5 vegantoitu, mis teevad paksuks

Sisu

• Piimavabad smuutid ja valgukokteilid
• Granola
• Vegan Chips
• Kookosõli, piim või jogurt
• Vegan magustoidud
• Ülevaade

Vegantoitumine, taimetoidu piiravam nõbu (ei sisalda liha ega piimatooteid), on muutumas üha populaarsemaks – üle riigi kerkib üles veganrestoranid ja toidupoodide riiulitel on rida pakendatud vegantoite. Kuigi see toitumisstiil on sageli loomulikult madalama rasvasisaldusega ja kaloreid sisaldav kui keskmine Ameerika dieet, ei taga veganiks minek kaalulangust, kuna see rõhutab puu-, köögivilju ja täisteratooteid. Tegelikult võib see tegelikult põhjustada kehakaalu tõusu, kui te pole ettevaatlik, ütles Rachel Begun, MSRD, registreeritud dieediarst ja toitumis- ja dieetiakadeemia pressiesindaja.

"Ükskõik, millist toitumiskava te järgite, sõltub see, kas see on tervislik või kasulik kehakaalu langetamiseks või mitte, toiteväärtusest, portsjonite suurusest ja üldisest kaloritarbimisest," ütleb ta. Siin on viis vegantoidus levinud toitu, mis võivad kaalust alla võtta.

Piimavabad smuutid ja valgukokteilid

Need on vegankohvikutes populaarsed kaubad, eriti kuna piisava valgu saamine vegantoidust võib olla muret tekitav. Need joogid on tavaliselt valmistatud puuviljadest, sojapiimast ja veganvalgupulbri allikast on terve. Probleem on suuruses.

"Olen näinud, et neid serveeritakse massiivsetes tassides, mis on eriti problemaatiline, kui joote mõnda neist suupistetena," ütleb Bergun. "Kalorid võivad kiiresti koguneda."

Granola

Kaloririkaste tervislike toitude osas on granola edetabeli tipus: Beguni sõnul võib veerand tassitäiest kulutada rohkem kui 200 kalorit. Kuigi granolas olevad pähklid ja kuivatatud puuviljad on tervislikud, mõelge sellele pigem kui toidukorra täiustamisele (piserdatud sojajogurtile või õunaviilude peale maapähklivõiga) kui söögile.

Vegan Chips

Tavaliselt valmistatud sojavalgu või oapastaga, on need kindlasti paremad kui teie keskmine kartulikrõps, eriti kuna oapõhistes kiipides sisalduv kiudaine võib aidata täiskõhutunnet edendada. Aga nagu öeldakse, sa ei saa süüa ainult ühte! Kui see on teie pärastlõunane suupiste, on lihtne kogu kott mõttetult läbi närida. Parem valik: vegan lehtkapsas, kuigi isegi need võivad lisada maitseid, aga ka soola, mis võib kalorisisaldust suurendada. Lihtsalt hoidke oma portsjonid kontrolli all.

Kookosõli, piim või jogurt

See troopiline pähklipuu on vegan toitumise alustala ja väga kõrge küllastunud rasva sisaldusega, mis võib suurendada halva kolesterooli ja ka kalorite hulka. Seda kasutatakse toiduõlina, suppide ja hautiste kreemja alusena ning piimavaba jäätise alternatiivina. Ja mõjuval põhjusel-see on maitsev! Kuid nagu koore ja võiga küpsetamist, tuleks seda kasutada mõistlikult, mitte igapäevase toiduallikana. Lisaks pole tõendeid selle kohta, et seda tüüpi küllastunud rasvad on tervislikumad kui loomsetes toodetes leiduvad rasvad.

Vegan magustoidud

Lõpuks (ja kahjuks) võivad vegankoogikesed, küpsised, muffinid, koogid ja pirukad sisaldada sama palju rasva, suhkrut (ja isegi kunstlikke koostisosi) ja kaloreid kui nende või- ja koorega täidetud kolleegid, ütleb Bergun. Kohtle neid nagu mis tahes järeleandmisi. Mõõdukalt.

Ülevaade