B-vitamiinirikas toit
Sisu
- Vitamiin B1 (tiamiin)
- Vitamiin B2 (riboflaviin)
- Vitamiin B3 (niatsiin)
- Vitamiin B5 (pantoteenhape)
- Vitamiin B6 (püridoksiin)
- Vitamiin B7 (biotiin)
- Vitamiin B9 (foolhape)
- Vitamiin B12 (koobalamiin)
- Laud B-vitamiini kompleksi sisaldavate toitudega
B-vitamiinid, nagu vitamiin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ja B12 on olulised mikroelemendid ainevahetuse nõuetekohaseks toimimiseks, toimides koensüümidena, mis osalevad toitainete katabolismi reaktsioonides, mis viib energia saamiseks organismi toimimine.
Kuna organism neid ei sünteesi, tuleb neid vitamiine hankida toidu kaudu, näiteks liha, munad, piim ja piimatooted, teraviljad, teraviljad ja mõned köögiviljad ning vajadusel võib vitamiine saada ka toidulisandite tarbimise kaudu. ., mida soovitatakse peamiselt rasedatele naistele, taimetoitlastele, alkohoolikutele või mis tahes terviseseisundis, kelle nõudlus vitamiinide järele suureneb.
Vitamiin B1 (tiamiin)
Vitamiin B1 aitab kaasa ainevahetusele, aidates reguleerida energiakulu. Seetõttu on see oluline komponent kasvu, normaalse söögiisu säilitamise, seedimise nõuetekohase toimimise ja tervete närvide säilitamiseks.
Vitamiini B1 võib leida sellistest toiduainetest nagu sealiha maks, rups, täisteratooted ja rikastatud teraviljad. Vaadake, millised toidud on rikkad B1-vitamiini.
Vitamiin B2 (riboflaviin)
Vitamiin B2 aitab toidust vitamiinidest ja suhkrutest energiat toota, olles kasvu jaoks hädavajalik.
B2-vitamiini rikkad toidud on piim ja piimatooted, liha, rohelised lehtköögiviljad ja rikastatud teraviljad. Tutvuge teiste B2-vitamiinirikaste toitudega.
Vitamiin B3 (niatsiin)
Vitamiin B3 vastutab rasvade muundamise eest kehas, aidates kaloreid põletada. Lisaks on see oluline ka süsivesikute ja aminohapete ainevahetuse jaoks.
B3-vitamiini rikkad toidud on kala, rups, liha ja terad. Vaadake teisi näiteid vitamiin B3 allikatest.
Vitamiin B5 (pantoteenhape)
See vitamiin, mis on samuti ainevahetuse jaoks hädavajalik, toimib hormoonide ja antikehade tootmisel ning on seotud keha reageerimisega stressile.
Toit, mis sisaldab koostises suuremat kogust B5-vitamiini, on loomse ja taimse päritoluga toidud, munad, rups, lõhe ja pärm. Vaadake veel näiteid B5-vitamiinirikaste toitude kohta.
Vitamiin B6 (püridoksiin)
Vitamiin B6 aitab organismil toota antikehi, toota valkudest ja süsivesikutest energiat ning muuta trüptofaani niatsiiniks. Lisaks on see ka ainevahetuse ja normaalse kasvu jaoks hädavajalik vitamiin.
Vitamiini B6 võib leida lihast, teraviljadest, kaerast ja köögiviljadest. Vaadake rohkem B6-vitamiiniga toite.
Vitamiin B7 (biotiin)
Vitamiin B7 aitab ka ainevahetust aktiivsena hoida ning on naha, juuste ja küünte tervise jaoks väga oluline komponent, kuna aitab kaasa selle niisutamisele ja tugevdamisele. Lisaks aitab see reguleerida ka veresuhkru taset II tüüpi diabeedi korral, kuna see sekkub süsivesikute kasutamisse.
Selle toitaine allikad on maks, seened, pähklid, liha ja enamik köögivilju. Vaadake teisi biotiiniga toite.
Vitamiin B9 (foolhape)
Vitamiin B9 stimuleerib vere ja rakkude tootmist, mis kannavad kehas hapnikku, hoides ära sagedase väsimuse ja aneemia. See on ka loote arengu jaoks väga oluline toitaine, kuna see on hädavajalik nukleiinhapete sünteesiks.
Foolhapet leidub sellistes toiduainetes nagu rohelised lehtköögiviljad, maks, veiseliha, teraviljad, brokoli ja pärm.
Vitamiin B12 (koobalamiin)
See vitamiin aitab kaasa ka veretootmisele ning närvisüsteemi ja ainevahetuse tervisele ning on hädavajalik nukleiinhapete ja nukleoproteiinide sünteesiks, ainevahetuseks närvikoes ja folaadis ning kasvuks.
Vitamiini B12 leidub loomsetes toiduainetes, näiteks siseorganites, piimas ja piimatoodetes.Maks, neerud, piim ja piimatooted, liha ja munad. Tea rohkem kobalamiinisisaldusega toite.
Laud B-vitamiini kompleksi sisaldavate toitudega
Järgmises tabelis on kokku võetud B-vitamiinirikkad toidud:
Vitamiinid | B-kompleksi rikkad toidud |
B1 | Apelsinimahl, herned, pähklid, maapähklid, mereannid, viinamarjad, valge leib, koorimata kartul, austrid, valge riis, arbuus, mango, veiseliha, kõrvitsaseemned, jogurt ja avokaado. |
B2 | Õllepärm, veiseliha maks, kana ja kalkun, kaerakliid, mandlid, kodujuust, munad, juust, mereannid, peedilehed ja kõrvitsaseemned. |
B3 | Õllepärm, kanaliha, kaerakliid, kalad nagu makrell, forell ja lõhe, veiseliha, kõrvitsaseemned, mereannid, india pähklid, pistaatsiapähklid, seened, pähklid, muna, juustud, läätsed, avokaadod ja tofu. |
B5 | Päevalilleseemned, seened, juust, lõhe, maapähklid, pistaatsiapähklid, munad, sarapuupähkel, kana ja kalkun, avokaado, austrid, mereannid, jogurt, läätsed, brokoli, kõrvits, maasikad ja piim. |
B6 | Banaan, lõhe, pulett, koorimata kartul, sarapuupähkel, krevetid, tomatimahl, pähkel, avokaado, mango, päevalilleseemned, arbuus, tomatikaste, paprika, maapähklid ja läätsed. |
B7 | Maapähklid, sarapuupähklid, nisukliid, mandlid, kaerakliid, pähklid, munad, seened, india pähkel, mangold, juust, porgand, lõhe, bataat, tomat, avokaado, sibul, banaan, papaia ja salat. |
B9 | Brüsseli kapsas, herned, avokaado, spinat, tofu, papaia, brokkoli, tomatimahl, mandlid, valge riis, oad, banaan, mango, kiivi, apelsin, lillkapsas ja melon. |
B12 | Veiseliha maks, mereannid, austrid, kanamaks, kalad nagu heeringas, forell, lõhe ja tuunikala, veiseliha, krevetid, jogurt, piim, juust, muna, kanaliha. |