11 Kolesterooli alandavad toidud

Sisu

• Kaotage kolesterool, mitte maitse
• Magus, haisev sibul
• Hammustamine, võitlus küüslauguga
• Võimas seen
• Äge avokaado
• Võimas pipar
• Salsa, pico de gallo ja palju muud
• Maitsev puuvili
• Aww pähklid!
• Kasutades tervet mõistust
• Hoidke seda värskena
• Rohkem informatsiooni

Kaotage kolesterool, mitte maitse

Kas teie arst on teile öelnud, et peate kolesterooli vähendama? Esimene koht, kuhu vaadata, on teie taldrik. Kui olete harjunud sööma mahlaseid hamburgereid ja krõmpsuvat praetud kana, ei pruugi tervislikust toitumisest mõte meeldida. Kuid selgub, et paremate toitumisharjumuste nimel ei pea maitset ohverdama.

Magus, haisev sibul

Hiljutised uuringud on näidanud, et sibulas leiduv oluline ühend kvertsetiin aitab vähendada rasvarikka dieediga söödetud näriliste kolesterooli taset. Sibul võib mängida rolli arterite põletiku ja kõvenemise ennetamisel, mis võib olla kasulik kõrge kolesteroolitasemega inimestele.

Proovige visata punane sibul rikkalikuks salatiks, lisada aiaburgerisse valge sibul või voltida kollane sibul munavalgeks omletiks.

Näpunäide: kandke sibularõngad edasi. Need ei ole kolesteroolisõbralikud valikud.

Hammustamine, võitlus küüslauguga

2016. aasta küüslaugu-uuringute ülevaates tehti kindlaks, et küüslauk võib vähendada üldkolesterooli kuni 30 milligrammi detsiliitri kohta (mg / dl).

Proovige kogu küüslauguküünt oliiviõlis hautada, kuni need on pehmed, ja kasutage neid määrdunud toitude määrimiseks. Küüslauk maitseb paremini kui või ja see on palju tervislikum - eriti kolesterooli alandamiseks.

Võimas seen

2016. aastal läbi viidud uuringus leiti, et näriliste puhul on shiitake seente regulaarsel tarbimisel kolesteroolitaset langetav toime. See kinnitab varasemaid sarnaste tulemustega uuringuid.

Ehkki shiitake seeni on palju uuritud, arvatakse, et kolesterooli alandamiseks on abiks ka paljud teised supermarketis või teie kohaliku talupidaja turul pakutavad sordid.

Äge avokaado

2016. aasta ülevaade 10 avokaadoga seotud uuringust näitas, et avokaado lisamine toidule võib vähendada üldkolesterooli, madala tihedusega lipoproteiinide (aka halva kolesterooli) ja triglütseriidide taset. Peamine näib olevat selles puuviljas leiduvates tervislikes rasvatüüpides.

Avokaado on iseenesest suurepärane sidrunipressiga. Võite kasutada ka sibula jõudu avokaadoga, valmistades guacamole.

Võimas pipar

Miski ei pumbata verd (heas mõttes) nagu paprikate soojus. Kuumades paprikates leiduval kapsaitsiinil võib olla roll arterite kõvenemise, rasvumise, vererõhu ja insuldiriski vähenemises.

Sõltumata sellest, kas teete suppi, salatit või midagi muud, võib paprika sööke elavdada vähese vürtsiga. Kui olete vürtsika toidu suhtes kartlik, proovige alustamiseks paprikaid. Sealt edasi saate oma soojuskaalal üles tõusta oma äranägemise järgi.

Salsa, pico de gallo ja palju muud

Unusta majonees või ketšup. Võtke oma koka nuga välja ja hakake hakkima. Viska kokku värsked tomatid, sibul, küüslauk, cilantro ja muud südamele kasulikud koostisosad värskete kastmete jaoks, mis muudavad suupisted tervislikumaks.

Ole ettevaatlik poes ostetud salsaga, mis sisaldab sageli palju naatriumi. Kui teil on südamehaigus või kõrge vererõhk, peate võib-olla hoolikalt jälgima naatriumi tarbimist.

Maitsev puuvili

Köögiviljad pole ainsad toidud, mis teie südamele kasulikud on. Seal on ka puuvilju! Puuviljad ei paku ainult vitamiine ja maitset, vaid paljud on rikkad ka polüfenoolide poolest. Need on taimsed ained, millel arvatakse olevat positiivne roll südamehaiguste ja diabeedi korral. Mõned neist olulistest puuviljadest on:

• õunad
• tsitruselised
• mangod
• ploomid
• pirnid
• viinamarjad
• marjad

Lisage söögikorra kõrvale puuvilju või nautige neid kerge suupistena. Ärge kartke olla loov. Kas olete kunagi proovinud mango salsat? See hõlpsasti valmistatav salsa sobib hästi lisandiks või maijoniks maiustamiseks võileivale.

Aww pähklid!

Aeg mõneks krõmpsuks! Harvardi meditsiinikool ütleb, et pähklitega täidetud dieet võib vähendada kolesterooli ja südamehaiguste riski. A näitab ka, et pähklite söömine vähendab regulaarselt diabeedi, infektsioonide ja kopsuhaiguste tõttu surma riski.

See on hea, kuid pähklite maitse ja tekstuur on veelgi ahvatlevad. Liigse naatriumi vältimiseks minge soolamata sordile. Mandlid, kreeka pähklid ja pistaatsiapähklid sobivad suurepäraselt suupisteteks ning neid on lihtne lisada salatitesse, teraviljatootidesse, jogurtisse ja küpsetistesse.

Kasutades tervet mõistust

Kui proovite süüa südant tervislikult, võivad toidud, mida te ei söö, olla sama olulised kui teie. Lisaks nende kolesterooli alandavate ja südant tervislike koostisosade lisamisele oma dieedile peaksite välja jätma ka sellised toidud nagu punane liha. (Vabandust, aga te ei saa pico de gallo 4-naelase hamburgeri peale lüüa ja seda tervislikuks nimetada.) Siiski saate nautida lahjemat liha nagu kalkun, kana ja kala.

Hoidke seda värskena

Lihtsaim viis kindlaks teha, kas toit on teie südamele kasulik, on endalt küsida, kas see on värske. See tähendab, et värskete toodete valimine peab olema purkides, kottides ja karpides olevate toiduainete asemel. Kolesterooli jälgides peate võib-olla ka soola suhtes ettevaatlik olema. Paljud töödeldud toidud, mida turustatakse tervislikena, sisaldavad palju naatriumi, mis võib teie südamele kahjulik olla.

Rohkem informatsiooni

Kas olete näljane südametervislike koostisosade asenduste järele? Need leiate siit. Vaadake Healthline'i kõrge kolesteroolisisaldusega õppekeskust, et saada lisateavet enda ja nende eest, keda armastate.