Matcha tee eelised ja selle tarbimise viisid

Sisu

• Matcha tee eelised
• Kuidas tarbida
• 1. Matcha tee
• 2. Troopiline mahl matchaga
• 3. Matcha kuklid

Matcha teed valmistatakse kõige noorematest rohelise tee lehtedest (Camellia sinensis), mis on päikese eest kaitstud ja seejärel pulbriks muudetud ning sisaldavad seetõttu suuremat kofeiini, teaniini ja klorofülli kontsentratsiooni, pakkudes kehale antioksüdante.

Selle tee regulaarne tarbimine võib soodustada keha üldist tervist, sest mõned teaduslikud uuringud seostavad matcha tee tarbimist ajufunktsiooni ja kehakaalu langusega, lisaks sellele, et sellel on ka maksa kaitsev toime. Matcha teed võib leida pulbrina või teekottidest supermarketites, apteekides, tervisekaupade kauplustes ja veebipoodides.

Matcha tee eelised

Matcha teel võib olla mitmeid eeliseid tervisele, sealhulgas teaduslike uuringute abil. Mõned matcha tee eelised on:

• Kaitseb rakke vabade radikaalide mõju eest, kuna see sisaldab palju antioksüdante, vähendades nii krooniliste haiguste kui ka teatud tüüpi vähktõve tekkimise riski;
• Suurendab ainevahetust, soosides kehakaalu langust, kuna see suurendab rasvade oksüdatsioonikiirust;
• Aitab vähendada stressi vähendamist, kuna see sisaldab teaniini;
• See võib parandada meeleolu, mälu ja keskendumisvõime, kuna taimes leiduv teaniini ja kofeiini kombinatsioon. Kofeiin aitab parandada kognitiivset jõudlust ja erksust ning teaniini ning soodustab lõõgastumist, rahustab ja vähendab pingeid;
• Võib soodustada maksa tervist, sest see aitab reguleerida rasvade ainevahetust organismis, vähendades selle akumuleerumist maksas, lisaks sisaldab antioksüdante, mis kaitsevad maksarakke vähi muutuste eest;
• Takistab enneaegset vananemist, kuna see sisaldab palju antioksüdante;
• Aitab kontrollida vererõhku ja vähendada kolesteroolitaset, vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski.

Matcha tee eeliseid uuritakse endiselt, kuid enamus uuringuid on näidanud, et sellel taimel on tõepoolest kehale mitmeid eeliseid ja seda saab lisada igapäevases dieedis.

Kuidas tarbida

Soovitatav päevane tarbimine on 2-3 supilusikatäit matchat päevas, mis võrdub 2 kuni 3 tassi valmis teega. Lisaks tee kujul tarbimisele võib matchat kasutada ka koogide, leibade ja mahlade valmistamise koostisosana, mida on lihtne lisada igapäevasesse dieeti.

Hea näpunäide matcha tee mõju suurendamiseks kaalulanguse edendamiseks on juua 1 tass teed pärast kehalise tegevuse harjutamist, kuna see hoiab ainevahetust kauem aktiivsena, suurendades kehakaalu langust.

1. Matcha tee

Matchat müüakse pulbri kujul ja selle valmistamisel on lisaks sellele ka veidi mõrkjas maitse vahune välimus.

Koostisosad

• 1 tl matchat;
• 60 kuni 100 ml vett.

Ettevalmistusrežiim

Kuumutage vett, kuni esimesed keevad mullid algavad, lülitage tule välja ja oodake, kuni see veidi jahtub. Pange tassi koos matcha pulbriga, segades, kuni pulber on täielikult lahustunud. Tee maitse kergemaks muutmiseks võite lisada veel vett, kuni see on umbes 200 ml.

Maitsepehmendamiseks ja tee põletikuvastaste omaduste tugevdamiseks on teele võimalik lisada ka kaneeli või ingverikoori.

2. Troopiline mahl matchaga

​​​

Koostisosad

• 1/2 tassi apelsinimahla;
• 1/2 tassi soja- või mandlipiima;
• 1 tl matchat.

Ettevalmistusrežiim

Klopi segistis kõik koostisosad ja paku jäätist, eelistatult ilma suhkruta.

3. Matcha kuklid

Koostisosad (12 ühikut)

• 2 tassi kaerahelbeid või mandleid;
• 4 supilusikatäit küpsetuspulbrit;
• 2 tl soola;
• 2 tl matchat;
• 1/2 tassi mett;
• 360 ml kookospiima või mandleid;
• 160 ml kookosõli.

Ettevalmistusrežiim

Sega kausis puder, küpsetuspulber, sool ja matcha. Sega teises mahutis mesi, piim ja kookosõli. Seejärel lisage segud vähehaaval, asetage muffinialusesse ja laske 180 ° C juures umbes 30 minutit ahjus.