Kuidas dieedil vähe joodi
Sisu
Madalat joodidieeti näidatakse tavaliselt umbes 2 nädalat enne kilpnäärmevähi ravi radioaktiivse joodiga, mida nimetatakse jodoteraapiaks.Kuid seda dieeti saavad järgida ka hüpertüreoidismiga inimesed, kuna joodirikka toidu tarbimisest hoidudes võib kilpnäärmehormoonide tootmine väheneda.
Kilpnäärmevähi korral näitavad mõned uuringud, et joodi piiramine toidus on vajalik kasvajarakkude jaoks, mis võivad olla jäänud pärast operatsiooni, et neelata ravi ajal piisavalt radioaktiivset joodi, soodustades selle hävitamist ja haiguse ravi.
Mõned toidud, mida tuleks vältida, kuna need sisaldavad palju joodi, on näiteks mereveega kalad, mereannid ja munakollane.
Toidud, mida tuleb vältida
Selles dieedis tuleks vältida toite, mis sisaldavad ühe portsjoni kohta rohkem kui 20 mikrogrammi joodi, mis on:
- Jodeeritud sool, tuleb veenduda etiketil veendumaks, et sool ei sisalda joodi;
- Tööstuslikud suupisted;
- Soolakalad, nagu makrell, lõhe, merluus, tursk, sardiinid, heeringas, forell ja tuunikala;
- Merevetikad, nagu nori, wakame ja vetikad, kes tulevad Sushi;
- Looduslikud toidulisandid kitosaaniganäiteks et see on valmistatud mereandidega;
- Mereannid nagu krevetid, homaarid, mereannid, austrid, kalmaarid, kaheksajalad, krabid;
- Toidulisandid merestnagu karrageenid, agar-agar, naatriumalginaat;
- Töödeldud liha nagu sink, kalkunirind, bologna, vorst, vorst, päikeseliha, peekon;
- Sisikondnagu maks ja neerud;
- Soja ja selle derivaadidnagu tofu, sojapiim, sojakastmed;
- Munakollane, munapõhised kastmed, salatikastmed, majonees;
- Hüdrogeenitud rasv ja tööstuslikud tooted, näiteks valmis küpsised ja koogid;
- Taimeõlid soja, kookospähkel, palmiõli, maapähklid;
- Vürtsid kuubikutena, ketšup, sinep, Worcestershire'i kaste;
- Piim ja piimatootednagu jogurt, kohupiim, juustud üldiselt, või, hapukoor, vadakuvalk, kaseiin ja piimatooteid sisaldavad toidud;
- Kommid mis sisaldab piima või munakollast;
- Jahud: leivad, juustuleivad, pagaritooted üldiselt, mis sisaldavad soola või mune, kreekerid ja röstsai, mis sisaldavad soola või mune, täidisega küpsised ja hommikuhelbed;
- Puukonserveeritud või siirupis ja pulbristatud või tööstuslikult toodetud mahl;
- Köögiviljad: kress, seller, rooskapsas, kapsas ja konservid, näiteks oliivid, palmi südamed, hapukurk, mais ja herned;
- Joogid: mate tee, roheline tee, must tee, lahustuv või lahustuv kohv ja koolapõhised karastusjoogid;
- Värvid: vältige töödeldud toite, punase, oranži ja pruuni värvi tablette ja kapsleid.
Lisaks on oluline vältida restoranides käimist või kiirtoitude tarbimist, sest on raske teada, kas toiduvalmistamiseks on kasutatud jodeeritud soola. Need ei ole eluaeg keelatud, ainult ravi ajal.Kilpnäärme ületalitluse korral tuleb neid haiguse ajal ja kilpnäärmehormoonide väärtuste muutmisel tarbida harva.
Mõõduka tarbimisega toidud
Need toidud sisaldavad mõõdukat kogust joodi, vahemikus 5 kuni 20 mikrogrammi portsjoni kohta.
- Värske liha: kuni 170 g päevas liha, näiteks kana, veise-, sealiha, lamba- ja vasikaliha;
- Terad ja teraviljad: soolamata leib, soolamata röstsai, vesi ja jahu kreeker, munavaba pasta, riis, kaer, oder, jahu, mais ja nisu. Need toidud peaksid olema piiratud 4 portsjoniga päevas, millest igaüks vastab umbes 2 suutäitele pastale või 1 leivale päevas;
- Riis: Lubatud on ka 4 portsjonit riisi päevas, parim variatsioon on basmati riis. Igas portsjonis on umbes 4 spl riisi.
Nende toitude sisaldus ja jood varieeruvad sõltuvalt kasvatamiskohast ja tarbimiseks ettevalmistamise vormist, olles alati eeliseks süüa ja toite valmistada kodus, selle asemel et väljas süüa või supermarketist valmistoitu osta.
Lubatud toidud
Keelatud toidu asendamiseks joodravi ajal tuleks eelistada järgmisi toite:
- Jodeerimata sool;
- Mageveekalad;
- Munavalge;
- Toores või keedetud köögivili, välja arvatud eelmises loendis nimetatud köögiviljad;
- Kaunviljad: oad, herned, läätsed, kikerherned;
- Rasvad: maisiõli, rapsiõli, päevalilleõli, oliiviõli, soolamata margariin;
- Kommid: suhkur, mesi, želee, želatiin, kommid ja puuviljajäätised ilma punase värvuseta;
- Vürtsid: küüslauk, pipar, sibul, petersell, murulauk ning värsked või veetustatud looduslikud ürdid;
- Puu värsked, kuivatatud või looduslikud mahlad, välja arvatud marrakeshi kirsid;
- Joogid: kohvi ja teed, karastusjoogid ilma punase värvita nr 3;
- Kuivad puuviljad soolamata, soolamata kakaovõi või maapähklivõi;
- Muud toidud: kaer, puder, avokaado, linaseemned või chia seemned, omatehtud soolamata popkorn ja koduleib.
Need toidud on sellised, mida saab tarbida kahe nädala jooksul enne jodoteraapiat või vastavalt arsti soovitatud ajale.
Joodivaba dieedi menüü
Järgmises tabelis on toodud joodipreparaadi dieedi 3-päevase menüü näide:
| Suupiste | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
| Hommikusöök | 1 tass kohvi + munavalged segatuna köögiviljadega | Mandlipiimaga valmistatud kaerahelbepuder | 1 tass kohvi koos chia pudinguga hakitud puuviljadega |
| Hommikune suupiste | 1 õun kaneeliga ahjus ja 1 spl chia seemneid | 1 peotäis kuivatatud puuvilju + 1 pirn | Kaerapiima ja meega valmistatud avokaado smuuti |
| Lõunaõhtusöök | Kanafilee omatehtud tomatikastmega riisi, ubade ja salati, tomati ja porgandi salatiga, maitsestatud äädika ja kookosõliga | Suvikõrvitsanuudlid jahvatatud veiseliha, loodusliku tomatikastme ja pune abil | Kuskuss kookosõlis hautatud köögiviljadega koos kalkunifileega |
| Pärastlõunane suupiste | Kodune soolamata popkorn | Kookospiimaga valmistatud papaia smuuti | Kodune leib (ilma jodeeritud soola, või ja munata) kakaovõiga. |
Menüü kogused on inimesel erinevad, sest tuleb arvestada vanuse, soo, füüsilise aktiivsuse ja ravi eesmärgiga ning seetõttu on asjakohase toitumiskava koostamiseks oluline konsulteerida toitumisspetsialistiga. oma vajadustele.
Vaadake lisateavet muu kiiritusravi kohta.
Vaadake neid ja muid nõuandeid järgmisest videost:
Põnev Artiklid
Trahheostoomia - seeria - järelravi
