Fütoöstrogeenide rikkad toidud (ja nende eelised)

Sisu

• 1. Vähendab menopausi ja PMS-i sümptomeid
• 2. Hoiab luude tervist
• 3. Hoiab ära südame-veresoonkonna haigused
• 4. Vältige mäluprobleeme
• 5. Ennetab vähki
• 6. Hoiab ära diabeedi ja rasvumise
• Fütoöstrogeenide koostis toidus
• Muud toidud
• Fütoöstrogeenide tarbimine meestel

On mõned taimse päritoluga toidud, näiteks pähklid, õliseemned või sojatooted, mis sisaldavad inimese östrogeenidega väga sarnaseid ühendeid ja on seetõttu sarnase funktsiooniga. Need ühendid on ühendid, mida tuntakse fütoöstrogeenidena.

Toidu fütoöstrogeenide näideteks on isoflavoonid, flavoonid, terpenoidid, kvertsetiinid, resveratrool ja ligniinid.

Seda tüüpi toidu tarbimisel võib olla mitmeid eeliseid tervisele, eriti menopausi ajal või naistel, kes kannatavad premenstruaalse pinge all, mida tuntakse rahva nime all PMS.

Seda tüüpi toidu dieedile lisamise peamised eelised on:

1. Vähendab menopausi ja PMS-i sümptomeid

Fütoöstrogeenid aitavad leevendada menopausi sümptomeid, eriti öist higistamist ja kuumahoogusid. Lisaks võimaldavad need ka paremini kontrollida premenstruaalse sündroomi sümptomeid, kuna need reguleerivad ja tasakaalustavad östrogeeni taset kehas.

2. Hoiab luude tervist

Östrogeeni puudus suurendab osteoporoosi põdemise riski, eriti postmenopausis naistel. Seda seetõttu, et östrogeenid vastutavad lisaks luu resorptsiooni soodustavate teiste hormoonide toime neutraliseerimisele lisaks kaltsiumi kadu ennetamisele, mis hoiab luud tugevad ja terved.

Seega võib fütoöstrogeenirikaste toitude söömine olla hea strateegia östrogeeni taseme paremaks reguleerimiseks, vältides osteoporoosi.

3. Hoiab ära südame-veresoonkonna haigused

Fütoöstrogeenid aitavad ära hoida ka südame-veresoonkonna haigusi, kuna parandavad lipiidide kontsentratsiooni veres, vähendavad trombide teket, parandavad vererõhku ja omavad antioksüdantset toimet.

Mõned uuringud viitavad sellele, et antioksüdatiivse toime eest vastutavad peamiselt isoflavoonid, mis vähendavad halva kolesterooli (LDL) taset, takistavad selle akumuleerumist arterites ja vähendavad seeläbi ateroskleroosi riski.

4. Vältige mäluprobleeme

Mälu mõjutab tavaliselt pärast menopausi, östrogeenide taseme languse tõttu naise kehas. Nii näitavad mõned uuringud, et fütoöstrogeenide tarbimine võib aidata mälupuudust ravida, kui see on seotud östrogeenide vähenemisega, lisaks näib, et see vähendab Alzheimeri tõve ja dementsuse riski.

5. Ennetab vähki

Fütoöstrogeenidel, eriti lignaanidel, on vähivastane toime, kuna neil on tugev antioksüdantne toime, mis aitab vähendada põletikku ja kaitsta keha rakke vabade radikaalide mõju eest. Seega on seda tüüpi fütoöstrogeen teatud uuringutes seotud rinna-, emaka- ja eesnäärmevähi vähenenud riskiga.

Lignaane võib leida sellistest toiduainetest nagu linaseemned, sojaoad, pähklid ja seemned. Seda tüüpi efekti saamiseks on soovitatav tarbida 1 lusikatäis linaseemneid päevas, mida võib lisada jogurtitele, vitamiinidele, salatitele või puuviljadele.

6. Hoiab ära diabeedi ja rasvumise

Fütoöstrogeenidel on mõju insuliini tootmise tasemele, aidates seda reguleerida ja hõlbustades veresuhkru taseme kontrolli, mis võib seetõttu takistada diabeedi tekkimist.

Lisaks viitavad mõned uuringud, et fütoöstrogeenid võivad moduleerida ka rasvkoe, soodustades selle vähenemist ja ennetades rasvumist.

Fütoöstrogeenide koostis toidus

Järgmises tabelis on toodud fütoöstrogeenide kogus 100 grammi toidu kohta:

Muud toidud

Lisaks sojale ja linaseemnetele on muud fütoöstrogeenide allikad ka:

• Puuviljad: õun, granaatõunad, maasikas, jõhvikad, viinamarjad;
• Köögiviljad: porgand, jamss;
• Terad: kaer, oder, nisuidud;
• Õlid: päevalilleõli, sojaõli, mandliõli.

Lisaks sisaldavad paljud tööstuslikud toidud, nagu küpsised, pasta, leivad ja koogid, oma koostises ka sojaderivaate, näiteks õli või sojaekstrakti.

Fütoöstrogeenide tarbimine meestel

Meestel ei ole kindlaid teaduslikke tõendeid fütoöstrogeenide allaneelamise ja viljatusprobleemide, testosterooni taseme muutumise või sperma kvaliteedi languse kohta, kuid vaja on täiendavaid uuringuid.