6 Pitaya eelised, peamised tüübid ja kuidas süüa

Sisu

• Peamised pitaya tüübid
• Pitaya aitab kaalust alla võtta?
• Kuidas süüa pitaya puuvilju
• Pitaya jäätis
• Pitaya toitumisalane teave

Üks pitaya eelistest on aidata teil kaalust alla võtta, kuna see on madala kalorsusega ja rohkesti kiudaineid sisaldav puu, kuid sellel on ka muid eeliseid, eriti seoses antioksüdantse jõuga. See puu kaitseb ka rakke, aitab seedimist, survet ja võitleb aneemiaga, kuna see sisaldab palju vitamiine ja mineraale.

Pitaya pärineb Ladina-Ameerikast, on kaktuse vili ja seda peetakse troopilise viljana, millel on mahe maitse, näiteks kiivi ja meloni segu. Selle peamised eelised on järgmised:

1. Kaitske keha rakkekuna see sisaldab palju antioksüdante, mis kaitsevad vähi eest;
2. Aidake seedimist seemnete olemasolu tõttu viljalihas;
3. Võitle südame-veresoonkonna haiguste vastu, kuna seemned sisaldavad asendamatuid rasvhappeid nagu oomega 3;
4. Reguleerige soolestikku kuna sellel on oligosahhariide, mis on kiud, mis võitlevad kõhukinnisuse vastu;
5. Vererõhu reguleerimine, kuna see on väga veerikas vili, mis stimuleerib uriini tootmist, vähendades vedelike kogunemist kehas;
6. Võidelda aneemia vastu ja osteoporoos oluliste vitamiinide ja mineraalide nagu raud, fosfor, vitamiinid B, C ja E sisaldamiseks.

Brasiilias võib pitayat leida detsembrist maini kagupiirkonnas. Lisaks kasvatatakse seda laialdaselt ülejäänud Lõuna-Ameerikas, Iisraelis ja Hiinas.

Peamised pitaya tüübid

Puuviljal on 3 peamist variatsiooni:

• Valge Pitaya: sellel on roosa koor ja seest valge, seda on Brasiilias kõige lihtsam leida;
• Punane Pitaya: sellel on väljast punakasroosa värv ja seestpoolt on roosa-punakas-lilla, seda leidub ka Brasiilias;
• Kollane Pitaya: selle nahk on kollane ja seest valge, seda esineb sagedamini Boliivias, Peruus, Ecuadoris, Colombias ja Venezuelas.

Kõik need sisaldavad arvukalt söödavaid musti seemneid, mis on jaotunud kogu nende viljalihas.

Pitaya aitab kaalust alla võtta?

Lisaks neile eelistele võib pitaya aidata teil kaalu langetada, sest tarbituna tekitab see termogeenset toimet, mis stimuleerib ainevahetust, aidates seeläbi eemaldada rasvu ja kontrollida ka söögiisu.

Pitayal on ka aine nimega türamiin, mis aktiveerib kehas hormooni nimega glükagoon, stimuleerides keha ennast suhkru- ja rasvavarusid kasutama ning muundama need energiaks.

Kuidas süüa pitaya puuvilju

Pitaya söömiseks tuleb puuvili poolitada ja süüa ainult selle viljaliha. Pitaya viljaliha võib kasutada ka salatites, mahla või vitamiini, želeede, jäätise või maiustuste valmistamiseks.

Pitaya jäätis

See pitaya jäätise retsept sobib kaalulangetamiseks, kuna selles pole suhkrut ja pitaya on madala kalorsusega puuvili, mis aitab kontrollida söögiisu ja kiirendab ainevahetust.

Koostis:

• 2 tassi pitaya viljaliha
• Maitseaine pulbrina
• 1 tass kerget kreemi
• 4 munavalget

Ettevalmistusrežiim:

Segage koostisosad ja asetage kaanega kaussi. Viige umbes 2 tunniks sügavkülma. Klopi lahti elektrilise mikseri abil ja aseta serveerimisajani sügavkülma.

Lisaks kaalulangetamisele on pitaya hea soolestiku reguleerimiseks ja seedimise hõlbustamiseks.

Pitaya toitumisalane teave

Lisaks kõigile eelistele ja vitamiinidele on pitaya's vähe kaloreid ja see on väga hea puuvili, mida kaalulangetamise dieetidesse lisada.