Tseiloni tee: toitumine, eelised ja potentsiaalsed varjuküljed

Sisu

• Mis on tseiloni tee?
• Muljetavaldav toitumisprofiil
• Võib aidata kaalulangus
• Võib aidata stabiliseerida veresuhkrut
• Võib toetada südame tervist
• Võimalikud kõrvaltoimed
• Kuidas seda teha
• Alumine rida

Tseiloni tee on teehuviliste seas populaarne rikkaliku maitse ja lõhnava aroomi poolest.

Kuigi maitses ja antioksüdantide sisalduses on mõningaid erinevusi, pärineb see samast taimest nagu muud tüüpi teed ja selles on sarnane toitainete komplekt.

Teatud tüüpi tseiloni teed on seostatud muljetavaldava kasuga tervisele - alates rasva suurenenud põlemisest kuni parema veresuhkru kontrolli ja kolesteroolitaseme languseni.

Selles artiklis antakse ülevaade Tseiloni tee toitumisprofiilist, eelistest ja võimalikest varjukülgedest ning sellest, kuidas seda kodus valmistada.

Mis on tseiloni tee?

Tseiloni tee tähistab teed, mida toodetakse Sri Lanka mägismaal - endist nimega Tseilon.

Nagu muud tüüpi teed, on see valmistatud ka teetaime kuivatatud ja töödeldud lehtedest, Camellia sinensis.

Kuid see võib sisaldada mitmete antioksüdantide, sealhulgas müricetini, kvertsetiini ja kaempferooli, suuremat kontsentratsiooni (1).

Samuti öeldakse, et see erineb pisut maitses. Tee märkmed tsitruse ja täidlase maitse kohta on tingitud unikaalsetest keskkonnatingimustest, milles see on kasvatatud.

See on tavaliselt saadaval oolongi, rohelise, musta ja valge tseiloni sortidena - need erinevad konkreetse töötlemise ja tootmismeetodi järgi.

Kokkuvõte Tseiloni tee on Sri Lankal toodetav tee tüüp, millel on selge maitse ja kõrge antioksüdantide sisaldus.

Muljetavaldav toitumisprofiil

Tseiloni tee on suurepärane antioksüdantide allikas - ühendid, mis aitavad võidelda oksüdatiivsete rakkude kahjustustega.

Teadusuuringud näitavad, et antioksüdantidel on keskne roll tervises ja need võivad kaitsta krooniliste haiguste, nagu vähk, diabeet ja südamehaigused (2).

Eelkõige on Tseiloni tees rikas antioksüdante myricetin, kvertsetiin ja kaempferol (1).

Rohelise tseiloni tee sisaldab epigallokatehhiin-3-gallaati (EGCG) - ühendit, millel on inimeste ja katseklaasiuuringute käigus olnud võimsad tervist edendavad omadused (3).

Kõik tseiloni teesordid pakuvad väheses koguses kofeiini ja mitmeid mikroelemente, sealhulgas mangaani, koobaltit, kroomi ja magneesiumi (4, 5).

Kokkuvõte Tseiloni tees on palju antioksüdante ja see sisaldab väheses koguses kofeiini ning mitmeid mikroelemente.

Võib aidata kaalulangus

Mõnedes uuringutes on leitud, et tee lisamine igapäevasesse dieeti võib rasva põletada ja soodustada kehakaalu langust.

Üks ülevaade teatas, et must tee aitab vähendada kehakaalu, blokeerides rasvade seedimist ja imendumist, et vähendada kalorite tarbimist (6).

Teatud tees sisalduvad ühendid võivad samuti aidata aktiveerida rasvarakkude lagundamisel osalevat ensüümi, mis hoiab ära rasva kogunemise (6).

240 inimesega tehtud uuring näitas, et rohelise tee ekstrakti 12 nädala jooksul tarbimine vähendas märkimisväärselt kehakaalu, vööümbermõõtu ja rasvamassi (7).

Veel üks 6472 inimesega tehtud uuring leidis, et kuuma tee tarbimist seostatakse vöökoha väiksema ümbermõõdu ja madalama kehamassiindeksiga (8).

Kokkuvõte On tõestatud, et mitmed tees sisalduvad ühendid soodustavad rasvade põletamist ja vähendavad rasvade imendumist. Kuuma tee joomine või rohelise tee ekstrakti tarbimine on seotud suurenenud kehakaalu ja keharasva vähenemisega.

Võib aidata stabiliseerida veresuhkrut

Kõrgel veresuhkrul võib olla tervisele mitmeid kahjulikke mõjusid, sealhulgas kehakaalu langus, väsimus ja viivitatud haavade paranemine (9).

Teadusuuringud näitavad, et teatud sortide tseiloni tee lisamine oma igapäevasesse rutiini võib aidata hoida veresuhkru taset ühtlasena ja vältida kahjulikke kõrvaltoimeid.

Näiteks näitas üks väike uuring 24 inimese kohta, et musta tee joomine suutis märkimisväärselt vähendada veresuhkru taset inimestel, kellel on prediabeet ja ilma (10).

Samamoodi märgiti 17 uuringu mahukas ülevaates, et rohelise tee joomine vähendas tõhusalt nii veresuhkru kui ka veresuhkru taset reguleeriva hormooni (11) taset.

Veelgi enam, teistes uuringutes täheldati, et korrapärane tee tarbimine võib olla seotud II tüüpi diabeedi madalama riskiga (12, 13).

Kokkuvõte Tee joomine võib aidata vähendada veresuhkru taset ja see on seotud II tüüpi diabeedi riski vähenemisega.

Võib toetada südame tervist

Südamehaigused on suur probleem, mis põhjustab hinnanguliselt 31,5% surmajuhtumitest kogu maailmas (14).

Tseiloni tee teatud sordid võivad aidata vähendada südamehaiguste riskifaktoreid ja parandada südame tervist.

Tegelikult leidsid mitmed uuringud, et roheline tee ja selle komponendid võivad vähendada üld- ja LDL (halva) kolesterooli, aga ka triglütseriide - teie veres leiduv rasva tüüp (15, 16).

Sarnaselt näitas üks uuring, et must tee suutis kõrgenenud tasemega inimestel vähendada nii üld- kui ka LDL (halva) kolesterooli taset (17).

Siiski on vaja rohkem uurida, kuna teistes uuringutes pole musta tee olulist mõju kolesteroolitasemele täheldatud (18, 19).

Kokkuvõte Uuringud näitavad, et teatud tseiloni tee sordid võivad vähendada üld- ja LDL (halva) kolesterooli taset, aga ka triglütseriide, kuigi teiste uuringute tulemused on erinevad.

Võimalikud kõrvaltoimed

Tseiloni tee võib olla mõõduka tarbimise korral teie dieedi ohutu ja tervislik lisand.

Siiski sisaldab see ühe portsjoni kohta umbes 14–61 mg kofeiini - olenevalt tee liigist (4).

Kofeiin ei saa ainult sõltuvust tekitada, vaid on seotud ka selliste kõrvaltoimetega nagu ärevus, unetus, kõrge vererõhk ja seedeprobleemid (20).

Rasedatel on soovitatav piirata kofeiini tarbimist vähem kui 200 mg-ni päevas, kuna aine võib ületada platsenta ja suurendada raseduse katkemise või väikese sünnikaaluga riski (21, 22).

Kofeiin võib suhelda ka teatud ravimitega, sealhulgas südamehaiguste ja astma ravimitega, samuti stimulantide ja teatud antibiootikumidega (23).

Tseiloni tees on kofeiini endiselt palju vähem kui jookides nagu kohv, mistõttu on see suurepärane alternatiiv neile, kes soovivad kofeiini vähendada.

Sellegipoolest on kahjulike mõjude riski vähendamiseks kõige parem kinni pidada vaid paarist portsjonist päevas. Kui teil on mingeid probleeme, pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Kokkuvõte Tseiloni tee sisaldab kofeiini, mis võib põhjustada kahjulikke kõrvaltoimeid ja olla seotud terviseprobleemidega.

Kuidas seda teha

Tassi tseiloni tee valmistamine kodus on lihtne ja maitsev viis selle joogi tervisest saadava kasu nautimiseks.

Alustuseks täitke nii filtreeritud teekann kui ka need tassid, mida kavatsete kasutada pooleldi kuuma veega nende eelsoojendamiseks, mis aitab aeglustada tee jahutamist.

Järgmisena tilgutage vesi välja ja lisage teekannu oma valitud Ceyloni teelehed.

Üldiselt on soovitatav kasutada umbes 1 tl (2,5 grammi) teelehti 8 untsi (237 ml) vee kohta.

Täitke teekann veega, mille temperatuur on umbes 90–96 ° C (194–205 ° F), ja katke kaas kaanega.

Lõpuks laske teelehtedel umbes kolm minutit leotada, enne kui see tassidesse valada ja serveerida.

Pidage meeles, et teelehtede pikema järsu tõusmise korral suureneb nii kofeiini sisaldus kui ka maitseomadused - nii et kohandage seda vastavalt oma isiklikele eelistustele.

Kokkuvõte Tseiloni teed on lihtne kodus valmistada. Kombineerige kuum vesi teelehtedega ja laske sellel umbes kolm minutit loksuda.

Alumine rida

Tseiloni tee tähistab teed, mida toodetakse Sri Lanka mägismaal. See on saadaval oolong-, rohelise, valge ja musta tee sortidena.

Lisaks antioksüdantide rikkusele on Tseiloni tee seotud ka tervisega seotud eelistega, nagu parem südame tervis ja veresuhkru kontroll, samuti kaalulangus.

Seda on ka lihtne kodus valmistada ning sellel on ainulaadne ainulaadne maitse, mis eristab seda teistest teedest.