Vahemere dieet: mis see on, kasu ja kuidas seda teha

Sisu

• Vahemere dieedi eelised
• 8 reeglit Vahemere dieedi koostamiseks
• 1. Vältige tööstuslikult toodetud tooteid
• 2. Söö kala ja mereande
• 3. Oliiviõli ja head rasvad
• 4. Terved toidud
• 5. Puu- ja köögiviljad
• 6. Lõssipulber ja selle derivaadid
• 7. Valguallikad
• 8. Joogid
• Vahemere dieedi menüü

Vahemere dieet, mida nimetatakse ka Vahemere dieediks, põhineb värskete ja looduslike toitude, nagu oliiviõli, puuviljad, köögiviljad, teraviljad, piim ja juust, tarbimisel, mistõttu on vaja vältida tööstuslikult toodetud tooteid nagu vorst, külmutatud toit ja pulbristatud koogid.

See dieet on tegelikult selline toidutüüp, mis aitab muuta elustiili ja ei pea alati kaalust alla võtma aitama vähe kaloreid, kuna see parandab loomulikult ainevahetust ja soosib kehakaalu kontrolli.

Vahemere dieedi eelised

Vahemere dieet ei ole ainult kaalulangetamise dieet, see on elustiil, mida tavaliselt kasutatakse Vahemere-äärsetes riikides. Selle peamised eelised tervisele on:

• Madalam risk südame-veresoonkonna haiguste tekkeks, vähk, diabeet ja degeneratiivsed haigused;
• Kaitseb keha ateroskleroosi eest ja tromboos;
• Selles on rohkem toitaineid kui töödeldud toit, pakkudes kehale rohkem toitaineid;
• Aitab toitu rohkem varieerida, mis on laste suulaele kasulik, hõlbustades neil köögiviljade, roheliste ja salatite söömist.

Vahemere dieedi elustiili järgimiseks tuleks tarbida värskeid, vähe töödeldud, hooajalisi ja kohalikke köögiviljatoite iga päev, eelistades osta väikestelt turgudelt ning puu- ja köögiviljapoodidest kui suurtest supermarketitest.

Vaadake Vahemere dieedi eeliseid järgmises videos:

8 reeglit Vahemere dieedi koostamiseks

Vahemere dieedi tegemiseks peate oma dieeti muutma järgmiselt:

1. Vältige tööstuslikult toodetud tooteid

Toit peab koosnema peamiselt looduslikest, peamiselt taimset päritolu toodetest, nagu oliiviõli, pruun riis, soja, munad ja piim. Lisaks peaksite vahetama toiduaineid, mida ostate valmis kujul, näiteks küpsiseid ja kooke, eelistades omatehtud versioone.

Tööstustoodete eemaldamine aitab vähendada toksiinide tootmist kehas, vähendada põletikku ja võidelda vedelikupeetusega, aidates loomulikult välja puhuda.

2. Söö kala ja mereande

Kala või mereande tuleks tarbida vähemalt 3 korda nädalas, kuna need on head valgu- ja rasvaallikad, näiteks oomega-3, mis toimib põletikuvastaselt, aidates leevendada liigesevalu, parandada vereringet ja ennetada südamehaigusi. . Vaadake kõiki oomega-3 eeliseid.

3. Oliiviõli ja head rasvad

Oliiviõli ja taimeõlid, nagu rapsi- ja linaseemneõli, sisaldavad rikkalikult südamele kasulikke rasvu, mis aitavad kontrollida kolesterooli ja ennetada südame-veresoonkonna haigusi.

Kasu saamiseks peate valmispreparaadile lisama õli, tarbides päevas maksimaalselt 2 supilusikatäit. Oliiviõli tuleks kasutada ka liha või kala küpsetamiseks, hautamiseks ja grillimiseks. Päevalilleõli kasutatakse harva. Vaadake näpunäiteid supermarketis parima oliiviõli valimiseks.

4. Terved toidud

Vahemere dieet sisaldab rikkalikult terveid toite nagu riis, jahu, kaer ja täistera pasta, mis sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale, mis parandavad keha toimimist, võitlevad kõhukinnisuse vastu ning vähendavad suhkrute ja rasvade imendumist soolestikus.

Lisaks teraviljadele peaks toitumine sisaldama ka valgurikkaid köögivilju nagu oad, sojaoad, kikerherned, kõrvitsaseemned ja linaseemned, mis aitavad tugevdada ka lihaseid ja parandada ainevahetust.

5. Puu- ja köögiviljad

Puu- ja köögiviljade tarbimise suurendamine on selle dieedi oluline punkt, kuna need pakuvad ainevahetuseks kiudaineid, vitamiine ja mineraale ning toovad küllastustunde ja aitavad kaalulangetamisel. Päevas on soovitatav süüa vähemalt 3 erinevat puuvilja, hea harjumus on süüa 1 puuvilja pärast iga sööki, olgu see siis hommiku-, lõuna-, suupistete ja õhtusöögi ajal.

Kaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks vaadake 7 detoksimahla retsepte.

6. Lõssipulber ja selle derivaadid

Toitumise parandamiseks ja rasva tarbimise vähendamiseks tuleks kasutada lõssi, looduslikku jogurtit ja valgeid juustusid, näiteks ricotta ja kodujuust, või valida toodete kerged versioonid. Loodusliku jogurti väheseks magustamiseks võite lisada 1 tl mett või omatehtud moosi.

7. Valguallikad

Punane liha peab olema lahja jaotustükk, kus rasva osa pole täheldatud, ja see peab piirduma ainult ühe tarbimisega nädalas, seega on ruumi söögiks munade, kala ja teraviljasegudega, mis on samuti head valguallikad, näiteks riis + oad, riis + läätsed või riis + herned.

8. Joogid

Söögikordadega janu kustutamiseks sobib kõige paremini vesi ja maitsestatud vee saate valida sidruni või ingveriviilude lisamise teel. Lisaks on lubatud 1 klaas veini päevas (180 ml), eriti pärast õhtusööki.

Vahemere dieedi menüü

Järgnev on näide 3-päevase Vahemere dieedi menüüst:

See menüü tuleks koostada eelistatavalt värskete köögiviljade abil, on oluline meeles pidada, et lõuna- ja õhtusöögile lisage 1 tl oliiviõli.