Miks peaksite kaaluma sagedamini üksi söömist?

Sisu

• Üksinda söömise praktika
• Üksi söömise eelised
• Ülevaade

Kui ma suureks kasvasin, polnud mul aimugi, kui palju mul vedas, et mu ema igal õhtul kogu perele õhtusööki valmistas. Istusime neljakesi pere sööma, arutasime päeva ja sõime toitvat toitu. Vaatan neile aegadele imestusega, et suutsime peaaegu igal õhtul kokku tulla. Nüüd, 30-aastase, ilma lasteta ettevõtjana, kipun enamuse oma toidust üksi sööma. Muidugi, mu elukaaslane ja mina sööme nädala jooksul juhuslikult koos õhtust, kuid mõned õhtud on ainult mina, minu õhtusöök ja minu iPad.

Ja ma pole selle rutiiniga üksi.

Tegelikult on 46 protsenti täiskasvanute söögikordadest täiesti üksi, selgub Ameerika toiduainete ja jookide kultuuri uurivate antropoloogide, sotsiaalteadlaste ja ärianalüütikute kogu The Hartman Group raportist. Nad omistavad selle Teise maailmasõja kultuurilistele mõjudele, näiteks rohkemate emade liitumist tööjõuga, üksikvanemaga leibkondade arvu suurenemist, üha suuremat keskendumist tehnoloogiale, üksi tööl söömist, pingelist ajakava ja üksi elavate täiskasvanute arvu suurenemist.

Toitumisspetsialistina pean jälgima halbu harjumusi, mis on seotud üksi söömisega, näiteks suurem risk ainevahetushaiguste tekkeks või madalam üldine toitumise kvaliteet ja toitainete tarbimine. Lisaks võib tehnika kasutamine üksi süües (sotsiaalmeedia skannimine või televiisori vaatamine) tähelepanu hajutamiseks aidata kaasa mõttetule söömisele.(Seotud: Mida teha, kui intuitiivne söömine lihtsalt ei kleepu)

Siiski, kuna avastan, et söön nii palju oma eineid üksinda - ja on selge, et paljudel teistel on samad söömisharjumused -, tahtsin veenduda, et üksi söömine ei saaks ebaõiglaselt halba esindajat. Peaksite teadma ka üksi söömise eeliseid.

Üksinda söömise praktika

Kas olete kunagi jõudnud baari kaua enne oma alati hiljaks jäänud sõpra ja tundnud end seal üksi istudes üsna kohmetuna? Tõenäoliselt tõmbasite telefoni välja, et olla hõivatud, kuni teie sõber kakskümmend minutit hiljem kokku keerab. On täiesti loomulik, et tunnete end veidralt, kui istute üksi ühiskondlikus ruumis, näiteks baaris või restoranis, eriti kuna õhtusöök ja joogid sõprade ja perega loovad tihedamad sidemed ja mälestused.

Kuid muutke oma mõtlemist minutiks. Kas tõesti on nii kohutav üksi baari või õhtusöögilaua taha sattuda? Tõepoolest, mõned võivad väita, et see on enese eest hoolitsemise vorm, kui järgida sotsiaalseid norme ja veeta aega üksi väga mitte-üksi keskkonnas.

Kuigi paljudele ameeriklastele võivad üksi einestamine endiselt tabuna tunduda, on see Aasias juba väljakujunenud tava. Lõuna -korealastel on selle kohta isegi sõna: Honbap, mis tähendab "söö üksinda". #Honbapi hashtagil on Instagramis isegi 1,7 miljonit postitust. Jaapanis serveerib populaarne restoran nimega ICHIRAN ramenit soololettides ja nad lisasid just asukoha New Yorgis. Veebisaidi andmetel olid soolosöögikabiinid "disainitud selleks, et võimaldada [teil] keskenduda oma kausi maitsetele minimaalsete segavate teguritega … [ja need on loodud vastuseks tüüpilise rameni restorani paljudele segavatele teguritele ja valjule keskkonnale." (See kõlab mulle palju nagu teadlik söömine.)

Üksi söömise eelised

Sõltumata sellest, kas tahate või mitte, sööte tõenäoliselt suure osa oma toidust ühe seltskonnana. Kuid selle asemel, et tunda end baaris ilma sõbrata piinlikuna, võiksite seda omaks võtta kui enesehoolduse vormi? Huvitaval kombel ütles 18 protsenti Hartman Groupi küsitletud inimestest, et nad otsustavad üksi süüa, sest peavad seda "minu ajaks". Kui te kõhklete ilma saatjata söömisest, on siin mõned põhjused, miks üksi söömine on fantastiline.

• Saate proovida uusi asju. Kui te ei leia kedagi, kes teiega sellesse uhke prix-fixe veganrestorani kaasa läheks, loobuge neist ja minge üksi. (Sama võib öelda ka selle puhkuse kohta, mille olete soovinud võtta. Loe: Naiste parimad reisisihtkohad)
• Broneeringuid on lihtsam saada. Võimalik, et leiate alati broneeritud restorani baaris ühe istekoha ja saate nautida kõige hämmastavamat sööki.
• See annab teile kodus aega iseendale. Teil pole vaja minna linna ööseks välja, et nautida üksi söömist. Pange selga PJ -d, haarake õhtusöök ja raamat, minge diivanile ja nautige rahu ja vaikust.
• See avab uusi uksi. Nautige oma ümbrust ja alustage võib -olla vestlust teie kõrval oleva inimesega. Kunagi ei tea, kas kohtute oma uue parima sõbra või partneriga.
• See annab teile enesekindlust. Teie soolo staatuse omaksvõtmisel on midagi enesekindlat automaatset teravustamist. Pagan, proovige pärast üksinda söömist üksi kinno minna.

Ülevaade