Kas banaan on marja või puuvili? Üllatav tõde

Sisu

• Mis vahe on puuviljadel ja marjadel?
• Banaanid on botaaniliselt marjad
• Banaane ei peeta marjadeks
• Muud üllatavad puuviljad, mis on ka marjad
• Alumine rida

Enamik inimesi oskab puu- ja köögivilju hõlpsalt eristada.

Erinevus erinevat tüüpi puuviljade vahel on aga vähem selge - ja eriti võite imestada, kuidas tuleks banaani klassifitseerida.

See artikkel ütleb teile, kas banaan on puuvili või marja.

Mis vahe on puuviljadel ja marjadel?

Sõna puuvili kasutatakse õistaime magusate, lihakate, seemneid hoidevate struktuuride kirjeldamiseks.

Vili on selliste taimede paljunemisorgan ja selle peamine ülesanne on seemnete levitamine uutesse piirkondadesse, kus taim võib kasvada. Puuviljad võib jagada kahte põhikategooriasse: lihavad või kuivad (1).

Kuivad puuviljad on toidud, mida me tavaliselt puuviljadeks ei pea, näiteks pähklid, kaunviljad ja kookospähklid.

Teisest küljest on lihavad puuviljad tüübid, millega oleme harjunud - tavalised puuviljad, näiteks õunad, kirsid ja banaanid.

Lihavad puuviljad võib jagada omakorda lihtsateks puuviljadeks, liitviljadeks või mitmeks puuviljaks. Marjad on lihtsate lihakate puuviljade alamkategooria (1).

Seetõttu on kõik marjad puuviljad, kuid mitte kõik puuviljad pole marjad.

Kokkuvõte Puuviljad on õistaime paljunemisorganid. Neid võib jagada mitmeks alamkategooriaks, millest üks on marjad.

Banaanid on botaaniliselt marjad

Nii üllatav, kui see võib kõlada, peetakse botaaniliselt banaane marjadeks.

Selle kategooria, mille alla vili kuulub, määrab taime osa, millest vili areneb. Näiteks arenevad mõned puuviljad lilledest, mis sisaldavad ühte munasarja, teised aga lilledest, mis sisaldavad mitut (1).

Veelgi enam, puuvilja seemneid ümbritseb kolm peamist struktuuri:

• Exocarp: Vilja nahk või välimine osa.
• Mesokarp: Vilja viljaliha või keskmine osa.
• Endokarp: Siseosa, mis ümbritseb seemet või seemneid.

Nende struktuuride peamised omadused mõjutavad puuviljade klassifitseerimist veelgi (1).

Näiteks selleks, et puuvilja saaks pidada marjaks, peab see arenema ühest munasarjast ja üldiselt olema pehme eksokarp ja lihav mesokarp. Endokarp peab olema ka pehme ja võib ümbritseda ühte või mitut seemet (2).

Banaanid vastavad kõigile neile nõuetele. Need arenevad lillest, mis sisaldab ühte munasarja, neil on pehme nahk ja lihav keskosa. Lisaks sisaldavad banaanid mitmeid seemneid, mida paljud ei märka, kui nad on väikesed.

Kokkuvõte Banaanid arenevad ühe munarakuga lillist, neil on pehme ja magus keskosa ning need sisaldavad ühte või mitut seemet. Seetõttu vastavad nad botaaniliste marjade nõuetele.

Banaane ei peeta marjadeks

Paljud on üllatunud, et banaanid klassifitseeritakse marjade hulka.

Enamik inimesi arvab marjadest kui väikestest puuviljadest, mida saab taimedelt korjata, näiteks maasikad, vaarikad ja murakad. Botaaniliselt ei peeta neid puuvilju marjadeks.

Selle põhjuseks on see, et selle asemel, et areneda ühe munasarjaga lilledest, arenevad nad mitme munasarjaga lilledest. Sellepärast leidub neid sageli kobaratesse ja liigitatakse viljade hulka (3).

Teisest küljest sisaldavad banaanid ja muud marjade klassifikatsiooni alla kuuluvad puuviljad nende nimes harva sõna “marja” ja neid ei peeta tavaliselt marjadeks.

Segadus sai alguse sellest, kui inimesed hakkasid tuhandeid aastaid teatud puuvilju marjadeks nimetama, enne kui botaanikud jõudsid eri liiki puuviljade täpse klassifikatsioonini.

Ehkki see klassifikatsioon on nüüd olemas, ei ole enamik inimesi sellest teadlikud. Segaduse lisamiseks ei nõustu botaanikud mõnikord ka mõne puuvilja täpse liigituse osas (1, 4).

Sellepärast kasutatakse sõna “puuvili” enamiku puuviljade, sealhulgas banaanide määratlemiseks, selle alamkategooria nime asemel, kuhu need kuuluvad.

Kokkuvõte Puuviljad said nime tuhandeid aastaid enne seda, kui botaanikud tulid välja ametliku klassifikatsiooni. See on peamine põhjus, miks banaanid ei sisalda nende nimes sõna “marja” ja miks neid sellisena ei mõelda.

Muud üllatavad puuviljad, mis on ka marjad

Banaanid pole ainsad üllatavad puuviljad, mis kuuluvad marjade alamkategooriasse.

Siin on veel muid ootamatuid puuvilju, mida peetakse marjadeks - botaaniliselt (2):

• Tomatid
• Viinamarjad
• Kiivid
• Avokaadod
• Peppers
• Baklažaanid
• Guajaavid

Nii nagu banaanid, arenevad kõik ülalnimetatud puuviljad õitest, mis sisaldavad ühte munasarja, on lihaka keskel ja sisaldavad ühte või mitut seemet. See teeb neist botaanilised marjad, hoolimata sellest, et harva selliseks mõeldakse.

Kokkuvõte Tomatid, viinamarjad, kiivid, avokaadod, paprikad, baklažaanid ja guajaavid on mõned muud puuviljad, mis vastavad botaaniliste marjadeks peetavatele nõuetele. Kuid nagu banaane, mõeldakse ka sellistena harva.

Alumine rida

Marjad on puuviljade alamkategooria, õistaime magusad, lihavad, seemneid hoidvad struktuurid.

Banaanid arenevad ühe munasarjaga lillist ja neil on pehme nahk, lihav keskosa ja väikesed seemned.

Sellisena vastavad nad kõigile marja botaanilistele nõuetele ja neid võib pidada nii puuviljaks kui ka marjaks.