Südame paispuudulikkuse dieet: kuidas vedelikku vähendada

Sisu

• Kuidas dieet mõjutab südame paispuudulikkust
• Näpunäited naatriumi tarbimise vähendamiseks
• 1. Katsetage alternatiivsete maitseainetega
• 2. Öelge oma kelnerile
• 3. Lugege tähelepanelikult etikette
• 4. Vältige pakendatud toite
• 5. Vaadake varjatud naatriumiallikaid
• 6. Vabanege soolaloksutajast
• Näpunäited vedeliku tarbimise piiramiseks
• 1. Leidke alternatiivsed janu kustutajad
• 2. Jälgige oma tarbimist
• 3. Jagage oma vedelikud välja
• 4. Sööge rasket või külmutatud puuvilja
• 5. Jälgige oma kaalu
• Alumine rida

Kuidas dieet mõjutab südame paispuudulikkust

Kongestiivne südamepuudulikkus (CHF) tekib siis, kui koguneb lisavedelikku ja see mõjutab teie südame võimet tõhusalt verd pumbata.

CHF-ga inimestele pole konkreetset dieeti. Selle asemel soovitavad arstid ekstra toitumise vähendamiseks tavaliselt muuta dieeti. See hõlmab tavaliselt naatriumitarbimise vähendamist ja vedeliku tarbimise piiramist.

Liiga palju naatriumi võib põhjustada vedelikupeetust ja liiga paljude vedelike joomine võib mõjutada ka südame võimet verd korralikult pumbata.

Lugege edasi, et saada näpunäiteid, mis aitavad vähendada naatriumi ja vedeliku tarbimist.

Näpunäited naatriumi tarbimise vähendamiseks

Teie keha üritab pidevalt leida täiuslikku tasakaalu elektrolüütide, sealhulgas naatriumi ja vee vahel. Kui tarbite palju naatriumi, ripub teie keha lisavee saamiseks selle tasakaalustamiseks. Enamiku inimeste jaoks põhjustab see lihtsalt puhitust ja kerget ebamugavust.

Kuid CHF-ga inimestel on kehas juba ekstra vedelikku, mis muudab vedelikupeetuse tõsisemaks terviseprobleemiks. Üldiselt soovitavad arstid CHF-ga inimestel piirata naatriumi tarbimist umbes 2000 milligrammini (mg) päevas. See on veidi vähem kui 1 tl soola.

Ehkki see võib tunduda keeruline kogus, millega ennast piirata, on mitu lihtsat sammu, mida saate teha dieedist lisanduva soola eemaldamiseks maitset ohverdamata.

1. Katsetage alternatiivsete maitseainetega

Sool, mille naatriumisisaldus on umbes 40 protsenti, võib olla üks levinumaid maitseaineid, kuid see pole kindlasti ainus. Proovige soola maitsvate maitsetaimede vastu vahetada, näiteks:

• petersell
• estragon
• pune
• tilli
• tüümian
• basiilik
• sellerihelbed

Paprika ja sidrunimahl lisavad hea koguse maitset ka ilma lisatud soolata. Täiendava mugavuse huvides saate osta ka soolavabu maitseainesegusid.

2. Öelge oma kelnerile

See võib olla raske teada, kui palju soola tarbite restoranides söödes. Järgmine kord sööma minnes öelge oma serverile, et peate ekstra soola vältima. Nad võivad öelda, et köök piirab teie soolas sisalduvat soola või soovitavad menüüvalikuid madala naatriumisisaldusega.

Teine võimalus on paluda, et köögis ei kasutataks soola ja tuuakse väike mahl oma soolavaba maitseainet.

3. Lugege tähelepanelikult etikette

Proovige otsida toite, mis sisaldavad ühe portsjoni kohta vähem kui 350 mg naatriumi. Kui naatrium on üks esimesest viiest loetletud koostisosast, on seda kõige parem vältida.

Kuidas on lood toiduainetega, millel on silt “madala naatriumisisaldusega” või “redutseeritud naatriumisisaldus”? Siin on, mida sellised siltid tegelikult tähendavad:

• Kerge või redutseeritud naatrium. Toit sisaldab veerandi vähem naatriumi kui tavaliselt.
• Madal naatriumisisaldus. Toit sisaldab ühes portsjonis 140 mg või vähem naatriumi.
• Väga madal naatriumisisaldus. Toit sisaldab 35 mg naatriumi või vähem ühe portsjoni kohta.
• Naatriumivaba. Toit sisaldab vähem kui 5 mg naatriumi ühes portsjonis.
• Soolatud. Toit võib sisaldada naatriumi, kuid mitte lisatud soola.

4. Vältige pakendatud toite

Pakendatud toidud, näiteks külmutatud toidud, sisaldavad sageli petlikult palju naatriumi. Tootjad lisavad soola paljudele neist toodetest, et parandada maitset ja pikendada säilivusaega. Isegi pakendatud toidud, mida turustatakse kui “kerget naatriumi” või “redutseeritud naatriumi”, sisaldavad rohkem kui soovitatav maksimum 350 mg ühe portsjoni kohta.

Kuid see ei tähenda, et peate külmutatud toidud täielikult kaotama. Siin on 10 madala naatriumisisaldusega külmutatud sööki, mis on ette nähtud järgmiseks korraks.

5. Vaadake varjatud naatriumiallikaid

Soola kasutatakse paljude toitude maitse ja tekstuuri parandamiseks, mille puhul ei arvata, et te sisaldaks palju naatriumi. Paljud maitseained, sealhulgas sinep, praadikaste, sidrunipipar ja sojakaste, sisaldavad kõrgel tasemel naatriumi. Salatikastmed ja valmistatud supid on ka tavalised ootamatu naatriumi allikad.

6. Vabanege soolaloksutajast

Kui soovite vähendada soola oma dieedis, on tõhus lähenemisviis silmist ja silma alt väljas. Soolaloksutajast köögis või õhtusöögilauas vabanemisel võib olla suur mõju.

Kas vajate motivatsiooni? Üks soolalahus sisaldab umbes 250 mg naatriumi, mis on üks kaheksandik teie päevasest tarbimisest.

Näpunäited vedeliku tarbimise piiramiseks

Lisaks naatriumi piiramisele võib arst soovitada ka vedelike piiramist. See aitab hoida südame kogu päeva jooksul vedelikest üle koormatud.

Kuigi vedelikupiirangu hulk on inimestel erinev, soovitavad arstid sageli CHF-ga inimestel 2000 milliliitrit (ml) vedelikku päevas. See võrdub 2 veerandiga vedelikust.

Vedeliku piiramise osas võtke kindlasti arvesse kõike, mis on toatemperatuuril vedelikku. See hõlmab näiteks suppe, želatiini ja jäätist.

1. Leidke alternatiivsed janu kustutajad

Kui teil on janu, on ahvatlev hunnik vett välja klopida. Kuid mõnikord võib lihtsalt suu niisutamine trikki teha.

Järgmine kord, kui teil on kiusatus veidi vett alla lasta, proovige neid võimalusi.

• Neelake vett suu ümber ja sülitage see välja.
• Ime suhkruvaba kommi või näri suhkruvaba kummi.
• Rullige suu ümber väike jääkuubik.

2. Jälgige oma tarbimist

Kui olete vedelike piiramise algataja, võite olla suureks abiks tarbitud vedelike päevase registri pidamisel. Võite olla üllatunud, kui kiiresti vedelikud kogunevad. Teise võimalusena võite leida, et te ei pea ennast nii palju piirama, kui algselt arvasite.

Mõnenädalase hoolika jälgimise abil saate hakata oma vedeliku tarbimist täpsemaid hinnanguid andma ja lihtsustama pidevat jälgimist.

3. Jagage oma vedelikud välja

Proovige kogu päeva jooksul vedeliku tarbimist jaotada. Kui ärkate ja joote hunniku kohvi ja vett, ei pruugi teil päeva jooksul olla palju ruumi muude vedelike jaoks.

Eelarvestage 2000 ml kogu päeva jooksul. Näiteks võtke hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks 500 ml. See jätab söögikordade vahel ruumi kahele 250 ml joogile.

Tehke oma arstiga kindlaks, kui palju peate vedeliku tarbimist piirama.

4. Sööge rasket või külmutatud puuvilja

Rohke veega puuviljad, näiteks tsitruselised või arbuus, on suurepärane (naatriumivaba) suupiste, mis võib janu kustutada. Jahutamiseks võite proovida ka viinamarjade külmutamist.

5. Jälgige oma kaalu

Kui võimalik, proovige end iga päev samal kellaajal kaaluda. See aitab teil jälgida, kui hästi teie keha vedelikku filtreerib.

Helistage oma arstile, kui te võtate päevas rohkem kui 3 naela või saate pidevalt naela päevas. See võib olla märk sellest, et peate võib-olla võtma muid meetmeid vedeliku tarbimise vähendamiseks.

Alumine rida

CHF hõlmab vedeliku kogunemist, mis raskendab teie südame tõhusat tööd. Keha vedeliku koguse vähendamine on CHF-i raviskeemi oluline aspekt. Tehke oma arstiga kindlaks, kui palju peaksite vedelikku piirama.

Naatriumi osas proovige jääda alla 2000 mg päevas, kui arst ei soovita teistsugust kogust.