See suure partiiga orkaanijook viib teid NOLA-sse
Sisu
Mardigrass võib toimuda alles veebruaris, kuid see ei tähenda, et te ei saaks New Orleansi pidu – ja kõiki sellega kaasnevaid kokteile – igal aastaajal koju tuua. Kõik, mida vajate, on see suure partiiga orkaani joogi retsept.
See klassikaline NOLA jook sai alguse juba Teises maailmasõjas, kui Prantsuse kvartali baaris oli raske saada viski. Traditsiooniliselt sisaldab Hurricane jook piserdust grenadiini ning seda kaunistavad lihav maraschino kirss ja apelsiniviil, kuid selle tsitruseline alus muudab selle ideaalseks uuendusteks.
"Alustage Hurricane'i retseptiga, seejärel vahetage liköör erinevate jookide vastu," ütleb Austinis asuva McGuire Moorman Hospitality joogidirektor Alex Holder, kes lõi siin kolm Hurricane'i joogisegu. Kas otsite kokteili, mis on veidi suitsune? Asendage valge rumm burboniga. või puuviljane ürdikokteil, vaheta rumm džinni vastu, seejärel lisa 2 untsi kirsilikööri ja 1 unts Bénédictine.
Ja olenemata sellest, kas see on teie kahe või mõne sõbra jaoks, võimaldab selline partiikokteil suveööd tagasi lükata. See tähendab, et kulutate vähem aega kraanikausis oleva shakeri puhastamisele ja rohkem aega mälestuste tegemisele.
Suure partiiga orkaanijoogi retsept
Koostis:
- 12 untsi valget rummi
- 8 untsi ananassimahla
- 6 untsi värsket sidrunimahla
- 4 untsi passioonivilja siirupit
- 4 untsi vett
- 2 untsi lihtsat siirupit
- 1/2 untsi Angostura mõru
Juhised:
- Kombineerige mulgikausis 12 untsi valget rummi (umbes pool pudelit), 8 untsi ananassimahla, 6 untsi värsket sidrunimahla, 4 untsi kannatusvilja siirupit (näiteks BG Reynolds või Liber & Co.), 4 untsi vett, 2 untsi lihtsat siirupit (1 osa vett 2 osa suhkru kohta) ja 1/2 untsi Angostura mõru.
- Jahuta 1 tund.
- Segage, seejärel serveerige purustatud jääga. Kaunista ananassilehtede ja ananassiviiluga.
Shape Magazine, juuli/augusti 2020 number