Kuidas kaalust alla võtta kaerakliidega

Sisu

• Kaerakliide eelised
• Hind ja kust osta
• Valgu pannkoogi retsept kaerakliidega
• Kuidas valida kaalukaotuse jaoks parim kaer
• Kaerajahu jahu
• Kaerakliisid
• Kaerahelbed

Kaer on teravili ja nagu kõik teraviljad, on see ka süsivesikute allikas. Kuid see on ka suurepärane kiudainete, valkude, raua, magneesiumi, fosfori, tsingi, mangaani, B1-vitamiini ja B5-vitamiini allikas, mis muudab selle väga tervislikuks toiduks ja võib aidata ka neid, kes soovivad kaalust alla võtta. soovitatav kogus on 2 supilusikatäit päevas.

Kaeras sisalduvad kiud aitavad pikendada küllastustunnet ja vähendada näljatunnet, mistõttu inimene sööb vähem ja teeb söögikordade valimisel targemaid valikuid, mis muudab maiustuste, pasta ja muude lihtsate ja rafineeritud süsivesikute allikate vastu seismise lihtsamaks.

Lisaks kaerakliidele on helbestatud kaer, ka kiudainerikas ja mõeldud neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ning kaerajahu, milles on vähem kiudaineid, kõrgem glükeemiline indeks ja seetõttu peavad selle tarbimist kontrollima diabeetikud ja need, kes soovivad kaalust alla võtta.

Kaerakliide eelised

Kaerakliide peamine tervislik kasu on otseselt seotud selles toidus sisalduvate kiududega, mis muudab selle funktsionaalseks toiduks. Seega on peamised eelised:

1. Vähendab halba kolesterooli: beeta-glükaanikiud neelab seedimisel osa toidus sisalduvatest rasvadest ja kõrvaldab need väljaheites, vähendades kolesterooli moodustumist veres.
2. Kontrollib veresuhkru taset ja hoiab ära diabeedi: kaera lahustuv kiud lahustub seedimisel vees ja moodustab viskoosse geeli, mis aeglustab glükoosi imendumist soolestikus ja hoiab ära veresuhkru suurenemise.
3. Aitab kaalust alla võtta:Seedimise käigus moodustavad kaera kiudained geeli, mis suurendab toidu mahtu maos ja aeglustab seedimist, mis pikendab küllastust ja vähendab nälga päeva jooksul.
4. Hoiab ära soolevähi:kaerakiud säilitavad soolestiku tervist, kuna stimuleerivad tervisliku taimestiku arengut, hoiavad ära kõhukinnisust ja reguleerivad soolestiku transiiti. Kõik need tegurid vähendavad toksiinide tootmist soolestikus, mis hoiab ära vähi, eriti käärsoolevähi.

Kiude võib suuremas koguses leida kaerakliidest ja valtskaerast. Seetõttu on nende toitude tarbimine väga soovitatav inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, ja neile, kellel on kõrge kolesterool ja / või diabeet, samal ajal kui jahu tarbimist tuleks toidus piirata.

Lisaks, kuna see suurendab küllastustunde, on kaerakliide tarbimine lubatud Dukani dieedi esimesest faasist alates. Tea kõiki Dukani dieedi etappe ja selle järgimise juhiseid.

Hind ja kust osta

Kaerakliide hind maksab keskmiselt 5,00 R $ 200 g kohta ja seda saab osta supermarketitest või tervisekaupade kauplustest.

Valgu pannkoogi retsept kaerakliidega

See pannkook on valkude, kiudainete ja süsivesikute allikas ning on seetõttu suurepärane valik pärastlõunase suupiste jaoks neile, kes soovivad näiteks kaalust alla võtta.

Koostisosad

• 2 supilusikatäit kaerakliisid;
• 2 muna
• 1 banaan

Ettevalmistusrežiim

Klopi banaan ja munad, kuni saadakse homogeenne mass. Lisa kliid ja sega korralikult läbi. Valage tainakulp keskmisel kuumusel kuumutatud praepannile ja keetke umbes 1 minut, spaatliga keerates ja jätkake küpsetamist veel 1 minut. Korrake toimingut, kuni tainas on valmis.

Kuidas valida kaalukaotuse jaoks parim kaer

Kaeratera jaguneb kihtideks. Mida sügavam kiht, seda rohkem süsivesikuid ning vähem kiudaineid ja toitaineid. Niisiis, mida rohkem töödeldud ja rafineeritud teravili on, seda väiksem on toitumisalane kasu.

Kaerajahu jahu

See on valmistatud kaera tera sisemisest osast. Seetõttu viskab see suurema osa kiududest ja toitainetest kõrvale ning säilitab süsivesikud.

Väiksema kiudainekoguse tõttu on jahul kõrgem glükeemiline indeks. See tähendab, et pärast seedimist läheb süsivesikute poolt moodustatud suhkur kiiresti ja halvasti kontrollitud verre.

Seetõttu võivad kaerahelbedest valmistatud küpsised olla enne treenimist suurepärane suupiste neile, kes energiat kulutavad, kuid kui eesmärk on kaalulangus, on ideaalne valida suurema kiudainekogusega suupistevõimalused.

Kaerakliisid

Kliid on valmistatud kaeraterade kestadest ja seetõttu sisaldavad need palju kiude, mis aitavad kaasa soolestiku transiidile, vere glükoosisisalduse ja kolesterooli kontrollimisele ning pikendavad küllastustunnet, kontrollivad nälga ja aitavad kaalust alla võtta.

kuid see ei tähenda, et see oleks süsivesikutevaba toit, vaid tervislik kiudainerikas alternatiiv.

Kaerahelbed

Neid võib leida õhukestest või paksudest helvestest, mis muutub ainult siis, kui see oli enam-vähem jahvatatud, kuid omadused ja toiteväärtus on samad.

Need on valmistatud kaera tervetest teradest, mida surutakse lamedaks. Võib öelda, et see on terve kaer, kuna see säilitab teraviljas kõik toitained: süsivesikud, valgud, kiudained, vitamiinid ja mineraalid.

See on ka suurepärane võimalus kaalust alla võtta soovijatele, sest sarnaselt kaerakliidele kontrollib see küllastust ja vähendab näljatunnet.