Küsige dieediarstilt: kas on hea süüa iga päev sama asja?

Sisu

• Ülevaade

K: Mul on iga päev hommiku- ja lõunasöögiks peaaegu sama asi. Kas ma teen seda toitainetest ilma?

V: Sarnaste einete söömine päevast päeva on väärtuslik ja tõhus strateegia edukaks pikaajaliseks kehakaalu säilitamiseks, kuid jah, seda tüüpi dieedil võib olla toitumisalane lünk.

Uuringud näitavad, et inimesed, kes edukalt kaalust alla võtavad ja seejärel uuele kaalule jäävad, söövad iga päev võrreldavaid asju. Olen leidnud, et see kehtib ka oma klientide puhul. Välja arvatud need, kellel on erakokad, kordavad kõik nädala jooksul mitu söögikorda.

Asi pole selles, et mitmekesise toitumisega ei saaks kaalust alla võtta; see nõuab lihtsalt rohkem planeerimist ja ettevalmistamist ning minu kogemuste kohaselt, mida suuremat "dieedipingutust" inimesed peavad tegema, seda väiksem on nende pikaajalise edu võimalus.

Selleks, et pingutus oleks väike ja toitumine kõrge, järgige neid kolme näpunäidet. (Boonus: see nõuanne vähendab ka maitsepunga igavust.)

1. Proovige igal nädalal midagi uut.

Ühe toidukorra valmistamine ja seejärel nädala jooksul mitu korda söömine on strateegia, mida kasutan oma dieediga. (Vaadake mõningaid minu lemmik kokk-retsepte.) Nipp on vahetada üks söögikord nädalas.

Oletame, et pühapäev on see, kui valmistate suure roa, mida saate esmaspäevast reedeni lõunaks süüa. Töönädal on see, kui inimesed on kõige rohkem ajahädas ja vajavad ühtlast toitumisrütmi, seega pidage kinni oma toiduvalmistamise ajakavast, kuid valmistage igal pühapäeval midagi muud. Lihtsalt lõunasööki muutes lisate oma toitumisse 25 protsenti rohkem mitmekesisust.

2. Näpistage oma standardtoite.

Oma roogade täiendamine on veel üks lihtne viis mitmekesistada ilma rütmi rikkumata. Kõik, mida pead tegema, on asendada üks või kaks koostisosa sarnaste, kuid toitumisalaselt erinevate koostisosade vastu.

Näiteks kui teil on hommikusöögiks alati puuvilja- ja pähklismuuti, vahetage puuvilju (maasikad, mustikad, ananass, banaan jne) ja pähkleid (mandlid, india pähklid, kreeka pähklid jne).

Või kui teil on tavaliselt lõunaks roheline salat kanaga, kasutage erinevaid rohelisi (spinat, salat, rukola jne) ja valguallikaid (kana, lõhe, tuunikala jne).

See annab teile toitumisalase mitmekesisuse ilma sööki nii palju muutmata, et see põhjustab tavapärasest kõrvalekaldumist.

3. Pop multi.

Soovitan kõigil minu klientidel võtta iga päev multivitamiini. Toidulisand ei paranda teie dieeti drastiliselt, kuid aitab teil täita oluliste vitamiinide ja mineraalide puudujääke. Kui sööte enamikul päevadel sama asja, võib teie menüüs olla vähe mikroelemente, nagu tsink või mangaan, ja multivitamiin võib aidata neid väikseid toitumislünki täita, nii et teil pole probleeme.

Ükskõik, milliseid muudatusi oma toiduvaliku osas otsustate teha, tehke need aeglaseks ja ärge ohvertage selliseid muudatusi lõpliku eesmärgi - suurepärase järgimise - nimel.

Ülevaade