Kas kaer läheb paksuks või kaalust alla?
Sisu
- Kuidas kaera kaalust alla võtta
- Kaerahelbed salenemist menüü
- Tervislikud kaerahelbed retseptid
- Kerge kaerahelbed
- Kaerakliidest pannkook
Kaera peetakse üheks tervislikumaks ja toitvamaks teraviljaks, kuna see sisaldab rohkesti B- ja E-vitamiine, mineraale nagu kaalium, fosfor ja magneesium, süsivesikud, valgud, kiud ja antioksüdandid, mis toovad palju kasu tervisele, näiteks kaalulangus, kehakaalu langetamine veresuhkru ja kolesterooli tase ning näiteks südame-veresoonkonna haiguste ennetamine.
Kaer on suurepärane toit neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna need võimaldavad hõlpsat ja aeglast seedimist ning lisaks suurendavad nende kiudained, näiteks beeta-glükaan, küllastustunnet, kontrollivad nälga, vähendavad rasva imendumist, parandavad kõhukinnisust., reguleerida soolestikku ja vähendada kõhu turset. Vaadake kõiki kaera eeliseid.
Kaer aga nuumab, kui seda tarbitakse suures koguses, kuna see on toit, mis sisaldab palju kaloreid, näiteks 100 g kaera sisaldab 366 kalorit. Seetõttu on soovitavate tulemuste saavutamiseks oluline tasakaalustatud toitumine toitumisnõustaja juhendamisel.
Kuidas kaera kaalust alla võtta
Kaalu langetamiseks tuleks kaera tarbida iga päev maksimaalselt 3 supilusikatäit päevas ning seda võib kasutada pudru kujul või lisada hakitud või purustatud puuviljadele, jogurtitesse, mahladesse ja vitamiinidesse.
Parim viis kaera kasutamiseks on helbed, kuna sellel on hea kogus kiudaineid, mis on võimelised küllastustunnet suurendama ja kaalulangetamist soosima.
Enam töödeldud ametlikel, nagu jahu või kliid, on vähem kiudaineid ja seetõttu võivad need kaalulangust vähem mõjutada. Siiski on need tervislikumad võimalused näiteks nisujahu asendamiseks.
Kaerahelbed salenemist menüü
Kaera tuleks tarbida vähemalt 4 korda nädalas ja selle võib lisada dieeti, nagu on näidatud järgmises menüüs:
| 1. päev | 2. päev | 3. päev | |
| Hommikusöök | Kaerahelbepuder, mis on valmistatud sojapiimast või mandlitest, valtsitud kaerast ja 1 tl kaneelist magustamiseks + 10 maasikat + 1 tl chia seemneid. | 1 klaas mandlipiima + 1 pruun leib juustuga + 1 pirn. | 1 tavaline jogurt + 30 g täisteratooteid + 1 viilu papaiat. |
| Hommikune suupiste | 4 maria küpsist + 6 pähklit. | 1 klaas rohelise kapsa, sidruni ja ananassimahla. | 3 tervet rösti maapähklivõiga. |
| Lõunaõhtusöök | 100 g sealiha sisefilee + 4 supilusikatäit maguskartulipüreed + punane sibul, rukola ja palmisüda + 1 lusikas oliiviõli + 1 apelsin. | Tuuni- ja kikerhernesalat tomatite, kapsa, herneste, kurkide ja riivitud porganditega + 1 spl õli + 2 viilu ananassi. | 100 g tükeldatud kanarinda tomatikastmes + 2 supilusikatäit riisi + 2 supilusikatäit ube + kapsas, sibul ja riivitud peedisalat + 1 lusikas oliiviõli + 1 mandariin. |
| Pärastlõunane suupiste | 1 tavaline jogurt + 1 tl linaseemnejahu + ½ tassi puuvilju. | 1 tavaline jogurt + 1 purustatud banaan 2 spl veerekaera + 1 tl kaneeli. | Vitamiin papaia ja banaan 3 spl valtsitud kaeraga. |
See on vaid näide üldmenüüst, mida pole kohandatud iga inimese individuaalsetele vajadustele. Ideaalne on konsulteerida toitumisspetsialistiga, et koostada individuaalne toitumiskava.
Tervislikud kaerahelbed retseptid
Mõned kiired, hõlpsasti valmistatavad ja toitvad kaera retseptid on:
Kerge kaerahelbed
Seda putru saab kasutada hommiku- või õhtusöögiks.
Koostisosad
- 200 ml lõssipulbrit või taimset piima (näiteks soja, mandleid või kaera);
- 3 supilusikatäit valtsitud kaera;
- Kaneel maitse järgi;
- Magusaine (valikuline).
Ettevalmistusrežiim
Sega kaer ja piim ning tõsta tulele, kuni see on pudrutaoline. Lisage kaneel ja viilutatud puuvili, näiteks õun.
Kaerakliidest pannkook
Sellest retseptist saadakse 1 portsjon ja pannkooki saab maitse järgi täita.
Koostisosad
- 2 supilusikatäit kaerakliisid;
- 4 supilusikatäit vett;
- 1 muna;
- 1 näputäis soola;
- Pune ja pipar maitse järgi;
- Täidis maitse järgi.
Ettevalmistusrežiim
Klopi kõik koostisosad segistisse ja valmista pannkook mittekleepuvas pannis. Täitke hakitud kana või tuunikala köögiviljadega ning magusa pannkoogi valmistamiseks võite kasutada puuvilju ja mett.
Allpool olevast videost leiate kodus valmistatava kaeraleiva retsepti:
Nõukogude
Kas pärmseente nakkus on nakkav?
