8 granola peamist kasu tervisele ja kuidas valmistada

Sisu

• Granola eelised
• Granola nuumab?
• Kuidas valmistada granola?

Granola tarbimine tagab mitmeid eeliseid tervisele, peamiselt sooletranspordi toimimise ja kõhukinnisuse vastu võitlemise osas, kuna see on kiudainerikas toit. Lisaks sellele võib see sõltuvalt selle tarbimisviisist aidata ka lihasmassi suurendamisel, naha välimuse parandamisel ja energia suurendamisel ning igapäevaste tegevuste jaoks.

Granola on toit, mis koosneb ahjus röstitud krõbeda kaera, kuivatatud puuviljade, veetustatud puuviljade, seemnete ja mee segust. Võib lisada ka muid koostisosi, näiteks kuivatatud või riivitud kookos, tume šokolaad, maapähklivõi ja vürtsid. Granolat on kodus lihtne valmistada ja seda süüakse tavaliselt hommikueine ja suupistete kõrvale.

Kodune granola on tervislikum kui tööstuslik granola, kuna see sisaldab suhkruid, soola, rasvu ja muid komponente, mis ei pruugi teie tervisele nii tervislikud olla.

Granola eelised

Lisaks kalorite pakkumisele on Granola rikas valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalide nagu raud, kaltsium, kaalium, tsink ja magneesium. Granola toiteväärtus sõltub selle valmistamisel kasutatud koostisosadest.

Granola tarbimise peamised eelised tervisele on:

1. Kõhukinnisuse sümptomite vastu võitlemine ja leevendamine, kuna selles on palju kiudaineid, mis soodustavad väljaheidete mahu suurenemist ja soolte transiiti, muutes väljaheite kergemini välja.
2. Kaalulanguse soosimine, kuna kiud suurendavad küllastustunnet;
3. Aitab ennetada südame-veresoonkonna haigusi, kuna nad vähendavad kolesterooli, kuna kaeras on palju beeta-glükaane, seda tüüpi kiudaineid, mis aitavad vähendada LDL-kolesterooli, mida nimetatakse ka halvaks kolesterooliks, vähendades kardiovaskulaarset riski;
4. Soodustab naha noorendamist ja vähendab vähi tekkeriski, sest mõned koostisosad, näiteks kookospähkel, pähklid, chia seemned või linaseemned, sisaldavad rikkalikult seleeni, E-vitamiini ja oomega-3, mis on antioksüdandid, hoides ära vabade radikaalide tekitatud rakukahjustusi;
5. Parandab juuste välimust, kuna see sisaldab palju valke, tsinki, seleeni ja muid mineraale, mis aitavad kaasa juuksekiudude kasvule ja tervisele;
6. Aitab parandada vererõhku, seda seetõttu, et mõned uuringud näitavad, et kiudained, aga ka mõned koostisosad, nagu chia seemned ja kaer, aitavad vererõhku reguleerida;
7. Aitab reguleerida veresuhkrut sõltuvalt granola koostisosadest on seemneid, kaera ja kuivatatud puuvilju siiski kontrollitud mitmetes uuringutes, mis võivad soodustada veresuhkru kontrolli ja võivad olla kasulikud ülekaalulistele ja eeldiabeetikutele;
8. Annab energiat ja soosib lihasmassi suurenemistkuna see sisaldab rikkalikult süsivesikuid, valke ja häid rasvu, mis annavad energiat ja mis koos õige treeninguga soosib lihasmassi suurenemist.

Oluline on meeles pidada, et tööstusliku granola tarbimise korral ei pruugi kasu olla sama ja isegi mitte. Sel põhjusel on tervislikuma valiku tegemiseks oluline lugeda hoolikalt etiketti ja toitumisalast teavet, vältides suhkrut või magusaineid sisaldavaid granoole. Siit saate teada, kuidas silti õigesti lugeda.

Granola nuumab?

Granola valmistatakse tavaliselt koos fariinsuhkru või meega, lisaks sellele, et see sisaldab koostisosi, millel on tervislikust vaatamata palju kaloreid ja seetõttu võib nende tarbimine suurtes kogustes soodustada kaalutõusu.

Granolat on aga võimalik tarbida ilma kaalus juurde võtmata, eelistades kodus valmistatud looduslike koostisosadega granolat, samuti reguleerides selle tarbitavat kogust, kasutades 2 lusikat või 30 grammi granolat lõssi või jogurtiga tarbimiseks või hakitud puuviljadega segamiseks.

Kuidas valmistada granola?

Mõned koostisosad, mida saab kasutada granola valmistamiseks, on:

• Chia, linaseemned, seesami-, päevalille- ja kõrvitsaseemned;
• Kuivatatud puuviljad, nagu kookos, õun, jõhvikad, goji marjad ja rosinad;
• Kuivatatud puuviljad, nagu maapähklid, kreeka pähklid, kastanid, mandlid ja sarapuupähklid;
• Vürtsid nagu kaneel ja muskaatpähkel;
• Teraviljad nagu riisihelbed, kaer, nisukliid või linaseemned;
• Kookosõli;
• Pähklivõi.

Granola valmistamine on väga lihtne, on vaja ainult valida koostisosad ja asetada need konteinerisse, nii et need seguneksid. On märgitud, et kuivatatud puuviljad purustatakse enne granola teiste koostisosadega segamist. Seejärel tuleb segu asetada küpsetuspaberiga salve ja asetada ahju temperatuurini 150 ° C umbes 50–60 minutiks. Seejärel peaksite segu hoidma õhukindlas anumas.