Aspartaam: mis see on ja kas see teeb haiget?

Sisu

• Soovitatav kogus
• Aspartaamiga tooted

Aspartaam ​​on kunstliku magusaine tüüp, mis on eriti kahjulik geneetilise haigusega fenüülketonuuriaga inimestele, kuna see sisaldab fenüülketonuuria korral keelatud ühendit aminohapet fenüülalaniini.

Lisaks on aspartaami liigne tarbimine seotud ka selliste probleemidega nagu peavalu, pearinglus, iiveldus, oksendamine, diabeet, tähelepanupuudus, Alzheimeri tõbi, luupus, krambid ja loote väärarengud, mis on mõnes uuringus rotid.

Magusainet kasutavad diabeetikud sageli, kuna need aitavad vältida suhkru tarbimist ja ka inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna need annavad toitudele magusa maitse, lisamata dieedile liiga palju kaloreid.

Soovitatav kogus

Aspartaam ​​võib magustada umbes 200 korda rohkem kui suhkur ja maksimaalne päevas tarbitav kogus on 40 mg / kg kaalu kohta. Täiskasvanu jaoks on see kogus umbes 40 kotti või umbes 70 tilka magusainet päevas, on oluline meeles pidada, et paljudel juhtudel toimub magusainete liigne tarbimine nende ainete rohkete tööstuslike toodete, näiteks pehme joogid ja dieet ning kerged küpsised.

Veel üks oluline tähelepanek on see, et aspartaam ​​on kõrge temperatuuri mõjul ebastabiilne ja seda ei tohiks kasutada toiduvalmistamise ajal ega ahju minevate valmististe puhul. Vaadake looduslike ja kunstlike magusainete kaloreid ja magusust.

Aspartaamiga tooted

Aspartaami on lisaks magusainetele nagu null-lubi, Finn ja Gold, lisaks sellele, et seda kasutatakse selliste toodete magustamiseks nagu närimiskumm, dieedi- ja kerged karastusjoogid, karbid ja pulbrilised mahlad, jogurtid, dieedi- ja kerged küpsised, želeed, tegi teed ja mõnda tüüpi jahvatatud kohvi.

Üldiselt kasutatakse enamikus dieedi- ja kergetoodetes suhkru asendamiseks ja toote maitse parandamiseks mingit tüüpi magusaineid, mis võivad põhjustada inimese teadvustamata suures koguses magusainete tarbimist.

Selleks, et teha kindlaks, kas tööstuslikult toodetel on magusaine või mitte, peaksite lugema toote koostisosade loendit, mis on märgistusel. Sellest videost saate teada, kuidas toidumärki lugeda:

Tervise jaoks on kõige ohutum variant kasutada selliseid looduslikke magusaineid nagu Stevia, nii et osake seda kasutada ja esitage Stevia kohta muid küsimusi.