Rohkemate puuviljade ja tärkliseta köögiviljade söömine on seotud väiksema kaalutõusuga

Sisu

• Ülevaade

Puu- ja köögiviljad on tervisliku ja vormis keha jaoks ülitähtsad-kuid mitte kõik köögiviljad pole võrdsed. Tegelikult on teatud tärkliserikkad köögiviljad tegelikult seotud kaaluga kasu saadaaastal tehtud uuringu kohaselt PLOS meditsiin.

Harvardi ja Bostoni Brighami ja naistehaigla teadlased vaatasid, milliseid tooteid inimesed 24 aasta jooksul sõid, samuti seda, kui palju see inimene kaalus juurde võttis või kaotas. Ennustatavalt leidsid teadlased, et enamiku puu- ja köögiviljade puhul, mida rohkem sööte, seda rohkem kasu nad annavad. Tegelikult põhjustas iga täiendav puu- või tärklisesisalduseta köögiviljade igapäevane portsjon nelja aasta jooksul keskmiselt poole naela kaotust. Ehkki see pole just mastaapi purustav, tuli üllatusena, et toodetel oli vastupidine mõju.

Kuigi tulemused näitasid, et enamikul puu- ja köögiviljadel on vöökoha kärpiv toime, võivad tärkliserikkad köögiviljad tegelikult põhjustada naela pakkimise.Osalejad, kes lisasid oma toidule täiendava portsjoni tärkliserikkaid aineid, lisasid nelja aasta jooksul keskmiselt poolteist naela iga täiendava portsjoni kohta!

Valitsuse juhiste kohaselt peaks keskmine naine saama iga päev neli portsjonit köögivilju ja kolm portsjonit puuvilju. Niisiis, kuulake ema ja hankige oma päevane annus puu- ja köögivilju – valige lihtsalt targalt. Kui lisate vöökoha lõikamise eeliste saamiseks lisavõimalusi, siis jääge kindlasti mitte tärkliserikaste suupistete juurde, nagu salat, spargelkapsas, lillkapsas ja spinat ning hoidke tärkliserikkast kraamist eemal.

Ülevaade