Kuidas kodus teraviljabaari valmistada

Sisu

• 1. Banaaniteravili rosinatega
• 2. Aprikoosi- ja mandliteraviljaplaat
• 3. Sarapuupähkliteravili

Teraviljabaari valmistamine kodus on hea võimalus süüa tervislikumat suupistet koolis, tööl või isegi siis, kui lahkute jõusaalist.

Supermarketites müügil olevad teraviljatoidud sisaldavad värvaineid ja säilitusaineid, mis võivad aja jooksul kahjustada tervist ja isegi kaalulangust, kuid pole parim valik neile, kes soovivad vähem tööstusliku ja tervislikuma dieedi järgimist.

Allpool on kolm suurepärast tervisliku teraviljahelbe retsepti, mis sisaldab palju kiudaineid ja vähe kaloreid.

1. Banaaniteravili rosinatega

Koostis:

• 2 küpset banaani
• 1 tass (tee) valtsitud kaera
• 1/4 tassi (teed) kinoa
• 1 supilusikatäis seesamiseemneid
• 1/4 tassi (tee) ilma mustadeta ploome
• 1/3 tassi (teed) rosinat
• 1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid
   

Ettevalmistus:

Esimene samm on kinoa hüdreerimine ja selleks pange kinoa viieks minutiks topeltkoguses vette. Seejärel peaksite köögikombaini panema järgmised koostisosad: kaer, kinoa juba hüdreeritud, pool ploomidest, rosinad ja pähklid. Kui segu hakkab tihenema, lisage purustatud banaan, kuni see muutub homogeenseks massiks. Pärast seda peaksite lisama ülejäänud koostisosad ja ka seesami ning segama neid kätega, ilma protsessorit kasutamata, nii et baar muutub krõmpsuvamaks.

Määri võiga määritud küpsetuspaberile või küpsetuspaberiga kaetud tainas ristkülikukujuliseks ja küpseta 20–25 minutit. Seda saab hoida külmkapis, korralikult küpsetuspaberiga kaetud ja see kestab kuni 1 nädal.

2. Aprikoosi- ja mandliteraviljaplaat

Koostis:

• ½ tassi (teed) mandleid
• 6 hakitud kuivatatud aprikoosi
• ½ tassi (tee) hakitud veetustatud õuna
• 1 munavalge
• 1 tass (tee) valtsitud kaera
• 1/2 tassi paisutatud riisi
• 1 spl sulavõid
• 3 supilusikatäit mett

Ettevalmistus:

Pange kõigepealt konteinerisse järgmised koostisosad: aprikoos, õun ja kergelt lahtiklopitud munavalged ning segage. Siis peaksite lisama võid, mett, paisutatud riisi ja valtsitud kaera, segades kõike oma kätega väga hästi, kuni see on ühtlane.

Tehke väikesed ristkülikud ja küpsetage seejärel küpsetuspaberiga kaetud keskmises ahjus 20 minutit, kuni pind on kuldpruun.

3. Sarapuupähkliteravili

Koostis:

• 2 spl kooritud kõrvitsaseemneid
• 2 spl india pähkleid
• 2 supilusikatäit sarapuupähklit
• 2 supilusikatäit seesami
• 2 supilusikatäit rosinat
• 1 tass (teed) kinoa
• 6 kuiva kivideta datlit
• 1 banaan

Ettevalmistus:

Kinoa niisutage, asetades 2 tassi vett ja lastes sellel 5 minutit liguneda. Seejärel lisage köögikombaini pool kõrvitsast, kašupähkel, sarapuupähkel, seesamiseemned, rosin ja datliseemned, kuni saadakse ühtlane segu. Seejärel lisa banaan ja klopi veel paar sekundit. Lõpuks lisage segule ülejäänud koostisosad ja küpsetage 20-25 minutit, kuni see on kuldne.

Et tainas küpsetusplaadile ei kleepuks, määrige pann või küpsetage seda küpsetuspaberilehe all.

Vaadake järgmist videot ja vaadake samm-sammult, kuidas kodus tervislikke teraviljahelbeid valmistada: