Maisiallergia: millised on sümptomid?

Sisu

• Toiduallergia
• Ebamugavad sümptomid
• Tõsised allergilised reaktsioonid
• Konsulteerige oma arstiga
• Kokkupuute piiramine
• Varjatud ohud
• Koostisosade siltide lugemine
• Ärahoidmine

Toiduallergia

Allergia maisile tekib siis, kui teie immuunsüsteem eksitab maisi või maisitoodet kahjuliku asja vastu. Vastuseks vabastab see antikehi, mida nimetatakse immunoglobuliiniks E (IgE), et proovida allergeeni neutraliseerida.

Teie keha tuvastab allergeeni ja annab immuunsüsteemile märku histamiini ja muude kemikaalide vabastamiseks. See reaktsioon põhjustab allergia sümptomeid.

Maisiallergia on haruldane. Ameerika allergia-, astma- ja immunoloogiakolledži (ACAAI) andmetel võib see esineda kokkupuutel maisi või maisitoodetega, nagu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, taimeõli või maisitärklis.

Võib-olla olete kuulnud maisi ja teiste allergeenide, näiteks riisi, nisu ja soja ristreaktiivsusest. Kuid see on endiselt vaieldav. Esinemised on haruldased ning ristreaktiivsuse testimine ja diagnoosimine võib olla keeruline. Seega on oluline rääkida oma arstiga oma sümptomitest ja muredest.

Jätkake lugemist, et teada saada, kuidas tuvastada maisi allergiat.

Ebamugavad sümptomid

Allergilised reaktsioonid toidule, nagu mais, võivad olla erinevad. Reaktsioon võib olla mõnele inimesele ebamugav. Teiste jaoks võib reaktsioon olla tõsisem ja isegi eluohtlik.

Sümptomid ilmnevad tavaliselt mõne minuti jooksul või kuni 2 tunni jooksul pärast maisi või maisitoodete tarbimist ja võivad hõlmata järgmist:

• kipitus või sügelus suus
• nõgestõbi või lööve
• peavalu
• huulte, keele, kõri, näo või muude kehaosade turse
• hingamisraskused koos vilistava hingamise või ninakinnisusega
• pearinglus, uimasus või minestamine
• seedeprobleemid nagu iiveldus, oksendamine või kõhulahtisus

Tõsised allergilised reaktsioonid

Raske allergiline reaktsioon maisile võib põhjustada anafülaksiat, mis on eluohtlik. Sümptomite hulka kuuluvad:

• teadvuse kaotus
• kiire ja ebaregulaarne pulss
• šokk
• hingamisraskused kurgu turse ja õhukanalite tõttu

Kui teil on tõsine maisiallergia või kui teil esineb mõni ülalkirjeldatud sümptomitest, on oluline kohe pöörduda arsti poole.

Konsulteerige oma arstiga

Maisiallergia sümptomite ilmnemisel pöörduge oma arsti poole. Nad võtavad anamneesis teie sümptomid ja perekonna tervise ning märgivad, kui teil on olnud astma või ekseem ja mõni allergia. See teave aitab neil kindlaks teha, kas teie reaktsiooni põhjustab mais või midagi muud.

Samuti läbite füüsilise eksami. Teie arst võib soovitada teatud uuringuid, näiteks vereanalüüse.

Kokkupuute piiramine

Maisi vältimine võib olla keeruline, sest paljud toidukaubad sisaldavad maisi või maisitooteid. Mõne inimese jaoks võib isegi allergeeni puudutamine põhjustada reaktsiooni.

Üks viis allergilise reaktsiooni ärahoidmiseks on enda valmistatud toidu söömine. Väljas söömas käies paluge oma serveril koka käest küsida, milliseid koostisosi roogades kasutatakse, ja toidu ettevalmistamise protsessi kohta.

Varjatud ohud

Kui teil on maisile allergiline reaktsioon, ei piisa mõnikord selle vältimisest. Maisitooteid, nagu maisitärklist, võib toidus peita või kasutada jookide magusainetena. Lugege kindlasti hoolikalt läbi kõik toidumärgid.

Maisitooteid leidub tavaliselt järgmistes toodetes:

• küpsetised
• joogid või soodad
• kommid
• puuviljakonservid
• teraviljad
• küpsised
• maitsestatud piim
• moosid ja želeed
• lõunasöögi liha
• suupisted
• siirupid

Koostisosade siltide lugemine

Toidutooted näitavad üldiselt, millal mais on koostisosade hulka lisatud. Hoiduge kõigest sõnadega mais - nagu maisijahu või maisisiirup - hominy, masa või mais.

Muud koostisosad, mis võivad viidata maisi olemasolule, on:

• karamell
• dekstroos
• dekstriin
• fruktoos
• linnase siirup
• modifitseeritud toidutärklis ja äädikas

Ärahoidmine

Enamikku toiduallergiaga inimesi ei ravita tõenäoliselt, kuid allergiliste reaktsioonide riski vähendamiseks on olemas viise.

Kui teil on juba olnud tõsine allergiline reaktsioon maisile, kandke meditsiinilist käevõru või kaelakeed. See aitab teistel teada, et teil on maisile allergia.

Meditsiiniline käevõru või kaelakee on kasulik olukordades, kus teil on allergiline reaktsioon ja te ei saa oma seisundist teistele teada anda.

Kui olete huvitatud lugemisest teiste kogemuste kohta toiduallergiatega, oleme kokku võtnud mõned parimad toiduallergia ajaveebid.