Toidud, mis põhjustavad toidutalumatust
Sisu
Mõned toidud, nagu krevetid, piim ja munad, võivad mõnel inimesel põhjustada toidutalumatust, nii et kui teil tekivad sellised sümptomid nagu punnis kõht, gaasid ja halb seedimine kohe pärast mõne sellise toidu söömist, pidage meeles, kas see juhtub iga kord, kui seda alla neelate ja leppige kokku allergoloogi aeg.
Et teada saada, kas te mõnda neist toitudest ei seedi, võite teha toidu välistamise testi, lõpetada seitsmeks päevaks kahtlustatava toidu söömise ja seejärel süüa uuesti, et näha, kas sümptomid uuesti ilmnevad. Kui need ilmuvad uuesti, on tõenäoline, et teil on sallimatus või allergia ja peate selle tarbimise lõpetama. Vaadake lisateavet teemal Kuidas teada saada, kas see on toidutalumatus.
Tavaliselt diagnoositakse talumatus ja toiduallergia lapsepõlves, kuid täiskasvanutel võib aja jooksul tekkida ka see seedimisraskus. Igal juhul on lahendus toidust dieedist välja jätta ja võtta antihistamiinikum, kui ilmnevad sellised sümptomid nagu suu paistes.
Toidutalumatust põhjustavate toitude loetelu
Oleme koostanud loetelu toiduainetest ja toidu lisaainetest, mis põhjustavad kõige sagedamini toidutalumatust. Kas nad on:
- Taimne päritolu: tomat, spinat, banaan, pähklid, kapsas, maasikas, rabarber
- Loomne päritolu: piim ja piimatooted, muna, tursk, mereannid, heeringas, krevetid, veiseliha
- Tööstuslikult toodetud: šokolaad, punane vein, pipar. Vaadake šokolaadiallergia sümptomeid.
Samuti on toidulisandeid, näiteks säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid, antioksüdante ja värvaineid, mida leidub arvukates tööstuslikes toiduainetes, nagu küpsised, kreekerid, külmutatud toidud ja vorstid, mis võivad põhjustada toidutalumatust. Kõige tavalisemad on:
Toiduaine säilitusained | E 210, E 219, E 200, E 203. |
Toidu lõhna- ja maitseained | E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633. |
Toiduvärvid | E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151. |
Toidu antioksüdandid | E 311, E 320, E 321. |
Neid tähti ja numbreid võib näha töödeldud toiduainete etikettidel ja pakenditel ning kui kahtlustate, et olete mõne sellise lisandi suhtes allergiline, on kõige parem vältida kõiki töödeldud toite ja investeerida looduslikesse toitudesse, tehes tasakaalustatud ja mitmekülgse toitumise.
Teatud toidu dieedist välja jätmisel on teie keha toitumisvajaduste tagamiseks oluline suurendada sama vitamiinide ja mineraalainetega toidu tarbimist. Näiteks: need, kes taluvad piima, peaksid suurendama teiste kaltsiumirikaste toitude, näiteks brokkoli, tarbimist ja veiseliha talumatud inimesed peaksid aneemia vältimiseks sööma kana.