Kodujuustu dieedi plussid ja miinused

Sisu

• Ülevaade
• Kodujuustu dieedi põhitõed
• Kodujuustu dieedi plussid
• Kodujuustu dieedi plussid
• See on odav
• See on mugav
• See on kõrge valgusisaldusega dieet
• Alumine rida
• Kodujuustu dieedi miinused
• Kodujuustu dieedi miinused
• Sellel puudub mitmekesisus
• See võib esile kutsuda isu
• See on kiuvaba dieet
• Kaloreid piirava dieedi ohud
• Kas kodujuustu toitumine on tervislik?
• Kodujuust ja naatrium
• Tervislikud viisid kodujuustu nautimiseks
• Proovin dieeti
• Ära viima
• Artikli allikad

Ülevaade

Tangy kodujuust on paljude madala kalorsusega dieetide põhitoit. Pole üllatav, et sellest saab üksi moehullus toitumine.

Kodujuustu dieet on piiratud kalorisisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieet. Selle eesmärk on aidata teil kiiresti kaalust alla võtta. Siin on ülevaade selle krahhieedi plussidest ja miinustest.

Kodujuustu dieedi põhitõed

Kodujuustu dieedist pole ametlikku versiooni. See on lihtsalt söömisplaan, kus sööte vähemalt kolm päeva igal toidukorral ainult kodujuustu. Mõni inimene sööb mõõdukalt ka värskeid puu- ja köögivilju.

Tavaliselt välditakse alkoholi, puuviljamahla, sooda ja muid magustatud jooke.

Kodujuustu dieedi plussid

1. Tõenäoliselt kaotate kaalu kiiresti.
2. Dieeti on lihtne järgida ja toiduvalmistamine pole vajalik.
3. Kodujuust on kõrge valgusisaldusega.

Kodujuustu dieedi plussid

Kodujuustu dieedi peamine eelis on kiire kaalulangus. Iga dieet, mis piirab oluliselt kaloreid, põhjustab tavaliselt kehakaalu langust. Kuid võite kaotada peamiselt vee ja mitte rasva.

See on odav

Kodujuust on ka odav ja seda on lihtne leida. Suur vann on toidupoes tavaliselt vaid paar dollarit. See muudab kodujuustu dieedi ahvatlevaks, kui teil on piiratud eelarve.

See on mugav

Kodujuustu dieet on mugav. Puuduvad keerulised retseptid ega ostunimekirjad. Te ei pea kaloreid ega punkte arvestama ega oma toitu kaaluma.

Kodujuust on kaasaskantav ja seda on lihtne pakendada, nii et võite selle endaga tööle või kooli kaasa võtta.

See on kõrge valgusisaldusega dieet

Kodujuust on kõrge valgusisaldusega. Ühel tassil madala rasvasisaldusega kodujuustul on ilmatu 28 grammi (g) ja ainult 163 kalorit.

Kõrge valgusisaldusega toidud lagunevad aeglaselt. See aitab teil kauem täiskõhutunnet tunda ja muudab vähem ülesöömise tõenäosust.

Samuti aitab valk hoida veresuhkru taset stabiilsena ja aitab lihaseid ehitada. Avastage rohkem valgu eeliseid.

Alumine rida

Kui teile meeldib kodujuustu maitse, naudite seda dieeti tõenäoliselt vähemalt lühiajaliselt. Saate seda muuta, lisades oma kodujuustu sööki maitseainetega, sealhulgas:

• kaneel
• muskaatpähkel
• pipar
• ingver
• India vürtsisegud

Kodujuustu dieedi miinused

1. Dieedis on vähe erinevaid variante, nii et teil võib igav minna ja te ei vasta oma toitainete vajadustele.
2. Dieet on kaloripiirang ja see võib põhjustada keha minemise nälga.
3. Kodujuust ei sisalda kiudaineid.

Kodujuustu dieedi miinused

Nagu igal piiraval söömiskaval, on ka kodujuustu dieedil oma varjuküljed.

Sellel puudub mitmekesisus

Kui sööte terve päeva ainult kodujuustu, võib teil igav minna ja dieedist loobuda. See võib põhjustada liigsöömist ja lõpuks saboteerida oma kaalukaotuse eesmärke.

See võib esile kutsuda isu

Dieedipiirangud võivad põhjustada toiduhimu. 2017. aasta uuringu tulemustes leiti, et piiratud dieediga inimesed kogesid rohkem toidunõud ja sõid suuremates kogustes ihaldatud toitu.

See on kiuvaba dieet

Kodujuust ei sisalda kiudaineid. Kiudainete soovitatav päevane tarbitav kogus (TAI) on 19 g kuni 50-aastastel naistel 25 g ja 19-50-aastastel meestel 38 g. Üle 50-aastased inimesed vajavad pisut vähem.

Madala kiudainetega dieet on seotud kõhukinnisuse, hemorroidide ja divertikulaarse haigusega.

Kiudained aitavad kontrollida veresuhkru taset ja alandada kolesterooli. Kui kiudaineid pole vaja piirata meditsiinilisel põhjusel, on oluline süüa iga päev nii palju kui võimalik.

Kaloreid piirava dieedi ohud

Võib-olla olete kuulnud, et teie keha läheb nälgimisrežiimi, kui piirate söötavate kalorite arvu. See võib kehtida pikaajaliste dieetide kohta, kuid tõenäoliselt ei juhtu see siis, kui piirate kaloreid vaid mõneks päevaks.

Kui aga sööte regulaarselt piiratud kaloreid ega tee trenni, võib teie ainevahetus aeglustuda ja põhjustada teie kaalukaotuse platoo.

2015. aasta uuring leidis, et inimesed, kes olid ülekaalulised ja järgisid ilma kaloriteta madala kalorsusega dieeti, kaotasid kaalu. Samuti kogesid nad ainevahetuse langust ja aja jooksul vähendasid füüsilist aktiivsust.

Uuringus osalejad, kes tegid trenni ja sõid madala kalorsusega dieeti, kaotasid kaalu, kuid nende ainevahetus ei aeglustunud.

Kas kodujuustu toitumine on tervislik?

Kodujuust on hea vitamiinide ja mineraalainete allikas, kuid see sisaldab ainult väheses koguses või üldse mitte ühtegi.

Kui sööte terve päeva jooksul ainult kodujuustu, ei saa te kõigi nende toitainete TAI-d, mida teie keha vajab hästi toimimiseks. Võite kogu päeva jooksul energiat kaotada, eriti kui teete treeninguid.

Kodujuust ja naatrium

Üks tass madala rasvasisaldusega kodujuustu sisaldab üle 900 mg naatriumi. See on ligi 40 protsenti TAI-st. Kui sööte terve päeva jooksul mitu portsjonit, lähete kiiresti naatriumi TAI-st üle.

Liiga palju naatriumi võib põhjustada:

• veepeetus
• puhitus
• tursus
• kaalutõus

See lükkab kokku kiire dieediga kehakaalu kaotamise eesmärgi.

Kõrvaltoimed võivad olla ajutised, kuid kui külastate sageli kodujuustu dieeti ja tarbite pidevalt liiga palju naatriumi, võivad tekkida tõsised probleemid, näiteks:

• kõrge vererõhk
• suurenenud infarkti ja insuldi oht
• südamepuudulikkus
• neerukahjustus
• osteoporoos

Tervislikud viisid kodujuustu nautimiseks

Saate dieedist vähendada kaloreid ja rasva ning edendada tervislikku kaalukaotust, asendades kodujuustu muude toitude vastu. Siin on mõned soovitused:

• Lisage kodujuustu oma hommikusele smuutile.
• Ülemine kodujuust värskete marjade, mango või ananassiga tervisliku suupiste saamiseks.
• Asendage kodujuust majonees kana- ja munasalatiga.
• Asenda kodujuust võileivapüreede jaoks nagu majonees või või jaoks röstsaial.
• Asenda kodujuust ricotta-juustule lasanjas.
• Piserdage kodujuustu kiudainerikka nisuidu, linaseemnete, chia seemnete või kanepiseemnetega.

Proovin dieeti

Kui proovite nädalavahetuseks oma lemmiku väikese musta kleidi sisse mahtuda, võib kodujuustu dieet aidata teil kaotada paar kiiret kilo. Pikaajaliselt pole see siiski tervislik.

Kui soovite dieeti proovida, siis tehke seda võimalikult lühikese aja jooksul ja sööge vähese naatriumisisaldusega kodujuustu sorte.

Maksimaalsete toitainete saamiseks lisage kodujuust värskete puuviljade või hakitud pähklite või seemnetega. Söö ka iga päev paar tervislikku kõrge kiudainesisaldusega suupistet.

Samuti on oluline kogu päeva jooksul juua palju vett.

Ära viima

Kui olete tervislik, siis ei kahjusta kodujuustu ainult paar päeva söömine tõenäoliselt teile.

Kui teete seda regulaarselt, on kõik panused väljas. Võite muutuda toitainetevaeguseks ja alustada yo-yo dieediprotseduuride tsüklit, mis raskendab pika aja jooksul tervisliku kehakaalu säilitamist.

Selle asemel, et kasutada kodujuustu hädaolukorra dieedi põhialusena, lisage see tervisliku toitumise kavasse, mis soodustab pikaajalist kaalukaotust ja selle säilimist.

Artikli allikad

• Põhiaruanne: 01016, juust, suvila, madala rasvasisaldusega, 1% piimarasv. (n.d.). Välja otsitud aadressilt https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
• Gidus, T. (2008, 8. juuni). Valk, et hoida sind täis. Välja otsitud lehelt http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
• Soola ja naatriumiga seotud terviseriskid ja haigused. (n.d.). Välja otsitud andmebaasist http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
• Mayo kliiniku töötajad. (2015, 22. september). Dieetkiud: tervisliku toitumise jaoks hädavajalik. Välja otsitud andmebaasist http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
• Polivy, J., Coleman, J., & Herman, C. P. (2005, detsember). Puuduse mõju toidunõudlusele ja söömiskäitumisele vaoshoitud ja vaoshoitutele sööjatele. Söömishäired, 38(4), 301-309. Välja otsitud aadressilt http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstrakt
• Redman, L. M., Heilbronn, L. K., Martin, C. K., de Jonge, L., Williamson, D. A., Delany, J. P., ja Ravussin, E. (2009).Ainevahetuse ja käitumise kompenseerimine vastusena kaloripiirangule: mõju kaalukaotuse säilitamisele. PLOS ÜKS, 4(2), e4377. Välja otsitud aadressilt http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/