Küsige dieediarstilt: tõde kurkumimahla kohta

Sisu

• Ülevaade

K: Kas ma saaksin kasu nendest kurkumijookidest, mida olen hakanud nägema?

V: Kurkum, Lõuna-Aasiast pärit taim, sisaldab tõsist tervist parandavat kasu. Teadusuuringud on tuvastanud vürtsis enam kui 300 bioaktiivset antioksüdantset ühendit, millest enim uuritud ja kuulsaim on kurkumiin. Ja kuigi kurkumiinil on kindlasti potentsiaalne põletikuvastane toime, tuleb enne kurkumimahlade või jookide varumist kaaluda kolme asja.

1.Kurkumiini soolo eelised. Kurkumiin on üks alahinnatud igapäevaseid toidulisandeid. Sellel on laialdane mõju meie keha kesksetele põletikulistele protsessidele ja see võib olla kasulik selliste põletikuliste haiguste puhul nagu Crohni tõbi. Lisaks võib kurkumiin aidata artriidi ja neurodegeneratiivsete haiguste, näiteks Alzheimeri tõve korral, ning on näidanud paljutõotavat mõju vähirakkude peamiste radade blokeerimisel. Molekulaarsel tasandil toimib kurkumiin põletiku vastu, blokeerides ensüümi COX-2-sama ensüümi, mida blokeerivad põletikuvastased ravimid nagu ibuprofeen ja Celebrex. [Säutsuta see fakt!]

Kuigi konkreetsete haigustega inimestel oleks eriti kasulik kurkumiini lisamine, soovitan seda kõigile oma klientidele selle üldise põletikuvastase toime tõttu. Isegi kui te juba võtate sel eesmärgil kalaõli lisandit, saate siiski kasu kurkumiini lisamisest. Mõlemad võitlevad põletikuga erinevate mehhanismide kaudu, nii et võite saada täiendava efekti.

2. Joogi annus. Kurkumijooki valides veenduge, et kurkumiini saaksite oma tervisele piisavalt. Kurkumiini suur probleem on see, et see imendub väga halvasti; Seetõttu on paljudes kurkumiini lisandites imendumise parandamiseks lisatud piperiini (musta pipra ekstrakt) või terakurkumiini (nanoosakeste kurkumiin). Piperiiniga toidulisandina võta 500 mg kurkumiini.

Kui saate kurkumiini kurkumijoogist või toidulisandist, võite oodata umbes 3 -protsendilist saaki (seega 10 g kurkumit, mis on tavalistes kurkumijookides leiduv kogus, annab teile 300 mg kurkumiini). Ilma imendumist parandava vahendita, näiteks piperiinita, ei saa te oodata, et teie keha võtab palju kurkumiini, kuigi kõik pole kadunud, sest vürts võib teie soolerajale siiski kasu tuua.

3. Vorm. Kuna kurkumiini mõju on täheldatud kroonilise tarbimise korral, mitte üks kord juhuslikult pärast joogatundi, on võti olla tarbimise suhtes realistlik. Kui soovite joogist ravitoimet saada, peate pühenduma selle joomisele iga päev, mis on raske, kui teil pole kodus isiklikku varu. Toidulisand on teie parim valik, kui soovite kurkumiinist kasu saada, kuna kapslitele on omane eelis, sest neil on madal edutõke: pange pill, jooge natuke vett ja oletegi valmis. [Tweet see näpunäide!]

Ülevaade