Dieet haavandilise koliidi korral: mida süüa ja mida vältida

Sisu

• Kuidas teada saada, mis viga on
• Mida mitte süüa haavandilise koliidi korral
• Mida saab süüa
• 1. Lahja liha ja kala
• 2. Piim ja piimatooted
• 3. Puu- ja köögiviljad
• 4. Looduslikud vürtsid
• 5. Head rasvad
• 6. Vesi
• 7. Süsivesikud
• Kuidas peaks olema kiudainete tarbimine
• Lisandid, mis võivad olla kasulikud

Söögi eest hoolitsemine haavandilise koliidi kriisi ajal on väga oluline, eriti selliste sümptomite kontrollimiseks nagu söögiisu vähenemine, iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, kõhulahtisus, kõhukinnisus, maitse muutused ja väsimus. Lisaks vähendab piisav toitumine ka alatoitumise ohtu.

Kuna haavandilise koliidi korral ei ole spetsiaalset dieeti, mida võiks soovitada kõigile haigusega inimestele, on ideaalne, et selle häire all kannatavad inimesed pöörduksid toitumisnõustaja poole, et kohandada dieeti oma konkreetsele juhtumile, mis varieerub vastavalt tõsidus, haiguse aktiivsuse tase ja sümptomid.

Siiski on mõned üldised soovitused, mida saab järgida, et vältida alatoitumist, soodustades toitainete omastamist ja head toitumisalast seisundit.

Kuidas teada saada, mis viga on

Dieet koliidi rünnakute tõrjeks on iga inimese jaoks erinev, seda on vaja jälgida, millised toidud kipuvad seedimist halvendama, valu, kõhulahtisust, kõhukinnisust või soolegaase suurendama.

Selleks on parim viis kindlaks teha, milliseid toite tarbida või vältida, pidada toidupäevikut, kuhu on märgitud kõik tarbitud toidud ja pärast sööki kogetud sümptomid. Selle päeviku saab kirjutada kindlale päevakavale või mobiiltelefonile ja mõne nädala pärast on võimalik individuaalselt välja selgitada parim dieet.

Lisaks on oluline meeles pidada, et koliit võib aja jooksul varieeruda, muutes soolestikku kõige rohkem ärritavaid toite sama inimese jaoks.Seega on uute kriiside märkamisel oluline dieedi korrigeerimiseks naasta toidupäeviku juurde. Siit saate teada, kuidas koliidi ravi toimub.

Mida mitte süüa haavandilise koliidi korral

Haavandilise koliidi dieedis tuleks vältida selliseid organismi põletikku suurendavaid ja soolestikku ärritavaid toite nagu:

• Rasvane toit ja praetud toidud, on oluline vältida kõrgelt töödeldud rasvu nagu margariin, sojaõli ja maisiõli;
• Kofeiin: kohv, roheline tee, must tee, mate tee, koola karastusjoogid, šokolaad. Kõhulahtisuse ajal tuleks neid toite vältida;
• pipar ja vürtsikad kastmed;
• Väga kiudainerikkad toidud, nagu kaera- ja nisukliid, seemned, popkorn ja lehtköögiviljad, kuna need võivad põhjustada kõhulahtisust;
• Piim ja piimatooted, inimestele, kellel on laktoositalumatus.
• Suhkur ja maiustused üldiselt üle, kuna need suurendavad soolepõletikku ja halvendavad soolefloorat;
• Töödeldud liha nagu vorst, vorst, sink, bologna, kalkunilind, salaami ja peekon;
• Tööstuslikud tooted, mis sisaldavad palju soola ja säilitusaineidnagu pakendatud suupisted, tööstuslikud küpsised ja külmutatud külmutatud toidud, näiteks lasanje ja pizza;
• Valmis maitseained pulbrina, nagu kana- ja veiselihapuljongid ning valmis kastmed;
• Alkohoolsed joogid.

Toidupäeviku abil on lihtsam tuvastada, millised toidud sümptomeid halvendavad, kuid ülalnimetatud toidud süvendavad tavaliselt sümptomeid või vallandavad kriisid.

Haavandilise koliidiga inimesed võivad sageli kannatada ka laktoositalumatuse all ning sellistel juhtudel väldivad piimatoodete tarbimist. Teised inimesed võivad kannatada gluteeni, fruktooligosahhariidide talumatuse all või neil on mõni muu toiduallergia. Nendel juhtudel on ideaalne konsulteerida toitumisspetsialistiga, et vältida dieedi liiga piiravat kasutamist, kuid samal ajal vältida allergiat põhjustavaid tegureid.

Mida saab süüa

Soolestiku tühjendamiseks, soolefloora parandamiseks ja uute rünnakute ennetamiseks on soovitatav süüa mitu korda kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena, toitu väga hästi närida, süüa rahulikus kohas ja toitu valmistada lihtsal viisil ( ilma paljude maitseaineteta) aurule, vältides praadimist ja kastmeid.

Puuduvad teaduslikud tõendid, mis viitavad ühele dieedile või konkreetsele toidule koliidi ennetamiseks või ravimiseks, kuid mõned soovitused, mida saab järgida, hõlmavad järgmist:

1. Lahja liha ja kala

Valgu söömine on selle haiguse all kannatavatele inimestele väga oluline, kuna inimesel on tavaline toitainete malabsorptsiooni tõttu osa lihasmassi kaotamisest. Seega on koliidi rünnaku ajal oluline suurendada sissevõetava valgu kogust ja iga kilogrammi kaalu kohta on soovitatav neelata 1,2 kuni 1,5 g.

Tarbitavad valgud peavad olema madala rasvasisaldusega ja seetõttu on ideaalne panustada nahata kaladele, munadele, kanalihale ja kalkunile. Punase liha puhul tuleks eelistada lahjemaid jaotustükke, mis ei sisalda nähtavat rasva, kuid neid tuleks tarbida ainult 1–2 korda nädalas.

2. Piim ja piimatooted

Piima ja selle derivaate, nagu jogurt või juust, võivad tarvitada haavandiline koliit, kuid kuna mõned inimesed võivad kannatada ka laktoositalumatuse all, on oluline olla teadlik sümptomitest, mis võivad sellele talumatusele viidata, näiteks suurenenud talumatus. kõhuvalu, kõhu turse või kõhulahtisus pärast tarbimist, näiteks. Kui see juhtub, peaks proovima need toidud dieedist välja jätta ja proovida tuvastada, kas sümptomid paranevad. Teine võimalus on valida laktoosivabad toidud.

Kui on vaja piim dieedist eemaldada, on oluline tarbida kaltsiumi muudest allikatest, näiteks mandlitest või linaseemnetest. Vaadake täielikku kaltsiumirikaste toitude loendit.

Inimestele, kellel pole piima ja piimatoodete tarbimisega probleeme, on ideaalne tarbida väikestes osades ja eelistades neid tooteid, mille rasvakontsentratsioon on madalam. Jogurt või keefir on näiteks suurepärased võimalused, kuna need sisaldavad ka suures koguses soolefloorat parandavaid probiootikume.

3. Puu- ja köögiviljad

Kuigi need on tervislikud, tuleks puu- ja köögivilju süüa ilma kooreta, ilma söödata ja seemneteta, eriti koliidi rünnakute ajal. Lisaks peavad need olema ka keedetud, et hõlbustada nende imendumist soolestiku tasandil ja vältida liigseid soolestiku stiimuleid. Seda seetõttu, et kuna see sisaldab suures koguses kiudaineid, võivad puu- ja köögiviljad oluliselt stimuleerida roojamist, mis võib lõpuks halvendada valu ja muid kriisidega kaasnevaid sümptomeid.

Mõned köögiviljad, mida tuleks kuidagi vältida, hõlmavad brokkoli ja lillkapsast, kuna need suurendavad soolegaaside tootmist, põhjustades ebamugavustunnet. Vaadake teisi näiteid paljudest gaasidest koosnevate toitude kohta, mida tuleks vältida.

4. Looduslikud vürtsid

Toidule maitse andmiseks tuleks eelistada veetustatud ürte, näiteks peterselli, rosmariini, koriandrit või basiilikut, samuti sibulat ja küüslauku, vältides seega maitseainekuubikute, soola või pipra kasutamist.

5. Head rasvad

Heade rasvade tarbimine väikestes kogustes võib olla kasulik ka haavandilise koliidiga inimestele, kuna asendamatute rasvhapete ja oomega 3 suurenemine toimib organismis loodusliku põletikuvastase ravimina. Need rasvad on peamiselt ekstra neitsioliiviõli, kookosõli, avokaado, lõhe, forell, sardiinid ja linaseemneõli. Vaadake teisi põletikuvastaseid toite.

6. Vesi

Haavandiline koliit võib põhjustada kõhulahtisust ja mõnel juhul ka kõhukinnisust. Mõlemal juhul on piisava vedeliku säilitamiseks väga oluline neelatud vee hulka suurendada. Kuid võib kasutada ka muid võimalusi, näiteks kurnatud looduslikud mahlad või teed.

7. Süsivesikud

Süsivesikud on oluline energiaallikas ja seetõttu on soovitatav tarbida selle toitainerikkaid toite, näiteks valget riisi, saia või kartulit, vältides nende tervete vormide tarbimist, kuna need sisaldavad palju kontsentratsioone kiudaineid, mis võib lõpuks halvendada koliidi sümptomeid.

Kuidas peaks olema kiudainete tarbimine

Kiudained võivad mõnedel aktiivse haavandilise koliidiga inimestel põhjustada probleeme, põhjustades kõhuvalu ja kõhulahtisust. Kiudaineid leidub köögiviljades, puuviljades, pähklites ja teraviljades ning kiudaineid on kahte tüüpi: lahustuvad ja lahustumatud. Haavandilise koliidi korral tuleks eelistada lahustuvaid kiude, kuna need võivad aidata seedetrakti sümptomeid parandada.

Lahustuv kiud on selline, mis lahustub vees ja moodustab sooles mingi geeli, aidates vähendada soolestiku transiiti ja sellest tulenevalt ka kõhulahtisust. Mõned seda tüüpi kiudaineid sisaldavad toidud on pirn, porgand, õun, guajaav, roheline banaan, avokaado ja kaalikas.

Enamik toiduaineid sisaldab nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiude, nii et nende keetmine, kaskaara eemaldamine ja seemnete eemaldamine aitab vähendada lahustumatute kiudude hulka. Oluline on meeles pidada, et kui inimene on kriisis ja põeb aktiivset haavandilist koliiti, ei tohiks ühtegi kiudainet suures koguses alla neelata, kuna see võib sümptomeid halvendada.

Lisandid, mis võivad olla kasulikud

Koliidi ravi ajal võivad probiootilised toidulisandid olla kasulikud soolefloora reguleerimisel, seedimise parandamisel, kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse ennetamisel ning gaaside moodustumise vähendamisel.

Teine toidulisand, mida saab kasutada, on kapslites sisalduv oomega-3, mis aitab vähendada põletikku kehas ja parandada immuunsüsteemi. Siiski on oluline meeles pidada, et mis tahes toidulisandi peab määrama arst või toitumisspetsialist.