dianethool ja fotoanethool, põhjustavad taime galaktogeenset toimet (6).

Apteegitill võib suurendada piima sekretsiooni ja prolaktiini taset - hormooni, mis annab kehale märku rinnapiima tootmisest (20).

Teistes uuringutes ei leitud aga mõju piima sekretsioonile ega imiku kehakaalu suurenemisele. Negatiivseid kõrvaltoimeid, nagu kehv kaalutõus ja raskused söötmisega, on täheldatud ka imikutel, kelle emad jõid apteegitilli sisaldavaid imetamisteed (21, 22, 23).

Nendel põhjustel peaksid imetavad naised enne apteegitilli kasutamist piimatootmise stimuleerimiseks nõu pidama oma tervishoiuteenuse pakkujaga.

Kokkuvõte Mõnede uuringute kohaselt võib apteegitill suurendada imetavate imikute piima sekretsiooni ja kehakaalu tõusu, kuid muud uuringud ei ole näidanud mingit kasu.

7–10. Muud võimalikud eelised

Lisaks ülalnimetatud eelistele võivad apteegitill ja selle seemned teie tervist parandada järgmistel viisidel:

1. Võib omada antibakteriaalseid omadusi. Uuringud näitavad, et apteegitilli ekstrakt pärsib potentsiaalselt kahjulike bakterite ja pärmseente, näiteks Escherichia coli, Staphylococcus aureus, ja Candida albicans (24).
2. Võib vähendada põletikku. Apteegitilli võimsad antioksüdandid, näiteks C-vitamiin ja kvertsetiin, võivad aidata vähendada põletikku ja põletiku markerite taset (25).
3. Võib olla kasulik vaimsele tervisele. Loomkatsetes on leitud, et apteegitilli ekstrakt võib vähendada vananemisega seotud mälupuudulikkust (26).
4. Võib leevendada menopausi sümptomeid. 10 uuringu ülevaates märgiti, et apteegitill võib parandada menopausiga naiste seksuaalset funktsiooni ja rahulolu, samuti leevendada kuumahooge, tupe sügelust, kuivust, valu seksi ajal ja unehäireid (27).

Oluline on märkida, et paljudes nendes uuringutes kasutati taime kontsentreeritud annuseid ja on ebatõenäoline, et apteegitilli või selle seemnete väikestes kogustes söömine pakuks samu eeliseid.

Kokkuvõte Apteegitillil on antibakteriaalsed omadused ja see võib parandada vaimset tervist, leevendada menopausi sümptomeid ja vähendada põletikku. Siiski on ebatõenäoline, et apteegitill või selle seemned pakuksid väikestes kogustes söömisel samu efekte.

Ettevaatusabinõud

Ehkki apteegitill ja selle seemned on mõõdukalt söömisel tõenäoliselt ohutud, on mõned apteegitilli kontsentreeritud allikate, näiteks ekstraktide ja toidulisandite osas mõned ohutusprobleemid.

Näiteks apteegitillil on tugevad östrogeensed omadused, see tähendab, et see toimib sarnaselt hormooni östrogeeniga. Kuigi see võib aidata menopausi sümptomeid leevendada, võib see rasedatele olla ohtlik.

Selle östrogeenitaolise aktiivsuse tõttu on muret taime võimaliku teratogeensuse pärast - see võib loote kasvu ja arengut häirida.

Apteegitilli eeterliku õli teratogeensust hindav uuring näitas, et suurtel annustel võib olla looterakkudele toksiline toime (28).

Ehkki apteegitilli ja selle seemnete söömine on tõenäoliselt ohutu, peaksid rasedad naised vältima toidulisandite võtmist või selle taime eeterliku õli allaneelamist.

Apteegitill võib suhelda ka teatud ravimitega, sealhulgas östrogeenipillide ja teatud vähiravimitega, seetõttu pidage enne suurte toidulisandite, eeterlike õlide või ekstraktide vormis kasutamist alati nõu oma tervishoiuteenuse pakkujaga (29).

Kokkuvõte Kuigi apteegitilli ja selle seemnete söömine on tõenäoliselt ohutu, võib toidulisandi suuremate annuste tarbimine reageerida teatud ravimitega ja see on rasedatele ohtlik.

Alumine rida

Apteegitilli taime maitsvad, krõmpsuvad sibulad ja aromaatsed seemned on väga toitainerikkad ja võivad pakkuda hulgaliselt muljetavaldavat kasu tervisele.

Nende lisamine dieedile võib parandada südame tervist, vähendada põletikku, pärssida söögiisu ja pakkuda isegi vähivastast toimet.

Apteegitilli ja selle seemnete eeliste saamiseks proovige lisada oma salatitesse toores apteegitilli pirn või kasutada seemneid suppide, puljongide, pagaritoodete ja kalaroogade maitsestamiseks.